30 мин

Ризотто с консервированным тунцом

Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить буквально на скорую руку. Отличное разнообразие повседневного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 250 грамм
Бульон 600-800 мл
Томатная паста 30 грамм
Лук 1 штука
Помидор 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 30 мл
Соль По вкусу
Специи По вкусу у меня прованские травы

Калорийность

124 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Разомните вилкой тунец.

Шаг 3

Добавьте измельченный чеснок и нарезанный кубиками помидор. Помидор предварительно ошпарьте кипятком и снимите шкурку.

Шаг 4

Все перемешайте.

Шаг 5

В сковороде разогрейте масло и выложите нарезанный кубиками лук.

Шаг 6

Обжарьте лук до мягкости, добавьте томатную пасту и готовьте еще пару минут.

Шаг 7

Добавьте рис.

Шаг 8

Перемешайте и продолжайте готовить еще несколько минут, затем влейте горячий подсоленный бульон или воду. Жидкости должно быть столько, чтобы она полностью покрывала рис.

Шаг 9

Оставьте кипеть без крышки периодически помешивая. В процессе если необходимо, можно подлить еще немного бульона. Через 20 минут, рис должен быть готов. Теперь добавьте тунца с помидором и чесноком и специи по вкусу.

Шаг 10

Продолжайте готовить еще 5 минут.

Шаг 11

Ризотто с консервированным тунцом готово. Я при подаче украсила блюдо помидорами черри и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Ризотто с красной рыбой

Рис Арборио Рыба красная Сливки 20% Пармезан Сливочное масло Чеснок Петрушка Зеленый базилик (веточки) Соль, перец

Ризотто с красной рыбой - быстрое и простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для быстрого, но вкусного будничного ужина. Традиционное итальянское блюдо.

45 мин

–

3.9

–

Ризотто с фаршем

Помидоры консервированные Фарш мясной Шпинат Рис Арборио Сыр "Пармезан" Вино белое Масло сливочное Масло растительное Соль Лук репчатый Перец

Даже из самого банального и простого на первый взгляд блюда можно приготовить маленький кулинарный шедевр. Ризотто с мясным фаршем, томатной пастой и шпинатом под сыром "Пармезан". Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Ризотто с трюфелем

Вода Рис Овощной бульон Свежие грибы Белое сухое вино Грибы сухие Твердый сыр (Пармезан) Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Соль Луковица Перец черный свежемолотый Веточки тимьяна (свежего) Черный трюфель

Ризотто с трюфелем - изысканное и дорогое (желудку и кошельку) блюдо. Для него нужен рис, грибы - сухие и свежие, специи и зелень. Трюфель в рецепте - один и маленький, но чудо сотворит именно он!

1 ч.

–

4.1

–

Ризотто бьянко с соусом песто

Бульон (куриный, рыбный, овощной) Сухое вино Рис для ризотто или круглый Свеженатертый пармезан Сливочное масло Оливковое масло Сельдерей (черешковый) Чеснок Соль Молотый черный перец Соус песто

Ризотто одно из самых популярных итальянских блюд. Поскольку у ризотто кремовая структура, оно требует достаточно внимания, терпения и любви к процессу приготовления. Набравшись опыта в приготовлении

40 мин

–

4.3

–

Ризотто с уткой и ветчиной

Рис арборио Испанская колбаса Ветчина Апельсиновый сок Апельсиновая цедра Оливковое масло Сливочное масло Утиные ножки Соль и свежемолотый черный перец Утиная грудка Желтый лук

Рецепт приготовления ризотто с уткой, колбасой, луком, белым вином, ветчиной, петрушкой и апельсиновой цедрой.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Ризотто с сыром

Рис Пармезан Чеснок Соль и специи Сладкий перец

Приготовить ризотто с сыром можно всего за один час, но как это сделать правильно — расскажу далее. Обязательное условие для приготовление ризотто — обжарка риса на сковороде с последующей варкой.

1 ч.

–

5.0

–

Ризотто и треска

Вода Филе трески Рис Шампиньоны Белое вино Горошек свежий Пармезан Оливковое масло Сливочное масло Репчатый лук Бульонный кубик куриный Лимон Соль Черный молотый перец Укроп

Какой самый частый классический гарнир к рыбе? Правильно, рис. Но это не значит, что вам необходимо лишь его сварить. Есть разные вариации гарниров на основе это крупы. Эта одна из лучших. Читайте!

1 ч.

–

5.0

–