Винегрет "Кубик рубик"
Хочу поделиться интересной подачей винегрета в форме кубика Рубика. Смотрится он празднично, хотя процесс приготовления займет время и потребует усидчивости.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 Штуки
- Соленые огурцы 2-3 Штук
-
Морковь
1 Штука
крупная -
Свекла
1 Штука
крупная - Зелёный горошек консервированный 100 Грамм
- Масло растительное По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
42 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
8 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Отварите картофель, свеклу и морковь до готовности. Либо запеките в духовке до мягкости.
Шаг 3
Очистите овощи, нарежьте на одинаковые кубики. Оптимальный размер будет 1х1 см.
Шаг 4
Соленый огурец тоже нарежьте кубиками. Постарайтесь разрезать его так, чтобы одна из граней была кожурой.
Шаг 5
На плоскую тарелку выложите ровным слоем 4 разных кубика из овощей.
Шаг 6
Сделайте квадрат 4 на 4, затем выложите еще 3 таких слоя.
Шаг 7
Полейте сверху кубик растительным маслом, немного подсолите. Зеленый горошек выложите отдельно, как декор. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
9
