Диетический ризотто
Из овощей, риса и грибов можно приготовить вкусный и полезный диетический ризотто. Берите на заметку рецепт! Получится отличный вариант легкого ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис круглый 150 грамм
- Грибы 150 грамм шампиньоны
- Овощная замороженная смесь 150 грамм кукуруза, сладкий перец, зеленая фасоль, горошек, морковь
- Оливковое масло 20 грамм
- Вода 250 грамм для варки риса
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

Смажьте сковороду маслом, обжарьте овощную смесь в течение 3-4 минут на небольшом огне.
Шаг 3

Добавьте нарезанные пластинками шампиньоны и жарьте все вместе еще 3-4 минуты. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4

Отварите круглый рис в чуть подсоленной воде до полной готовности.
Шаг 5

Добавьте рис в сковороду с овощами и грибами.
Шаг 6

Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 5-7 минут. Блюдо готово.
Шаг 7

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Диетический ризотто"

Оценить рецепт
4.0
5

Ната
30.04.2020 07:05
это все, что угодно... только не ризотто
Похожие рецепты
Вок рисом и овощами
Рис
Горошек
Соевый соус
Перец сладкий
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Кунжут
Лук зеленый
Предлагаю вам рецепт вока с рисом и овощами. Вок идеально подходит для обжарки овощей! Все готовится быстро и не требуется много масла. Блюдо получается ярким, вкусным и сытным!

Рис с машем
Вода
Рис
Маш
Оливковое масло
Соль
Делюсь вариантом, как интересно приготовить рис с машем в качестве гарнира. По этому рецепту он получается рассыпчатым, легким, и не разваривается в кашу. Кстати, рис с машем — очень вкусное сочетание! Бобы маша имеют характерный ореховый вкус, который раскрывается ещё больше вместе с рисом. Поэтому настоятельно рекомендую попробовать!

Рисовая каша с ягодами
Овсяное молоко
Ягоды
Рис
Растительный спред
Сахар
Делюсь рецептом, как приготовить рисовую кашу с ягодами. Это блюдо идеально подойдёт на завтрак. Кремовая нежная каша и сладкие ягоды — идеальное сочетание!

Бурый рис с грибами
Грибы
Бурый рис
Прованские травы
Лук
Морковь
Соль
Бурый или коричневый рис — это все тот же белый рис, но неочищенный от шелухи. Благодаря этому в нем содержится больше клетчатки, витаминов и минералов.

Рис с оливками
Вода
Рис
Оливки
Шпинат
Оливковое масло
Соль
Великолепное постное блюдо. Рис получается невероятно нежным, вкусным, ароматным. Это стоит попробовать, результат вас точно порадует!
Рис с мексиканской смесью
Мексиканская смесь
Рис
Растительное масло
Лук
Соль
Один из самых популярных гарниров в мире. Готовится просто и очень быстро – идеальное решение для вкусного и здорового ужина.

Ризотто с трюфелем
Вода
Рис
Овощной бульон
Свежие грибы
Белое сухое вино
Грибы сухие
Твердый сыр (Пармезан)
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Луковица
Веточки тимьяна (свежего)
Соль
Перец черный свежемолотый
Черный трюфель
Ризотто с трюфелем - изысканное и дорогое (желудку и кошельку) блюдо. Для него нужен рис, грибы - сухие и свежие, специи и зелень. Трюфель в рецепте - один и маленький, но чудо сотворит именно он!