Блины на пиве без молока
Несомненно такие блины понравятся представителям сильного пола — они готовятся исключительно на пиве без молока или воды. Но выпечка не получается пьянящей, алкоголь выветривается при жарке блинов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 2 штуки
- Мука пшеничная 6 ст. ложек
- Соль 2 щепотки
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
- Пиво 250 мл светлое
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Сорт пива значения не имеет, просто темное пиво подарит блюду чуть горьковатую вкусовую нотку.
Шаг 2
Пиво перелейте в глубокую емкость, вбейте туда же куриные яйца, всыпьте соль. Взбейте все венчиком примерно 2-3 минуты.
Шаг 3
Добавьте пшеничную муку высшего сорта и еще раз взбейте. Влейте растительное масло и перемешайте. Отставьте тесто на 15 минут в сторону, чтобы активировалась клейковина.
Шаг 4
Прогрейте сковороду и влейте часть теста. Испеките блин с каждой стороны по 1-2 минуты и выложите на тарелку. Таким образом приготовьте и остальные блины.
Шаг 5
Подайте их к столу теплыми с любыми соусами и начинками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блины на пиве без молока"


Похожие рецепты



