Суп из крапивы

1 ч.

6

Суп из крапивы

Весна - пора молодой зелени, а значит и вкусных весенних блюд, из этой зелени приготовленных. Так почему бы не попробовать легкий весенний суп из крапивы? Это вкусно и невероятно полезно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 штука
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Макароны 0,5 стакана
Зеленый лук 1 пучок
Укроп 1 пучок
Крапива 1 пучок
Соль По вкусу
Вода 1,5 литра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовьте продукты для супа. Вымойте тщательно овощи и всю зелень, в том числе и крапиву. Мыть и резать ее лучше в резиновых перчатках, осторожно, она может обжечь руки. Воду для супа доведите до кипения, посолите.

1. Приготовьте продукты для супа. Вымойте тщательно овощи и всю зелень, в том числе и крапиву. Мыть и резать ее лучше в резиновых перчатках, осторожно, она может обжечь руки. Воду для супа доведите до кипения, посолите.

Шаг 2

2. Очищенные овощи порежьте мелко: лук и картофель — кубиками, морковь — брусочками (или воспользуйтесь крупной теркой).

2. Очищенные овощи порежьте мелко: лук и картофель — кубиками, морковь — брусочками (или воспользуйтесь крупной теркой).

Шаг 3

3. В кипящую воду или бульон добавьте овощи, проварите их 10 минут.

3. В кипящую воду или бульон добавьте овощи, проварите их 10 минут.

Шаг 4

4. Добавьте в суп макароны, варите еще 7 минут при слабом кипении.

4. Добавьте в суп макароны, варите еще 7 минут при слабом кипении.

Шаг 5

5. Вымытой зелени дайте хорошо стечь, порежьте её не слишком мелко.

5. Вымытой зелени дайте хорошо стечь, порежьте её не слишком мелко.

Шаг 6

6. Добавьте в суп зелень, проварите еще 2-3 минуты — и суп готов. Снимите его с огня.

6. Добавьте в суп зелень, проварите еще 2-3 минуты — и суп готов. Снимите его с огня.

Шаг 7

7. Готовый суп с крапивой должен немного настояться, чтобы приобрести насыщенные вкус и цвет. Подавайте суп со сметаной, вареным яйцом или просто так. Суп из крапивы можно варить на воде или мясном бульоне.

7. Готовый суп с крапивой должен немного настояться, чтобы приобрести насыщенные вкус и цвет. Подавайте суп со сметаной, вареным яйцом или просто так. Суп из крапивы можно варить на воде или мясном бульоне.

Видео рецепт "Суп из крапивы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Суп из крапивы

Оценить рецепт

4.0 13

Похожие рецепты

Суп из молодой крапивы

Бульон Лук репчатый Крапива Сливки Вода Масло оливковое Мука пшеничная Соль, перец

Весной очень популярны зеленые супы. Их готовят на основе большого количества зелени. Одним из самых известных является супчик с добавлением крапивы. Очень витаминный вариант!

1 ч.

5.0

92

Крапивный суп с яйцом

Вода Картофель Крапива, стебли Репчатый лук Яйцо Соль

Очень странно видеть крапиву на своём кухонном столе, но сегодня вышло именно так. Лучше всего из неё получаются супы, которые относятся к русской традиционной еде. Этот рецепт стоит попробовать!

40 мин

4.5

–

Суп из крапивы с мясом

Курица Рассол огуречный Рис Крапива молодая Картошка Лук Морковь Сметана Яйцо Зеленый лук Корень сельдерея Черный перец горошком

Если у вас на огороде растет крапива, не спишите ее вырывать и выбрасывать! Помимо отличного настоя для косметических целей, из крапивы готовится прекрасный сытный суп, смотрите рецепт приготовления!

1 ч. 30 мин

4.5

–

Суп из крапивы и щавеля

Свинина Сметана Щавель Крапива Морковь Петрушка Лук Лавровый лист Черный перец горошек Картофель Яйцо

Супы из зелени – это настоящий витаминный взрыв для нашего организма. Запишите себе, как приготовить суп из крапивы и щавеля, и приступайте к готовке. Такой суп придется по душе абсолютно всем.

2 ч.

5.0

–

Куриный суп с крапивой

Картофель Курица Крапива Лук Соль Перец

Рецепт приготовления супа из курицы, картофеля и крапивы.

30 мин

4.5

114

Щи с крапивой

Овощной бульон Листочки крапивы Зеленый лук Молодая капуста Петрушка Сливочное масло Чеснок Зеленый сладкий перец Соль, перец, сметана, зелень

Сегодня вы узнаете, как приготовить щи с крапивой. Это блюдо станет прекрасной альтернативой привычным первым блюдам и отлично подойдет на ужин. Будет очень вкусно, не сомневайтесь!

1 ч.

5.0

–

Молочный суп с крапивой

Вода горячая Молоко коровье Крапива Масло растительное Картофель Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Питательный и полезный молочный суп с крапивой можно подать на обед. Готовится он за считанные минуты, главное — отварить картофель сначала в воде, так как молоко замедляет процесс варки овощей.

20 мин

4.0

–

Суп со щавелем и крапивой

Вода Курица Картофель Морковь Лук красный Крапива Щавель Зеленый лук Петрушка Чеснок Яйцо Соль Черный молотый перец Лавровый лист Душистый перец

Лето и весна — это время супов из зелени. Их можно варить прямо в саду или на даче, срывая главные ингредиенты с грядки. У многих подобное блюдо ассоциируется с детством. Давайте вспомним его рецепт.

1 ч. 20 мин

5.0

116

Суп с зеленью

Овощной бульон Вареная фасоль Шпинат Оливковое масло Перья зеленого лука Лук репчатый Листья редиски Листья свеклы Зелень моркови

Известный факт, что в зелени собрано много полезных элементов. Вот почему корова такая большая и сильная, хотя ест только зелень. Я предлагаю вам приготовить суп с зеленью, полезный и вкусный!

30 мин

4.0

–

Необычный суп

Бульон или вода Чеснок Лук Соль Оливковое масло Паприка Фиолетовая капуста

Если вы думаете, что удивить первым блюдом невозможно, расскажу вам о рецепте, как приготовить необычный суп. Он вкусный и приятно удивит вас своим ярким внешним видом и необычным цветом.

40 мин

5.0

–

Балтырган

Листья борщевика Мука пшеничная Лук зеленый Соль Картофель Яйцо

Это татарский суп из борщевика, который готовят ранней весной. Очень питательный и вкусный суп, как и все, что приготовленны из ранней первой зелени. Весьма своеобразный вкус, стоит попробовать.

1 ч.

4.7

–

Довга

Катык, йогурт, кефир Зелень свежая Рис Нут Яйцо Соль

В жаркую летнюю погоду, которая нас ожидает в ближайшее время, так хочется чего-то легкого и освежающего. Поверьте, ничто не охладит вас лучше, чем этот потрясающий супчик родом из Азербайджана!

1 ч.

4.7

–

×