Найти идеальный рецепт

Блины с картошкой и грибами
30 мин
4

Блины с картошкой и грибами

Такие блины с картошкой и грибами в домашних условиях готовятся быстро, получаются очень вкусными и сытными. Можно и на праздничный стол подавать и просто домочадцев порадовать! Замечательно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 2 стакана
  • Яйца 2 штуки
  • Мука 2 стакана
  • Лук 1 штука
  • Картофель 300 грамм
  • Грибы 100 грамм
  • Сахар 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Замесим тесто - в молоко добавим яйца, взобьем до однородности вместе с сахаром. Потом понемногу всыпаем муку. Можно блины немного посолить и добавить щепотку соды.

Шаг 2

2. Обжарим каждый блин из такого теста с двух сторон. Выкладываем стопочкой, пусть остывают. Тем временем отварим картофель.

Шаг 3

3. Картофель перетираем в пюре, - можно добавить соль, сметану, молоко или сливки, - кто с чем привык делать пюре.

Шаг 4

4. Лук обжарим на растительном масле вместе с грибами. Затем соединим эту смесь с пюре вместе с остатками масла.

Шаг 5

5. На каждый блин равномерно распределяем начинку и сворачиваем конвертиком. Вот и все! Подаем со сметанкой!

Видео рецепт "Блины с картошкой и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блины с картошкой и грибами
Оценить рецепт
3.9 9

Похожие рецепты

Блинная закуска "Пеньки"
Молоко Молоко Шампиньоны Мука Подсолнечное масло Сыр твердый Масло сливочное Мука Укроп Сахар Соль Соль Перец черный молотый
Закуска из блинов с грибами в виде пенечков станет отличным блюдом на Масленицу. Готовится просто и легко. Блюдо необычное и очень вкусное.
1 ч. 30 мин
5.0
163
×