Салат с огурцом и капустой кольраби
Хочу поделиться простыми, но очень вкусным салатом с огурцом и капустой кольраби. Он получается очень свежим, хрустящим и сочным. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молодая белокочанная капуста 200-250 Грамм
- Капуста кольраби 200-250 Грамм
- Огурец 1 Штука
- Морковь 1/2 Штуки
- Лук зеленый 1/3 Пучка
- Петрушка 1/3 Пучка
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Сок лимона 1-2 Ст. ложек
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Черный молотый перец 1/3 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Тонко нашинкуйте молодую капусту.
Шаг 3
Кольраби очистите от кожуры и нарежьте брусочками.
Шаг 4
Огурец нарежьте на тонкие кружочки.
Шаг 5
Для заправки смешайте растительное масло с лимонным соком, добавьте сахар, соль и черный молотый перец.
Шаг 6
Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте мелко порубленную зелень и тонко натертую морковь. Влейте заправку и перемешайте.
Шаг 7
Салат с огурцом и капустой кольраби готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с огурцом и капустой кольраби"
Оценить рецепт
4.7
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
10 мин
Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви
10 мин
Огуречный салат с красным луком и укропом
5 мин
Крабовый салат с огурцом и кукурузой
30 мин
Салат "Роза" из огурцов
10 мин
Салат из ветчины, помидоров и огурцов
1 ч. 15 мин
Салат "Курица с грибами"
2 ч. 0 мин
Салат из говяжьего языка и огурцов
30 мин
Салат в огурце