Салат с огурцом и капустой кольраби
Хочу поделиться простыми, но очень вкусным салатом с огурцом и капустой кольраби. Он получается очень свежим, хрустящим и сочным. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молодая белокочанная капуста 200-250 Грамм
- Капуста кольраби 200-250 Грамм
- Огурец 1 Штука
- Морковь 1/2 Штуки
- Лук зеленый 1/3 Пучка
- Петрушка 1/3 Пучка
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Сок лимона 1-2 Ст. ложек
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Черный молотый перец 1/3 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Тонко нашинкуйте молодую капусту.
Шаг 3
Кольраби очистите от кожуры и нарежьте брусочками.
Шаг 4
Огурец нарежьте на тонкие кружочки.
Шаг 5
Для заправки смешайте растительное масло с лимонным соком, добавьте сахар, соль и черный молотый перец.
Шаг 6
Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте мелко порубленную зелень и тонко натертую морковь. Влейте заправку и перемешайте.
Шаг 7
Салат с огурцом и капустой кольраби готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с огурцом и капустой кольраби"
Оценить рецепт
4.7,
всего
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
10 мин
Салат из огурцов, помидоров и сыра
15 мин
Салат "Греческий" с чесночной заправкой
10 мин
Салат на быструю руку
40 мин
Салат с креветками
15 мин
Салат из водорослей чука
30 мин
Картофельный салат с соленым огурцом
1 ч. 0 мин
Тарталетки с крабовыми палочками и огурцом
25 мин
Спаржа с морковью по-корейски