Суп весенний
Спешу поделиться с вами очень вкусным рецептом первого блюда. Рассказываю, как приготовить суп "Весенний". Интересный на вкус, легкий и полезный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 3-4 штук
- Щавель 1-2 пучков
- Вода 2,5 литра или бульон
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу укроп, петрушка, лук
- Яйца По вкусу по желанию
Калорийность
119 ккал
Калорийность
2 г
Белки
8 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Помимо щавеля можно использовать любую свежую зелень с грядки.
Шаг 2
Картофель нарежьте кубиками.
Шаг 3
Лук и морковь нарежьте кубиками. Обжарьте со специями до мягкости.
Шаг 4
Щавель промойте, нарежьте и откиньте на сито или дуршлаг.
Шаг 5
Свежую зелень мелко порубите ножом.
Шаг 6
Налейте воду или бульон в кастрюлю. Доведите до кипения и добавьте картофель. Когда картофель будет почти готов, добавьте овощную зажарку, дайте покипеть пару минут и добавьте свежую зелень и щавель. Вновь доведите до кипения, отрегулируйте на соль и снимите с огня. Суп весенний готов. Дайте ему настояться 10 минут и подавайте к столу.
Шаг 7
При подаче можно добавить в каждую тарелку половинку вареного яйца. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Суп "Прентаньер"
Говяжий бульон
Картофель
Морковь
Корень сельдерея
Редька
Цветная капуста
Спаржевая фасоль
Молодой горошек
Лук зеленый
Зелень
Стебель сельдерея
Масло подсолнечное
Корень петрушки
Соль
Весенний суп с кореньями и зеленью. Название от французского слова Printemps -весна. Суп готовят на говяжьем бульоне с добавлением разнообразных кореньев и свежей, весенней зелени.
Легкий весенний борщ
Говядина
Капуста
Лук
Морковь
Помидоры
Болгарский перец
Зелень
Картофель
С появлением свежих овощей так хочется легкого первого на обед. Предлагаю приготовить борщ на говядине из молодой капусты с добавлением помидоров. Без бульона борщ будет совсем легким, хорош в пост.
Щавельник
Куриное филе
Сельдерей
Лук репчатый
Щавель
Чеснок
Картофель
Морковь
Яйца
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Очень вкусный весенний суп со щавелем. Щавельник часто готовят на мясном или курином бульоне, но можно ограничится только овощами ассорти. Суп получается ароматным и с легкой кислинкой.
Щи из щавеля с курицей
Курица
Щавель
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Яйцо вареное
Перец черный горошек
Щи из щавеля - очень популярное блюдо ранней весной, когда эта зелень только появляется. Приготовьте вкусные витаминные и питательные щи, которые можно подавать к столу и холодными, и горячими.
Суп с крапивой и шпинатом
Сельдерей
Крапива
Шпинат
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Перец черный
Яйца
Ягоды лимонника
Весенний суп с молодыми листочками крапивы и шпинатом. Он очень вкусный и полезный, ингредиенты доступны, готовить просто. Суп легкий, но его вкус насыщенный и полон свежести благодаря зелени.
Крапивный суп с яйцом
Вода
Картофель
Крапива, стебли
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Очень странно видеть крапиву на своём кухонном столе, но сегодня вышло именно так. Лучше всего из неё получаются супы, которые относятся к русской традиционной еде. Этот рецепт стоит попробовать!
Суп из крапивы
Вода
Макароны
Зеленый лук
Укроп
Крапива
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Весна - пора молодой зелени, а значит и вкусных весенних блюд, из этой зелени приготовленных. Так почему бы не попробовать легкий весенний суп из крапивы? Это вкусно и невероятно полезно!
Суп из крапивы без мяса
Крапива
Корень пастернака
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Стебель сельдерея
Соль
Перец черный
Весенний суп из крапивы. Не упустите момент, молодая крапива наполнена витаминами и микроэлементами, которые так необходимы весной. Крапива улучшает кровь и повышает иммунитет!
Суп из консервированного щавеля с тушенкой
Тушенка
Щавель консервированный
Картофель
Лук
Морковь
Специи
Лавровый лист
Перец горошком
Если у вас, как и у меня, сохранилась с прошлого года заготовка зелени, предлагаю познакомиться с этим простым рецептом супа из консервированного щавеля с тушенкой. Вкусное и сытное получится блюдо!
Cуп из щавеля с рисом
Ребрышки свиные
Щавель
Корень сельдерея или петрушки
Рис
Картошка
Морковь
Лук
Специи
Попробуйте этот легкий, но питательный супчик. Особенно он хорош в весенний период. Щавель очень полезен и делает суп настоящим витаминным обедом! Смотрите рецепт супа из щавеля с рисом!
Суп из цветной капусты "Весна в Раю"
Цветная капуста
Куриный бульон
Сливки 20%
Оливковое масло
Мускатный орех
Лук репчатый
Соль
Перед вами рецепт, как приготовить суп из цветной капусты «Весна в раю». Этот суп просто невероятный по вкусу и аромату, он получается очень нежным, легким и одновременно достаточно сытным. Попробуем?
Щавелевый суп в мультиварке
Вода
Курица
Свежий щавель
Масло подсолнечное
Сухой укроп
Картофель
Лук
Морковь
Чеснок
Все мы любим весенние супы. Они благотворно влияют на пищеварение и заряжают витаминками. Сегодня вы узнаете, как приготовить щавелевый суп в мультиварке. Очень легкий рецепт даже для новичков!