Кефир из овсяного молока
Готовим растительный кефир из овсяного молока. Полезный, питательный и вкусный. Прекрасная замена для тех, кто отказался от молочных продуктов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Овсяные хлопья 120 грамм
- Сахар 2 ст. ложки
- Вода 700 мл
- Ксантановая камедь 1/3-1/2 ч. ложки опционально
Калорийность
70 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Замочите овсяные хлопья заранее на ночь в 350 мл. воды.
Шаг 3

Затем измельчите овсяные хлопья с оставшейся водой и процедите через марлю или мелкое сито. Тщательно отожмите овсяный жмых.
Шаг 4

Добавьте в получившееся овсяное молоко сахар и ксантановую камедь. Хорошо размешайте. Можно взбить блендером для большей однородности.
Шаг 5

Перелейте овсяное молоко в банку, накройте марлей и оставьте на 3-4 дня при комнатной температуре в темном месте. После кефир можно убрать в холодильник.
Шаг 6

Кефир из овсяного молока готов.
Видео рецепт "Кефир из овсяного молока"

Оценить рецепт
4.5
8
Похожие рецепты

Сыр из овсяного молока
Овсяное молоко
Кукурузный крахмал
Пищевые дрожжи
Агар-агар
Соль
Сухие итальянские травы
Молочная кислота
Перец черный молотый
Рецепт постного сыра на основе овсяного молока. По консистенции он получается как плавленый сыр в треугольниках. На вкус сливочный, нежный, с легкой ноткой овсяного молочка.

Кефир с сухофруктами и овсяными хлопьями
Кефир
Овсяные хлопья
Кокосовая стружка
Семена чиа
Сухофрукты и орехи
Если вы как раз в поисках полезного и вкусного варианта завтрака, тогда не проходите мимо! Я покажу вам чудесную идею с минимумом хлопот и ингредиентов, которая вам должна понравиться.

Кефир в домашних условиях
Молоко отборное
Закваска сухая кефирная
Получить дома вкусный кефир, нежный и густой, совсем не сложно! Нужно лишь хорошее молоко и желание. Убедитесь сами, что все очень просто!


Каша с курагой
Овсяное молоко
Овсяная крупа
Курага
Соль
Подсластитель
Очень вкусная и сытная молочная каша, приготовленная на овсяном молоке, идеальный вариант завтрака. Курага придаёт овсянке сладость, делает её питательнее и полезнее. Можно приготовить кашу на воде.


Шоколадное овсяное молоко
Вода
Овсяные хлопья
Сахар
Какао-порошок
Морская соль
Ванильный ароматизатор
Делюсь рецептом шоколадного овсяного молока, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно получается сладким, сливочным, с легким привкусом овсянки.

Майонез из овсяного молока
Масло растительное
Молоко овсяное
Уксус яблочный
Горчица
Альгинат натрия пищевой
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Готовим растительный майонез на основе овсяного молока. Именно оно придает соусу оригинальный вкус с легкой ноткой овсянки.