Салат "Клементина"
Хочу поделиться с вами рецептом оригинального фруктового салата с клементинами. На вкус клементины слаще, чем мандарины и более ароматны.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салатный микс 100 грамм
- Апельсин 1/2 штуки
- Авокадо 1 штука
- Гранат 3-4 ст. ложек
- Миндаль 1-2 ст. ложек
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Винный уксус 1 ч. ложка
- Уксус яблочный 1 ч. ложка
- Сироп топинамбура 1 ч. ложка
- Клементин 1 штука
Калорийность
182 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте на ломтики среднего размера. Миндаль крупно порубите. Клементин очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите пленку с каждой.
Шаг 3
Смешайте для заправки оба вида уксуса, сироп топинамбура и горчицу с оливковым маслом. Добавьте апельсиновый сок, посолите и поперчите.
Шаг 4
На дно глубокой миски выложите микс из зелени.
Шаг 5
Затем выложите все остальные ингредиенты.
Шаг 6
Перед подачей полейте салат заправкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2