Постные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (5366 рецептов постных блюд)

Бульон куриный Масло растительное Уксус 9% Картофель Лук Соль Перец черный молотый

Этот салат получается отменным по вкусу, приготовить его можно в будний день или на праздничный стол. Так как заправляется салат не майонезом, его смело можно отнести к низкокалорийным.

15 мин

–

5.0

131

Клубнично-банановое мороженое

Клубника Клубничный сироп Банан Ванилин

Мороженое в летнюю жару просто идеально! Попробуйте мой рецепт бананового мороженого с клубникой. Это полезная версия привычного десерта, почти без сахара и молочных продуктов.

8 ч. 10 мин

–

5.0

–

Суп с фасолью и кукурузой

Вода Фасоль белая Кукуруза Лук Морковь Рис Масло растительное Перец Паприка Сухой чеснок Соль

Это простой и быстрый вариант супа на каждый день, который разнообразит ваш рацион, сделает его полезным и вкусным. Суп получается сытным за счет фасоли, ярким за счет кукурузы.

40 мин

–

5.0

240

Ореховый смузи

Молоко миндальное Паста из кешью Какао-порошок Банан Корица

Готовим ореховый смузи на основе пасты из кешью. На вкус он получается, как молочный коктейль с мороженым, густой, нежный по консистенции.

35 мин

–

5.0

–

Овощное рагу с нутом

Овощной бульон Нут Кориандр молотый Картофель Перец болгарский Лук репчатый Кабачок Морковь Помидоры Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом овощного рагу с добавлением турецкого гороха нута. Это сытное, согревающей блюдо, которое можно подать на ужин или обед. Оно подойдет для постного стола.

45 мин

–

5.0

55

Кисель из овсянки для желудка

Вода Овсянка Соль Мед

Когда возникает дискомфорт в желудке, советуют пить кисель. Особенно полезным считается из овсянки. Я поделюсь самым простым и доступным вариантом. Давайте приготовим!

6 ч.

–

5.0

69

Овощное соте с рисом

Горох Рис Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Перец

Овощное соте с рисом — это замечательное блюдо, которое придется по вкусу вашим домочадцам. Готовится соте достаточно просто, никаких особых усилий не понадобится.

1 ч.

–

5.0

231

Рататуй как в мультфильме

Протертые томаты Масло оливковое Чеснок Цукини Баклажан Помидоры Лук репчатый Перец болгарский красный Тимьян свежий Соль Перец черный молотый

Рататуй — это овощное блюдо из прованской кухни. Готовится оно на основе цукини, сладкого перца и баклажана. Берите на заметку рецепт!

4 ч.

–

5.0

–

Тофу из нута

Вода Нут Кунжут Соевый соус Яблочный уксус Кунжутное масло Чеснок Сахар Соль Молотый перец чили

Тофу из нута — это блюдо из корейской кухни. Это нежный пудинг, который подают с пикантным соусом. Визуально он напоминает соевый шелковый тофу, только с бобовым вкусом. Отсюда и такое название.

1 ч.

–

5.0

156

Марроканские лепешки "Батбуты"

Мука пшеничная Вода Дрожжи сухие Соль

Марроканские пресные лепешки "Батбуты" — традиционный марроканский хлеб. Несмотря на простоту рецепта, они такие вкусные, что хочется их есть еще и еще. Попробовав один раз, захотите приготовить еще.

1 ч.

–

5.0

219

Салат из молодой капусты

Капуста Масло растительное Укроп Петрушка Огурец Соль

Делюсь рецептом салата из молодой капусты. Он готовится быстро и просто, но получается очень вкусным! Сочный, хрустящий и легкий. Блюдо можно подавать и как салат, и как гарнир.

15 мин

–

5.0

76

Салат с черемшой

Редис Домашнее растительное масло Черемша Зеленый лук Огурец Соль Перец черный молотый

Весной важно не упустить момент и насладиться салатом из свежей черемши, ведь она так быстро отцветает, а в ней море витаминов! Я предлагаю приготовить салат с черемшой, редисом и огурчиком.

10 мин

–

4.5

–

Кукурузная каша с яблоком

Вода Кукурузная крупа Молоко кокосовое Сахар тростниковый Корица Соль Яблоки

Хочу предложить вам попробовать кукурузную кашу с яблоком. Это отличный вариант для завтрака! Каша получается сытной, вкусной и нежной. Готовится просто, около плиты долго стоять не потребуется.

1 ч.

–

5.0

–

Овощное рагу без масла

Овощной бульон Капуста пекинская Шампиньоны Горошек зеленый замороженный Томатный соус Кукурузный крахмал Чеснок Соль Тимьян сушеный Черный молотый перец Лук репчатый Картофель Морковь Стебель сельдерея

Готовим полезную версию овощного рагу без масла. Блюдо получается очень сытным, ароматным и вкусным. Отлично подойдет для повседневного меню на ужин или обед.

50 мин

–

5.0

–

Молоко из кешью

Вода Кешью Сироп топинамбура Соль

Готовим растительное молоко из орешков кешью. Такой вариант молока нравится большинству, у него очень приятный нежный и сливочный вкус.

4 ч. 10 мин

–

5.0

105

Салат из печеного болгарского перца с помидорами

Сыр Масло растительное Чеснок Уксус 9% Соль Перец Зелень Перец болгарский Помидоры черри

Если вы любите вкусные и полезные салаты из овощей, предлагаю вашему вниманию отличный вариант. Салат из печеного болгарского перца с помидорами, чесноком, зеленью, сыром. Очень ярко и аппетитно!

1 ч.

–

5.0

168

Зеленая каша

Гречка зеленая Шпинат Кокосовое молоко Гранола Голубика Банан замороженный Киви

Для тех, кто придерживается здорового питания, хочу предложить рецепт зеленой каши. Она готовится на основе зеленой гречки и шпината без термической обработки.

15 мин

–

5.0

–

Борщ из красной капусты

Вода Красная капуста Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Растительное масло Томатная паста Лимонный сок Петрушка Соль Черный перец

Необычный и очень вкусный борщ можно сварить из красной капусты. Готовится блюдо просто и легко. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

128

Майонез из овсяного молока

Масло растительное Молоко овсяное Уксус яблочный Горчица Альгинат натрия пищевой Соль Черный молотый перец Сахар

Готовим растительный майонез на основе овсяного молока. Именно оно придает соусу оригинальный вкус с легкой ноткой овсянки.

40 мин

–

5.0

–

Салат из шпината с грушей

Сахар Шпинат Салатная смесь Лимонный сок Кешью Масло сливочное Груша Соль Черный молотый перец

Готовим фруктовый салат со шпинатом и карамелизированной грушей. Он получается легким, свежим, на вкус изысканный. Хорошо сочетается с белым вином.

20 мин

–

5.0

156

Смузи с грейпфрутом и сельдереем

Шпинат Стебель сельдерея Банан замороженный Грейпфрут

Делюсь рецептом яркого и полезного смузи с грейпфрутом и сельдереем. Готовится за 5 минут, получается очень вкусное сочетание! Если любите легкие перекусы или завтраки — обязательно попробуйте!

5 мин

–

5.0

–

Грибной суп с нутом

Вода Грибы Нут Растительное масло Чеснок Специи Лук Картофель Зелень Соль

Очень вкусное и питательное первое блюдо, которое разнообразит любое меню. Подойдет и для повседневного стола, и для постящихся или вегетарианцев. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

135

Веганская фриттата

Овощи замороженные Вода Тофу Мука нутовая Пищевые дрожжи Соль черная "Кала Намак" Куркума Паприка Чеснок сушеный Перец черный молотый Соль Лук Шампиньоны

Фриттата — это итальянский омлет с различной начинкой. Делюсь веганской версией блюда, без яиц, на основе тофу. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Отлично подойдет для завтрака.

40 мин

–

5.0

–

Фасоль по-индийски

Фасоль красная Томатный соус Масло растительное Кинза Чеснок Корень имбиря Гарам масала Кумин Перец лимонный Молотый перец чили Лук репчатый Помидоры Зеленый сладкий перец Лайм Соль Черный молотый перец

Для любителей восточной кухни, предлагаю приготовить фасоль в индийском стиле. Это упрощенная версия индийского блюда "Раджма". Готовится оно быстро и просто!

40 мин

–

5.0

–

Рисовая каша с грибами

Вода Шампиньоны Рис Масло сливочное Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Готовим рисовую кашу с грибами. Это сытное постное блюдо, которое подойдет и для веганского питания. Готовится каша несложно, но получается очень вкусной. Подойдет для повседневного меню.

45 мин

–

5.0

–

Баклажанная икра по-индийски

Сок лимона Чеснок Корень имбиря Паприка Сахар Карри Соль Зира Куркума Кориандр Черный молотый перец Острый перец чили Баклажаны Помидоры Лук репчатый

Предлагаю вам попробовать индийское блюдо под названием «Байнган бхарта». Это баклажанная икра в которую добавлены индийские пряности. Она получается очень ароматной и яркой по вкусу!

2 ч.

–

5.0

39

Шоколадная гранола

Хлопья овсяные Сироп топинамбура Какао-порошок Миндаль Паста арахисовая Сок яблочный Изюм Семечки подсолнечника Семечки тыквенные Клюква вяленая Ванильный экстракт Морская соль

Рецепт шоколадной гранолы в домашних условиях. Готовится она просто, а получается очень вкусной и ароматной. Можно подавать такую гранолу на завтрак с молоком и свежими ягодами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

384

Суп со шпинатом и зеленым горошком

Овощной бульон Зеленый горошек Шпинат Сыр сливочный Рис Картошка Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом овощного супа с молодым горошком и свежим шпинатом. Он получается легким, нежным и вкусным. Готовится очень просто и быстро. Подойдет для вегетарианского питания.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Масло оливковое Петрушка Чеснок Уксус яблочный Горчица зернистая Соль Сушеные итальянские травы Сахар Помидоры Перец черный молотый

Рецепт быстрой и очень вкусной закуски из помидоров. Она получается очень ароматной и пикантной. Особенно хорошо такие помидоры сочетаются со свежей чиабаттой.

40 мин

–

5.0

63

Салат "Клементина"

Салатный микс Гранат Масло оливковое Миндаль Уксус яблочный Винный уксус Горчица Сироп топинамбура Клементин Авокадо Апельсин Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться с вами рецептом оригинального фруктового салата с клементинами. На вкус клементины слаще, чем мандарины и более ароматны.

15 мин

–

5.0

182

Кокосовый творог

Кешью Сироп топинамбура Молочная кислота Ванильный экстракт Кокос Изюм Клюква сушеная

Предлагаю вам попробовать сладкую творожную массу на основе кокоса и орешков кешью. Все любители кокоса точно оценят! Творожок получается очень нежным, сливочным и ароматным.

3 ч.

–

5.0

–

Ленивые суши

Вода Рис Сливочный сыр Кунжут Рисовый уксус Сахар Соль Огурец Авокадо Нори

Для тех, кому не хочется долго возиться и крутить роллы, предлагаю рецепт ленивых суши. Готовятся они гораздо проще, быстрее и сразу большая порция. Получается очень вкусно, берите на заметку!

40 мин

–

5.0

141

Террин с грибами

Тофу Шампиньоны Сливки Масло растительное Сырные дрожжи Укроп Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Террин — это французское блюдо, которое обычно готовят из мяса или рыбы. На вкус оно напоминает запеченный паштет. Делюсь вегетарианской версией блюда с грибами.

1 ч.

–

5.0

–

Апельсиновый пирог без глютена

Масло растительное Сахар Миндаль измельченный Вода Полента Кокосовая мука Разрыхлитель Кукурузный крахмал Апельсин Лимон

Хочу поделиться с вами рецептом апельсинового пирога без глютена. Он чем-то напоминает манник, только с орехово-кокосовым вкусом и приятной цитрусовой кислинкой.

1 ч.

–

5.0

–

Жиросжигающий смузи

Вода Авокадо Огурец Стебель сельдерея

Для многих процесс похудения является порой трудной и почти невыполнимой задачей. В этом нелегком деле эффективно зарекомендовали себя полезные напитки под названием смузи.

5 мин

–

3.9

43

Гороховый суп с тофу

Вода Тофу копченый Горох Замороженный зеленый горошек Кукурузный крахмал Лук репчатый Соль Черный молотый перец Копченая паприка

Хочу поделиться рецептом горохового супа с тофу. Он получается сытным, наваристым, с потрясающим копченым ароматом. Рецепт подойдет для постного меню и веганов.

2 ч.

–

5.0

–

Салат с рукколой и гранатом

Руккола Сыр козий Гранат Грецкие орехи Масло оливковое Рисовый уксус Сироп топинамбура Орегано Горчичный порошок Груша Соль Черный молотый перец

Для тех, кто любит изысканные сочетания, предлагаю приготовить салат с рукколой и гранатом. Он получается не только вкусным, но эффектным внешне.

10 мин

–

5.0

263

Финский пасхальный пудинг "Мямми"

Вода Ржаная мука Солод Сахар Цедра апельсиновая Соль

Делюсь рецептом традиционного пасхального блюда из финской кухни. "Мямми" — это такой пудинг, который готовят из ржаной муки и солода.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

132

Мапо тофу

Вода Тофу Фарш Вино столовое Соевый соус Томатная паста Крахмал Соевая паста Чеснок Лук зеленый Перец острый молотый Сахар Лук репчатый Перец черный молотый

Мапо тофу — блюдо из китайской кухни. Оно состоит из острого соуса, тофу и фарша. На вкус блюдо острое, ароматное и очень вкусное. Подавать мапо тофу можно с рисом и обжаренными кунжутными семечками.

45 мин

–

5.0

–