Ризотто - рецепты с фото на Повар.ру (174 рецепта ризотто)

Ризотто с шампиньонами

Грибной бульон Шампиньоны Рис Лук Сливочное масло Пармезан Оливковое масло Петрушка Чеснок Соль, специи

Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни - ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите!

1 ч.

–

4.5

229

Ризотто с лососем

Овощной бульон Рис Вино белое Лосось копчёный Грибы Сливочный сыр Оливковое масло Чеснок Лук Петрушка Лимон Черный перец

По сути, рецепт приготовления ризотто с лососем отличается от классического только самим наличием лосося в блюде. Однако по вкусу ризотто с лососем даст фору обычному, если его правильно приготовить.

1 ч.

–

5.0

–

Ризотто с помидорами

Куриный или овощной бульон Рис Белое сухое вино Масло оливковое Чеснок Помидоры Базилик свежий (пучок)

Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!

40 мин

–

5.0

–

Ризотто с тыквой

Куриный бульон Рис Тыква Пармезан Сухое белое вино Сливочное масло Оливковое масло Репчатый лук Соль и черный перец

Ризотто - очень простое, но вполне себе деликатесное блюдо, пользующееся фантастической популярностью у себя на родине в Италии. Нежное, насыщенное и легкое - пожалуй, так можно описать ризотто.

1 ч.

–

3.4

264

Ризотто с кроликом

Вода Кролик Грибы Рис Сметана Сыр Красное вино Оливковое масло Чеснок Томатная паста Перец, зелень, соль Лавровый лист Лук Морковь

Рецепт приготовления ризотто с кроликом. Основными ингредиентами для приготовления ризотто являются: кролик, рис и грибы. Блюдо готовится довольно продолжительное время, но оно того стоит.

2 ч.

–

3.9

–

Ризотто с грибами

Бульон куриный Шампиньоны Рис (круглозернистый) Масло сливочное Вино белое сухое Сыр твердый Пармезан Масло оливковое Чеснок Соль, перец черный Луковица Петрушка

Ризотто с грибами готовят с 16 века. А я вот только сейчас собрался! Выходит вкусное постное блюдо с лесным ароматом грибов и кремовым вкусом сыра. Можно подавать и в качестве гарнира. Приступим!

40 мин

–

5.0

–