Постные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (5344 рецепта постных блюд)

Салат с краснокочанной капустой и горошком

Краснокочанная капуста Горох Зелень Растительное масло Соль Огурец

Салат с краснокочанной капустой и горошком — это вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом легкого ужина или перекуса. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

–

Баклажаны с перцем

Баклажаны Соевый соус Масло растительное Кунжут Зелень Чеснок Уксус рисовый Сироп топинамбура Соль Кориандр Лук репчатый Перец болгарский Морковь Острый перец молотый Перец горошком

Делюсь рецептом закуски из баклажанов со сладкими перцами. Она получается очень вкусной, остренькой и пикантной. Отлично разнообразит повседневное меню.

4 ч.

–

3.5

77

Китайский суп

Готовый бульон Грибы Лапша пшеничная Соевый соус Зелень кинзы Кунжутное масло Смесь китайских пряностей Лук-порей Морковь Яйцо Соль Перец

В китайской кухне супы любимы и разнообразны. Есть многокомпонентные, сложные, с экзотическими продуктами. А есть быстрые и простые. Как, например, вот это суп, с грибами и лапшой.

20 мин

–

3.6

–

Ньокки без глютена

Картофель Картофельный крахмал Йогурт натуральный Масло сливочное Соль Черный молотый перец Шалфей свежий

Делюсь рецептом беглютеновой версии итальянских клецек. Особенно он будет актуален для аллергиков, но понравится всем без исключения! Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

170

Салат с рукколой и мандаринами

Руккола Оливковое масло Сыр Пармезан Апельсин Мандарин Помидоры черри Соль

Пряная руккола и цитрусовые мандарины — очень интересное сочетание. Предлагаю вам рецепт оригинального салата с фруктовой ноткой. Он получается ярким, сочным и очень вкусным!

15 мин

–

5.0

187

Паштет из болгарского перца

Перец болгарский Миндаль Помидор Масло оливковое Чеснок Острый перец чили Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом паштета из печеного болгарского перца. Он получается очень вкусным и сытным. Можно мазать его на хлеб или подавать в качестве соуса-дипа к картофелю фри или кукурузным чипсам.

1 ч. 30 мин

–

5.0

198

Бутерброды с гуакамоле

Авокадо Хлеб Помидор Лук Лимонный сок Зелень Чили Соль Перец

Сегодня приготовим бутерброды с гуакамоле — вкусные, аппетитные, полезные. Гуакомоле приготовим самостоятельно, буквально за 15 минут. Хлеб для бутербродов можно взять любой, по вашему вкусу.

20 мин

–

5.0

133

Морковный суп на кокосовом молоке

Морковь Кокосовое молоко Картофель Чеснок Порошок карри Имбирь молотый Чили порошок Лук репчатый Вода Соль Черный молотый перец

Готовим морковный суп на кокосовом молоке. Он получается пряный, согревающий и пикантный. Кокосовое молоко идеально сочетается с такими сладковатыми овощами, как тыква, батат или морковь.

35 мин

–

5.0

81

Самбар

Вода горячая Чечевица красная Масло растительное Петрушка Перец черный молотый Лавровый лист Картофель Помидор Лук репчатый Морковь Соль Карри Кориандр молотый

Суп из чечевицы "Самбар" приобретет более яркий вкус, если вы добавите в него различные овощи и ароматные специи. Готовится он без мясных продуктов за 25-30 минут, но вы можете добавить их подаче.

30 мин

–

5.0

–

Перловая каша со свеклой

Крупа перловая Растительное масло Чеснок Свекла Соль Перец черный молотый

Это блюдо можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира или теплого салата. Свекла придает перловой каше не только насыщенный малиновый цвет, но еще и пикантную сладость и приятный вкус.

1 ч.

–

5.0

251

Соте из баклажанов

Баклажан Масло растительное Чеснок Укроп Петрушка Хмели-сунели Базилик сушеный Лук репчатый Помидор Морковь Перец болгарский Соль Черный молотый перец Перец чили молотый

Делюсь рецептом соте из баклажанов. Это овощное блюдо, которое подойдет для постного и веганского меню. Соте получается вкусным, ароматным и душистым.

1 ч.

–

4.4

65

Бездрожжевой хлеб с отрубями

Вода Мука пшеничная Мука пшеничная цельнозерновая Отруби Яблочный уксус Масло растительное Псиллиум Разрыхлитель Соль Сода

Делюсь рецептом хлеба без дрожжей с отрубями. Это более полезная альтернатива обычному хлебу, которую можно просто и быстро приготовить в домашних условиях.

45 мин

–

5.0

246

Морской окунь в духовке с помидорами

Морской окунь Подсолнечное масло Помидор Лук репчатый Картофель Соль Перец черный молотый

Морской окунь — отличная промысловая рыба с плотной белой мякотью и сладковатым вкусом. Её жарят, варят, готовят супы, коптят. Сегодня у нас морской окунь запеченный в духовке с помидорами.

1 ч. 20 мин

–

5.0

74

Ротколь

Капуста краснокочанная Сок апельсиновый Масло сливочное Винный уксус Клюква сушеная Цедра апельсиновая Сахар Мускатный орех Лук Яблоко Лавровый лист Гвоздика Перец душистый Перец черный горошком Соль

Ротколь — блюдо из немецкой кухни. Это тушеная с пряностями красная капуста, которую традиционно подают на Рождество к основному блюду. Такая закуска хороша и в холодном, и теплом виде.

1 ч. 30 мин

–

5.0

64

Борщ с тофу

Вода или овощной бульон Тофу Капуста белокочанная Соевый соус Уксус яблочный Томатная паста Масло растительное Сахар Чеснок Жидкий дым Картофель Лук репчатый Свекла Соль Перец болгарский

Предлагаю вам попробовать вегетарианскую версию борща с тофу. Рецепт будет актуален в пост и для тех, кто придерживается питания без мяса. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Ньокки из батата

Батат Шампиньоны Мука Шпинат Крахмал Пищевые дрожжи Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Ньокки — это итальянские клецки, которые готовят из картофеля. Предлагаю вам оригинальный рецепт ньокки из батата. Они получаются красивого оранжевого цвета, чуть сладковатые и очень вкусные.

1 ч. 30 мин

–

5.0

122

Вкусный манник на воде

Манная крупа Вода Сахар Подсолнечное масло Мука пшеничная Изюм Клюква сушеная Разрыхлитель Ванильный сахар

Замечательный манник на воде с добавлением сушеной клюквы и изюма, отлично подойдет для домашнего вечернего чаепития. Сухофрукты можно выбрать на свой вкус, я часто покупаю финики, курагу, клюкву.

1 ч.

–

5.0

–

Гарнир из кабачков

Кабачок Цукини Чеснок Соль Перец черный молотый Укроп Масло растительное

Делюсь рецептом гарнира из кабачков. Особенно он будет актуален в сезон. Готовится такой гарнир очень просто и быстро. Кабачки сохраняют свою текстуру, остаются сочными и немного хрустящими.

15 мин

–

4.2

25

Домашнее мороженое без сахара

Лимон Банан

Готовим полезное домашнее мороженое без сахара. Оно получается очень нежным, мягким и фантастически вкусным! А главное, для приготовления потребуется минимум ингредиентов.

9 ч.

–

5.0

92

Салат с морской и пекинской капустой

Капуста морская Пекинская капуста Огурцы Перец сладкий Лук Масло растительное Перец Соль

Сегодня приготовим салат с морской и пекинской капустой. Сочетание — шикарное. На выходе получаем хрустящий вкус пекинской капусты и аппетитный маринованный вкус морской капусты.

20 мин

–

5.0

70

Лепешки из авокадо

Авокадо Мука кукурузная Мука пшеничная цельнозерновая Петрушка Яблочный уксус Чеснок Соль Черный молотый перец

Готовим необычные лепешки из авокадо. Тонкие, хрустящие и очень вкусные! Вместо масла здесь используются полезные жиры из авокадо, получается более здоровая замена хлебу.

40 мин

–

5.0

254

Постные бутерброды

Хлеб Майонез постный Соус барбекю Мясо соевое Салатная смесь Соль Черный молотый перец Огурец

Во время поста из меню исключается мясо, рыба, молочные продукты и яица, но это еще не повод лишать себя вкусной еды. Делюсь своим любимым рецептом постных бутербродов.

30 мин

–

5.0

–

Салат с оливковым маслом

Оливковое масло Сок лимона Чеснок Помидоры черри Огурец Редис Салатная смесь Соль Черный молотый перец

Оливковое масло — лучшая заправка для салата из свежих овощей. Это и вкусно, и полезно. Делюсь рецептом своего любимого салата с оливковым маслом. Он получается ярким, свежим и сочным!

10 мин

–

4.7

151

Овощная запеканка

Картофель Тыква Капуста белокочанная Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный молотый

Делюсь рецептом овощной запеканки из тыквы, картофеля и капусты. Это простое блюдо, которое подойдет для постного меню и веганского питания. Запеканка получается очень вкусной и сытной!

1 ч. 30 мин

–

4.5

54

Вкусный салат из морской капусты

Морская капуста Масло растительное Горчица в зернах Соль Укроп Перец черный молотый Картофель отварной Морковь отварная Лук репчатый

Если вы любите морскую капусту, но устали от однообразности блюда, то приготовьте с ней вкусный салат, добавляя в него и другие ингредиенты по вкусу: отварные овощи, зерновую горчицу, свежую зелень.

10 мин

–

4.2

88

Оладьи из дайкона

Дайкон Мука Крахмал Зеленый лук Соль Черный молотый перец Кориандр

Готовим необычные оладьи из японской редьки — дайкона. Они по вкусу очень напоминают кабачковые, только чуть более терпкие и пикантные. Готовятся легко и просто, а получаются очень вкусными!

20 мин

–

5.0

71

Испанахи

Шпинат Грецкие орехи Масло растительное Петрушка Чеснок Лук репчатый Соль Паприка молотая Перец черный молотый Кориандр молотый

Пряное блюдо из шпината с различными добавками пришло к нам из грузинской кухни. Оно может подаваться и в горячем, и в холодном виде. Допустимо добавление острого красного перца, чеснока, кориандра.

10 мин

–

5.0

253

Постный бисквит на апельсиновом соке

Мука Апельсиновый сок Сахар Масло растительное Вода Яблочный уксус Сода Соль

Делюсь проверенным рецептом постного бисквита на апельсиновом соке. Готовится он без яиц и молочных продуктов. Бисквит получается пышным, мягким, немного влажным, не требует дополнительной пропитки.

4 ч.

–

5.0

303

Смузи из клубники и консервированного ананаса

Молоко миндальное Ананас консервированный Клубника замороженная Банан

Готовим смузи на миндальном молоке с клубникой и ананасом. Такое сочетание создает какой-то особый тропический вкус. Получается очень вкусно! Такой смузи подойдет в качестве легкого перекуса.

40 мин

–

5.0

–

Гречка со шпинатом

Крупа гречневая Морковь Лук репчатый Шпинат Подсолнечное масло Лук репчатый Соль

Шпинат — замечательный листовой овощ, который не теряет свой яркий, зеленый цвет в процессе тепловой обработки и служит украшением любого блюда. Давайте приготовим гречневую кашу со шпинатом.

40 мин

–

5.0

–

Болгарский суп из чечевицы

Чечевица Томатная паста Растительное масло Соль Болгарский перец Морковь Лук Помидор

Болгарский суп из чечевицы — это отличный вариант вкусного, сытного и полезного обеда для всей семьи. Берите на заметку мой рецепт!

45 мин

–

5.0

118

Салат "Панагюрский"

Капуста Болгарский перец Морковь Помидор Растительное масло Петрушка Чеснок Соль Перец черный молотый

Салат "Панагюрский" очень простой в приготовлении, с ним справится любая хозяйка. Вкусный, сочный, витаминный! Это отличное разнообразие ежедневного меню!

30 мин

–

5.0

60

Сладкий шашлык

Киви Яблоко Апельсин Голубика

Ни один ребенок не откажется от такого сладкого шашлыка, который является не только вкусным, но еще и полезным блюдом. Особенно тогда, когда дети вредничают и не хотят кушать свежие фрукты.

20 мин

–

5.0

56

Зеленое картофельное пюре

Картофель Зеленый замороженный горошек Масло оливковое Чеснок Мускатный орех Лук репчатый Соль Черный молотый перец Лимон

Для тех, кому хочется разнообразия, предлагаю приготовить зеленое картофельное пюре. За красивый цвет здесь отвечает свежий зеленый горошек. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Салат из капусты и кабачков

Капуста Зелень Растительное масло Лимонный сок Соль Кабачок

Сегодня предлагаю приготовить простой и легкий салат из капусты и кабачков, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

70

Суп с чечевицей и кабачком

Чечевица Томатная паста Растительное масло Соль Морковь Кабачок Лук красный Специи Сахар

Суп с чечевицей и кабачком — это идеальный вариант быстрого и вкусного обеда для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

104

Постный суп из маша

Вода Маш Чеснок Морковь Лук репчатый Стебель сельдерея Помидоры Картофель Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам попробовать постный супчик из маша. Густой, наваристый и очень вкусный! Во время поста особенно актуальны питательные блюда без мяса.

1 ч.

–

5.0

77

Салат с тархуном

Салатная смесь Сыр Масло растительное Лимонный сок Лук зеленый Укроп Тархун Соль Черный молотый перец Перец зеленый сладкий

Хочу поделиться рецептом салата со свежим тархуном. Это очень весенний, свежий и сочный салат. Тархун привносит очень яркий вкусовой акцент. Салат получается легким и очень ароматным.

10 мин

–

5.0

246

Салат без мяса

Бобы соевые эдамаме Лимонный сок Оливковое масло Лук зеленый Укроп Сахар Морковь Огурец Соль

Предлагаю вам попробовать салат без мяса. В качестве источника белка добавляются зеленые соевые бобы эдамаме. Салат получается легким, но неплохо насыщает. Яркий, свежий и очень сочный!

15 мин

–

4.5

–

Соус для роллов

Соевый соус Растительное масло Арахисовая паста Рисовый уксус Сироп агавы Чеснок Имбирь Перец черный молотый Перец чили молотый

Хочу поделиться своим любимым рецептом орехового соуса для роллов. Он подойдет для запеченных роллов, овощных или спринг роллов. Во вкусе очень гармонично сочетается кислое, сладкое и острое.

10 мин

–

4.3

403

Баклажаны с арахисом

Арахис Масло растительное Петрушка Чеснок Баклажаны Соль Красный молотый перец Черный молотый перец

Предлагаю вам попробовать закуску из баклажанов с арахисом. Она получается ароматной, остренькой и очень вкусной! Баклажаны хорошо сочетаются с орехами, а арахис еще и очень питательный.

45 мин

–

5.0

110

Помидоры с базиликом

Помидоры черри Масло оливковое Сыр Пармезан Базилик зеленый Бальзамический соус Соль Лимонный сок

Делюсь рецептом быстрого салата с помидорами и базиликом. Несмотря на простоту приготовления, на вкус он получается пикантным и ароматным. Базилик и сладкие томаты отлично сочетаются друг с другом.

10 мин

–

4.6

202