Ризотто с мясом
Ризотто с мясом - прекрасное блюдо, которое понравится всем любителям итальянской кухни. Нежный и рассыпчатый рис с мясом и грибами, присыпанный тертым сыром и зеленью, - отличный обед или ужин!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 1 Стакан
- Мясо 400 Грамм
- Грибы 300 Грамм
- Сыр твердый 70 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Лук репчатый 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Бульон 3 Стакана
Количество порций
Шаг 1
![Разогрейте в сковороде масло и обжарьте на нем порезанное кусочками мясо. Добавьте грибы, тушите до готовности. Затем добавьте измельченный лук и чеснок, готовьте еще несколько минут.](https://img.povar.ru/mobile/d7/af/09/ac/rizotto_s_myasom-156056.jpg)
Разогрейте в сковороде масло и обжарьте на нем порезанное кусочками мясо. Добавьте грибы, тушите до готовности. Затем добавьте измельченный лук и чеснок, готовьте еще несколько минут.
Шаг 2
![Засыпьте рис.](https://img.povar.ru/mobile/15/33/a2/c3/rizotto_s_myasom-156057.jpg)
Засыпьте рис.
Шаг 3
![Посолите и поперчите, а через 2-3 минуты влейте бульон.](https://img.povar.ru/mobile/2b/ce/fa/a6/rizotto_s_myasom-156058.jpg)
Посолите и поперчите, а через 2-3 минуты влейте бульон.
Шаг 4
![Готовьте на минимальном огне, пока рис не впитает весь бульон.](https://img.povar.ru/mobile/5f/b0/24/5f/rizotto_s_myasom-156059.jpg)
Готовьте на минимальном огне, пока рис не впитает весь бульон.
Шаг 5
![В самом конце добавьте тертый сыр. Перемешайте и подавайте к столу.](https://img.povar.ru/mobile/eb/b1/13/8b/rizotto_s_myasom-156060.jpg)
В самом конце добавьте тертый сыр. Перемешайте и подавайте к столу.
Шаг 6
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/56/51/e1/62/rizotto_s_myasom-156061.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ризотто с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Ризотто с мясом](https://i.ytimg.com/vi/iK4apKHK-Lc/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.9
11
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рис с мясом и капустой в сковороде](https://img.povar.ru/mobile/14/86/90/59/ris_s_myasom_i_kapustoi_v_skovorode-589810.jpg)
![Рисовые колобки с мясом](https://img.povar.ru/mobile/5b/a5/f5/23/risovie_kolobki_s_myasom-458430.jpg)
![Рис с тушенкой](https://img.povar.ru/mobile/ef/17/40/1b/ris_s_tushenkoi-411669.jpg)
![Говядина с рисом](https://img.povar.ru/mobile/56/7c/a2/d5/govyadina_s_risom-407342.jpg)
![Ризотто классический с мясом](https://img.povar.ru/mobile/61/ce/dd/9b/rizotto_klassicheskii_s_myasom-327135.jpg)
![Рис с мясом в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/d5/c6/b0/06/ris_s_myasom_v_gorshochkah-63542.jpg)