1 ч.

Ризотто с беконом

Итальянская кухня всегда умела удивлять и радовать своим разнообразием кулинарных шедевров! Ризотто с беконом - блюдо родом из Италии, нежное, сочное и очень аппетитное! Идеально подходит для ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис "Арборио" 200 грамм
Бекон 150 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Помидор 2 штуки
Базилик По вкусу
Сыр "Пармезан" 50 грамм
Масло оливковое 2 ст. ложки
Вино белое сухое 100 мл
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

213 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

На оливковом масле обжариваем измельченный лук до прозрачности.

Шаг 3

Выкладываем порезанный кубиками бекон. Жарим 4 минуты, помешивая.

Шаг 4

Солим и перчим по вкусу. Засыпаем рис и обжариваем несколько минут.

Шаг 5

Добавляем порезанный кубиками помидор, вливаем вино и ждем пока оно все испарится.

Шаг 6

Небольшими порциями вливаем горячий бульон, чтобы рис успевал его поглощать.

Шаг 7

К готовому рису добавляем порезанный базилик и тертый сыр.

Шаг 8

Перемешиваем и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ризотто с беконом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Ризотто с грибами и беконом

Куриный бульон Рис "Арборио" Лук-порей Шампиньоны Бекон Белое сухое вино Пармезан Сливочное масло Лук-шалот Оливковое масло Чеснок Соль Черный молотый перец Тимьян свежий Петрушка

Любая национальная кухня держится на базовых рецептах. Например, в Италии это пицца, паста и ризотто. Если первые два блюда мы делаем постоянно, то к последнему нужен особый подход. Читайте и учитесь!

40 мин

–

5.0

–

Свекольное ризотто

Куриный бульон Рис Бекон Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Лук-порей Свекла Перец чили Тимьян сухой молотый Соль Черный молотый перец Рассольный сыр

Когда я нашла этот рецепт на просторах интернета, то сильно удивилась. Раньше я готовила ризотто и даже подумать не могла, что его можно так изменить до неузнаваемости. Смотрите, что получилось!

45 мин

–

5.0

–

Ризотто с копченой грудинкой

Бульон мясной Рис Грудинка копченая Растительное масло Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Хочу представить вашему вниманию очень простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Все готовится в одной сковороде.

30 мин

4.2

–

Рис с беконом и яйцом

Бекон Рис Соевый соус Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Простое, сытное и очень вкусное блюдо! Можно добавить горошек, кукурузу или болгарский перец. Получится еще ярче, сочнее и аппетитнее. Простор для фантазии большой. Попробуйте!

30 мин

–

4.8

260

Ризотто с кабачками и курицей

Бульон Куриное филе Рис Кабачок Вино белое Лук репчатый Морковь Сыр Растительное масло Масло сливочное Чеснок Соль Шафран

Приготовить ризотто с кабачками и курицей в домашних условиях несложно, а получается очень вкусное блюдо, которое непременно рекомендую вам попробовать. Набор ингредиентов самый простой и доступный.

45 мин

–

5.0

147

Паста ризотто

Бульон Грибы сушеные Макароны Сало Грибы шиитаке Шампиньоны Вино белое сухое Масло оливковое Зелень Специи Чеснок Лук

Знаете, как готовят ризотто? Да-да, это когда рис обжаривается, а потом заливается вином и кипятком. А я вам расскажу, как приготовить пасту ризотто! Получается не менее вкусно и необычно, попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Картофельное ризотто

Картофель Вода горячая кипяченая Сливки Оливковое масло Сухое белое вино Пармезан тертый Лук-шалот Розмарин Соль, перец

Картофельное ризотто — это отличная альтернатива привычному для всех блюду, в котором в качестве главного ингредиента используется рис. Этот вариант порадует всех любителей картофеля.

1 ч.

–

5.0

–

Ризотто с грибами и курицей

Бульон куриный Рис Грибы Куриное филе Вино белое сухое Лук репчатый Пармезан Чеснок Масло сливочное Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Несмотря на то, что ризотто с грибами и курицей имеет итальянские корни, оно отлично впишется в наш повседневный рацион, ведь все ингредиенты здесь нам хорошо знакомы!

1 ч.

–

4.5

–

Креветки и бекон с крупой

Креветки Крупа Бекон Сливочное масло Лимонный сок Чеснок Куриные бульонные кубики Приправа каджун

Рецепт приготовления жареных креветок и кусочков запеченного бекона с крупой и луком.

20 мин

–

4.5

–

Ризотто с мясом

Бульон Мясо Грибы Рис Сыр твердый Чеснок Соль Лук репчатый Перец

Ризотто с мясом - прекрасное блюдо, которое понравится всем любителям итальянской кухни. Нежный и рассыпчатый рис с мясом и грибами, присыпанный тертым сыром и зеленью, - отличный обед или ужин!

1 ч.

–

3.9

–

Ризотто с овощами и мясом

Бульон мясной Фарш мясной Рис бурый Томатная паста Приправа универсальная Морковь Перец болгарский Помидор Имбирь молотый Розмарин Барбарис сушеный Соль Масло растительное Лук репчатый Кумин

Приготовить ризотто с овощами и мясом не составит для вас особого труда, а поскольку по своему составу это блюдо относится к повседневной кухне, вы можете делать такое ризотто хоть каждый день.

1 ч. 20 мин

–

3.8

–