Ризотто - рецепты с фото на Повар.ру (173 рецепта ризотто)

Томаты в собственном соку Крупа перловая Соус томатный Масло оливковое Чеснок Лук Сахар Соль Розмарин Базилик Перец черный молотый

Томатное перлотто или орзотто — популярное блюдо итальянской кухни. Я сегодня приготовлю веганский вариант, без добавления сыра. Блюдо получается нежным, сытным, вкусным и очень ароматным.

8 ч.

11

5.0

–

Ризотто с морепродуктами

Овощной бульон Рис Креветки Мидии Вино белое сухое Пармезан Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Луковица

Ризотто - классическое блюдо итальянской традиционной кухни. В приморских регионах Италии принято готовить ризотто с морепродуктами - делюсь рецептом этого замечательного блюда.

40 мин

9

5.0

129

Рецепт куриного ризотто

Бульон куриный Куриная грудка Рис "Арборио" Вино белое Кукуруза консервированная Сыр Масло оливковое Лук Перец болгарский Соль Перец черный молотый Шафран

Оказывается, рецепт ризотто появился по ошибке повара, который варил суп и позабыл о нем. В итоге весь бульон выпарился, а рис остался пропитанным удивительно вкусным соусом. Попробуйте, это вкусно!

30 мин

7

5.0

129

Джамбалайя из Нью-Орлеана

Ветчина Вода Томатное пюре Рис Лук зеленый Масло оливковое Чеснок Лук Перец сладкий

Только прочитала веселое название блюда, у меня поднялось настроение, и я решила его приготовить. Ну, кому не понравится рис с ветчиной, тушенный в томатном соусе? Понравилось всем! Угощайтесь и вы!

40 мин

7

5.0

–

Веганское ризотто

Грибной бульон Рис Шампиньоны Фасоль стручковая Кукуруза Растительное масло Чеснок Карри Перец сладкий красный Лук Соль, перец черный молотый

Ризотто можно приготовить вкусным без сыра или мяса. Я предлагаю большое количество овощей, грибов и грибной бульон. А если у вас есть сушеные грибы, то будет еще лучше. Смотрите рецепт!

1 ч.

6

5.0

–

Ризотто с грибами и розмарином

Бульон куриный Рис Арборио Шампиньоны Вино белое Масло сливочное Розмарин Лук Соль

Ризотто - блюдо итальянской кухни, основу которого составляет, конечно, рис. К нему можно добавлять различные добавки. Ризотто с грибами готовится на белом вине с добавлением розмарина.

30 мин

6

5.0

198

Морковный рис на гарнир

Вода горячая Рис "Басмати" Арахис жареный Масло растительное Кинза Имбирь свежий тертый Кумин Корица Морковь Лук Кардамон Гвоздика Перец красный жгучий Соль Лавровый лист

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно.

20 мин

6

5.0

129

Ризотто в болгарском перце

Овощной бульон Рис Колбаса Масло оливковое Масло сливочное Паприка сушеная копченая Чеснок Куриная грудка Перец болгарский Лук Соль

Хотите, чтобы ваш дом посетила яркая и солнечная Италия? Тогда для вашего ужина необходимо попробовать такое аппетитное и полезное блюдо. А вот и рецепт, как приготовить ризотто в болгарском перце.

40 мин

5

5.0

–

Ризотто с овощами в мультиварке

Вода Рис Овощи замороженные Масло растительное Специи Помидор Морковь Соль

Приготовьте замечательное ризотто с овощами в мультиварке, порадуйте своих друзей и близких хорошим блюдом. Для приготовления ризотто используются свежие и замороженные овощи. Попробуйте - это просто!

1 ч.

4

5.0

–

Ризотто с грибами

Бульон куриный Шампиньоны Рис (круглозернистый) Масло сливочное Вино белое сухое Сыр твердый Пармезан Масло оливковое Чеснок Соль, перец черный Луковица Петрушка

Ризотто с грибами готовят с 16 века. А я вот только сейчас собрался! Выходит вкусное постное блюдо с лесным ароматом грибов и кремовым вкусом сыра. Можно подавать и в качестве гарнира. Приступим!

40 мин

4

5.0

–

Ризотто с курицей

Бульон куриный Куриное филе Рис Вино белое Сыр Оливковое масло Масло сливочное Чеснок Базилик сушеный Лук репчатый Соль

Ризотто — достаточно известное блюдо итальянской кухни. Его нежная, кремовая консистенция, аромат вина и сливочный вкус снискали множество поклонников по всему миру. Сегодня готовим ризотто с курицей.

45 мин

3

3.8

–

Лаханоризо

Капуста Вода Рис Сок томатный Кориандр Морковь Лук Соль Перец черный молотый Перец чили Петрушка

Лаханоризо — капуста с рисом, тушенные в томатном соусе — блюдо из греческой кухни. Из обычного набора продуктов у вас получится вкусное сытное блюдо, которое можно смело добавить в постное меню.

1 ч.

3

5.0

–

Ризотто в лаваше

Бульон Рис Арборио Масло оливковое Вино белое Сливки Пармезан тертый Масло сливочное Лук-шалот Соль Лаваш

Вариантов ризотто — великое множество. Мы приготовим классическое, без добавок, но подадим его в лаваше, получится не горячее блюдо, а что-то вроде закуски. Можно взять с собой на работу, на природу.

30 мин

3

5.0

–

Ризотто из гречки

Гречка Грибы белые Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Сыр "Пармезан"

Ризотто из гречки - аналог популярного ризотто, с той лишь разницей, что вместо риса добавим гречку, а бульон не подливаем. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Идеальный обед или ужин обеспечен!

1 ч.

3

3.8

271

Грибной ризотто

Овощной бульон Рис Белые грибы Сухое белое вино Растительное масло Сыр Пармезан Сливочное масло Лук Базилик Соль, перец

Грибной ризотто - настоящее летне-осеннее блюдо, которое готовится с белыми грибами и получается невероятно нежным, вкусным и красивым. Грибное ризотто мы готовим с пармезаном, белым вином, базиликом.

30 мин

3

4.4

120

Овощное ризотто

Бульон Замороженная овощная смесь Рис Пармезан Оливковое масло Петрушка Сливочное масло Чеснок Лук Соль и перец

Сегодня сделаем вкусное овощное блюдо по рецепту, как приготовить овощное ризотто. Уверяю вас, что оно такое же вкусное, как, например, с мясом или морепродуктами. Блюдо отлично подходит для гарнира.

30 мин

2

4.7

–

Ризотто из чечевицы

Вода Чечевица Морковь Сельдерей черешковый Лук репчатый Сок лимона Чеснок Масло оливковое Перец Соль

В этом рецепте ризотто вместо риса используется чечевица. Получается необычное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу любителям бобовых. Подойдет на ужин или обед. Рекомендую приготовить!

35 мин

2

4.1

75

Ризотто с шампиньонами и сливками

Овощной бульон Шампиньоны Рис "Арборио" Лук репчатый Масло сливочное Сыр "Пармезан" Масло оливковое Петрушка Чеснок Соль Перец Сливки

Любите ароматные грибочки? По моему скромному мнению, ризотто приготовленное с шампиньонами получается просто волшебным! Блюдо подходит для ужина или обеденного стола. Рекомендую немедленно оценить!

1 ч.

2

4.6

232

Ризотто с курицей в мультиварке

Бульон Рис Куриное филе Лук репчатый Морковь Чеснок Специи Соль

Приготовленное в мультиварке ризотто получается вкусным и насыщенным. Главное - правильно подобрать сорт риса и следовать пошаговой инструкции приготовления. Идеальное блюдо для семейного ужина!

1 ч.

2

4.0

–

Ризотто с уткой и ветчиной

Рис арборио Испанская колбаса Ветчина Апельсиновый сок Апельсиновая цедра Оливковое масло Сливочное масло Утиные ножки Соль и свежемолотый черный перец Утиная грудка Желтый лук

Рецепт приготовления ризотто с уткой, колбасой, луком, белым вином, ветчиной, петрушкой и апельсиновой цедрой.

2 ч. 30 мин

2

4.0

–

Ризотто со шпинатом и козьим сыром

Рис Куриный бульон Пармезан Сливочное масло Козий сыр Шпинат Сельдерей Оливковое масло Миндаль Чеснок Морская соль и перец Луковица Лимон

Рецепт приготовления ризотто, сваренного на курином бульоне со шпинатом и козьим сыром.

1 ч.

2

4.8

–

Ризотто с сыром и грибами

Бульон Грибы Рис Сыр Пармезан Тертая моцарелла Сливочное масло Свежая петрушка Оливковое масло Чеснок Тимьян Луковица

Ризотто с сыром и грибами это в принципе тот же плов, только вегетарианский. Он очень вкусный и ароматный. Приготовить его просто и можно добавлять разные добавки, например курицу или морепродукты.

45 мин

2

5.0

–

Ризотто с красным перцем

Белое вино Козий сыр Оливковое масло Куркума Луковица Красный перец Соль

Рецепт приготовления популярного итальянского блюда из риса и сыра с красным перчиком.

40 мин

2

4.3

–

Ризотто с шампиньонами

Грибной бульон Шампиньоны Рис Лук Сливочное масло Пармезан Оливковое масло Петрушка Чеснок Соль, специи

Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни - ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите!

1 ч.

2

4.5

229

Ризотто с артишоками

Овощной бульон Рис для ризотто Артишоки консервированные Вино белое сухое Пармезан тертый Масло растительное Масло сливочное Чеснок Лук репчатый

Если вы не едите мясо, тогда ризотто с артишоками — для вас! Готовится ризотто достаточно просто, а в итоге у вас получится вкуснейшее блюдо ресторанного уровня!

40 мин

1

5.0

138

Мятное ризотто

Овощной бульон Рис Сливки кокосовые Горох зеленый замороженный Масло кокосовое Чеснок Соль Мята Перец черный молотый Лук репчатый

Предлагаю вам приготовить ризотто на кокосовых сливках с зеленым горошком и мятой. Это фантастически вкусное сочетание! Блюдо получается ароматным, с нежной кремовой консистенцией.

45 мин

1

5.0

–

Ризотто по-итальянски

Бульон куриный Шампиньоны Рис круглозерный Вино белое Растительное масло Сливочное масло Сыр Лук серебристый Тимьян сушеный Соль

Ризотто — блюдо итальянской кухни, простое, но очень вкусное и сытное. Нежная, кремовая консистенция риса, вкус жареных грибов и аромат вина ставят ризотто в ряд самых незаурядных и любимых блюд.

40 мин

1

5.0

–

Диетический ризотто

Вода Рис круглый Грибы Овощная замороженная смесь Оливковое масло Соль Черный перец

Из овощей, риса и грибов можно приготовить вкусный и полезный диетический ризотто. Берите на заметку рецепт! Получится отличный вариант легкого ужина.

30 мин

1

5.0

–

Ризотто с лисичками

Мясной бульон Рис Арборио Вино белое Лисички маринованные Зелень Сливочное масло Растительное масло Чеснок Соль, мускатный орех

Ризотто с лисичками - вариация на тему знаменитого итальянского блюда, пользующегося огромной популярностью во всем мире. Рис прекрасно сочетается с лисичками, блюдо получается очень сытным и вкусным!

1 ч.

1

5.0

–

Ризотто и треска

Вода Филе трески Рис Шампиньоны Белое вино Горошек свежий Пармезан Оливковое масло Сливочное масло Репчатый лук Бульонный кубик куриный Лимон Соль Черный молотый перец Укроп

Какой самый частый классический гарнир к рыбе? Правильно, рис. Но это не значит, что вам необходимо лишь его сварить. Есть разные вариации гарниров на основе это крупы. Эта одна из лучших. Читайте!

1 ч.

1

5.0

–

Ризотто с копченой грудинкой

Бульон мясной Рис Грудинка копченая Растительное масло Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Хочу представить вашему вниманию очень простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Все готовится в одной сковороде.

30 мин

1

4.2

–

Ризотто с кабачками

Бульон куриный Рис "Арборио" Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Кабачки Соль Перец Сыр "Пармезан"

Такое ризотто подойдет для тех, кто не употребляет мясо. Рецепт вполне можно считать вегетарианским. Ризотто готовится из риса "Арборио", кабачков, лука и специй. Оптимально подходит на обед или ужин.

1 ч.

1

3.3

–

Ризотто с крабом

Крабовое мясо в панцире Креветки в панцире Рис Вино белое сухое Пармезан тертый Сливки 20% Чеснок Лук репчатый Шафран Фенхель молотый Перец белый молотый Масло оливковое Соль

Очень интересный, вкусный и изысканный вариант ризотто - с крабом, такое потрясающее блюдо можно приготовить по какому-то особому случаю, а можно просто так побаловать себя и близких вкуснятиной.

1 ч. 30 мин

1

4.6

–

Ризотто "Камерани"

Бульон Красная рыба Сливки Сыр твердый Креветки Лук репчатый Масло растительное Соль Специи Зелень

Попробуйте приготовить вкусное итальянское ризотто в домашних условиях! Ризотт "Камерани" - готовится из риса, красной рыбы и сливок. Блюдо получается очень нежным и ароматным!

1 ч.

1

3.5

87

Рис на сковороде

Морской коктейль Рис Белое сухое вино Масло оливковое Чеснок Лук Соль Специи

Хочу с вами поделиться, как приготовить рис на сковороде, да не простой, а... морской! Да, речь идет о знаменитом ризотто с морепродуктами. Я уверена, вам понравится, готовить ведь очень просто!

40 мин

1

4.8

191

Ризотто с болгарским перцем

Куриный бульон Сливочное масло Оливковое масло Белый перец Чеснок Средний красный болгарский перц Средний желтый болгарский перец Лук Веточки свежего тимьяна Зеленый лук Соль

Рецепт приготовления ризотто с болгарским перцем, луком, чесноком, рисом арборио, белым вином, тимьяном, зеленым луком и сыром Пармезан.

40 мин

1

4.0

–

Ризотто в луке-порее

Бульон куриный Рис Арборио Вино белое Масло сливочное Пармезан Масло оливковое Лук порей Шафран Соль пищевая Перец молотый

Оказывается, ризотто можно подавать еще и так. Ризотто в луке-порее - это очень оригинальный способ подачи классического итальянского блюда из риса.

45 мин

1

5.0

164

Ризотто с овощами

Рис Масло оливковое Сливки Зелень Кабачки Шафран, несколько жилок Цветная капуста кочан Перец и соль

Рецепт приготовления ризотто с овощами. В Италии данное блюдо пользуется огромной популярностью.

40 мин

1

5.0

–

Ризотто с трюфелем

Вода Рис Овощной бульон Свежие грибы Белое сухое вино Грибы сухие Твердый сыр (Пармезан) Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Луковица Веточки тимьяна (свежего) Соль Перец черный свежемолотый Черный трюфель

Ризотто с трюфелем - изысканное и дорогое (желудку и кошельку) блюдо. Для него нужен рис, грибы - сухие и свежие, специи и зелень. Трюфель в рецепте - один и маленький, но чудо сотворит именно он!

1 ч.

1

4.1

–