Ризотто с замороженными овощами

Предлагаю вам полезное и диетическое блюдо - ризотто с замороженными овощами в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 150 грамм
Замороженная морковь 100 грамм
Цукини 50 грамм
Лук 1 штука
Замороженный болгарский перец 3 штуки
Пармезан 20 грамм
Белое сухое вино 100 мл
Чеснок 2 зубчика
Куриный бульон 400 мл
Специи По вкусу
Соль По вкусу
Лисички 150 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мелко рубим все овощи и грибы.

Шаг 2

Обжариваем лук на разогретой маслом сковородке. Постепенно добавляем морковь, грибы, цукини, перец, чеснок, рис. Перемешиваем.

Шаг 3

Перемешиваем. Добавляем специи, Заливаем куриный бульон, сыпем соль. Варим, пока жидкость не впитается, постоянно помешивая.

Шаг 4

Посыпаем блюдо тертым пармезаном.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Гювеч с рисом

Помидоры Сладкий перец Вода Рис Баклажан Кабачок Молоко Сыр Растительное масло Мука Соль Специи

Простое и сытное блюдо, которое может подаваться как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Вообще гювеч — сам по себе из таких блюд, которые не уступят по вкусу многим приготовленным с мясом.

1 ч.

–

5.0

–

Рисовый гарнир с горошком и кукурузой

Рис Горох Кукуруза Укроп Лук репчатый Морковь Соль Специи

Чтобы разнообразить обычный гарнир из риса, предлагаю добавить к нему немного новых ингредиентов. Блюдо получится более ярким и вкус заиграет новыми красками!

1 ч.

–

5.0

–

Плов вегетарианский

Рис Растительное масло Морковь Лук Приправа для плова Соль

Вы не употребляете мясо? Предлагаю классический рецепт плова вегетарианского по традиционному рецепту. Блюдо очень вкусное и сытное.

2 ч.

–

4.5

–

Рис басмати с овощами

Рис Зеленый горошек Растительное масло Сливочное масло Чеснок Имбирь Карри Кардамон Гвоздика Корица Репчатый лук Морковь Сладкий перец Красный молотый перец Соль

Рис бывает разным. Это я говорю не только про количество блюд, но и про сорта. Например, басмати, имеет необычный ореховый привкус. С ним получаются оригинальные гарниры, которые доступны всем.

35 мин

–

5.0

–