Салат с огурцом и капустой кольраби
15 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Катерина

Салат с огурцом и капустой кольраби

Хочу поделиться простыми, но очень вкусным салатом с огурцом и капустой кольраби. Он получается очень свежим, хрустящим и сочным. Берите на заметку рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молодая белокочанная капуста 200-250 Грамм
  • Капуста кольраби 200-250 Грамм
  • Огурец 1 Штука
  • Морковь 1/2 Штуки
  • Лук зеленый 1/3 Пучка
  • Петрушка 1/3 Пучка
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Сок лимонный 1-2 Ст. ложек
  • Сахар 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец 1/3 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Тонко нашинкуйте молодую капусту.

Тонко нашинкуйте молодую капусту.

Шаг 3

Кольраби очистите от кожуры и нарежьте брусочками.

Кольраби очистите от кожуры и нарежьте брусочками.

Шаг 4

Огурец нарежьте на тонкие кружочки.

Огурец нарежьте на тонкие кружочки.

Шаг 5

Для заправки смешайте растительное масло с лимонным соком, добавьте сахар, соль и черный молотый перец.

Для заправки смешайте растительное масло с лимонным соком, добавьте сахар, соль и черный молотый перец.

Шаг 6

Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте мелко порубленную зелень и тонко натертую морковь. Влейте заправку и перемешайте.

Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте мелко порубленную зелень и тонко натертую морковь. Влейте заправку и перемешайте.

Шаг 7

Салат с огурцом и капустой кольраби готов, приятного аппетита!

Салат с огурцом и капустой кольраби готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с огурцом и капустой кольраби"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×