Необычный суп
Если вы думаете, что удивить первым блюдом невозможно, расскажу вам о рецепте, как приготовить необычный суп. Он вкусный и приятно удивит вас своим ярким внешним видом и необычным цветом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фиолетовая капуста 1 штука
- Оливковое масло По вкусу
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Бульон или вода 4 стакана
- Паприка По вкусу
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Разберите капусту на соцветия, затем поместите ее в дуршлаг и промойте, оставьте на пару минут, чтобы стекла вода.
Шаг 2
2. Очистите лук и чеснок, нарежьте луковицу мелко. Разогрейте кастрюлю с двумя ложками оливкового масла и выложите лук, обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
3. К луку добавьте соцветия капусты и чеснок, обжаривайте 5 минут, посолите и влейте бульон или воду. Готовьте после закипания 20 минут.
Шаг 4
4. Попробуйте капусту, если она сварилась, измельчите все с помощью блендера и прогрейте еще пару минут. Подавайте суп, разлив его по тарелкам, украсьте оливковым маслом и копченой паприкой.
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Пряный суп-пюре из нута
Бульон говяжий
Нут (турецкий горох)
Сметана
Лайм
Растительное масло
Перец чили
Чеснок
Кинза
Кориандр сушеный (кинза)
Зира (кумин)
Соль
Если не знаете, что приготовить из нута, попробуйте пряный суп-пюре из нута. Суп получается очень густой и пряный, в восточном стиле. Очень оригинальный вкус - попробуйте!
Юварлакья
Фарш
Рис
Растительное масло
Зелень
Чеснок
Лимон
Яйцо
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Куриный желток
Куриный белок
Этот греческий суп с интересным названием "Юварлакья" приготовить совсем несложно, да и набор продуктов вполне доступный. Получается он очень вкусным благодаря необычному яично-лимонному соусу.
Суп трех принцев (Самла Бей Красат)
Свинина
Чеснок
Цыпленок
Скумбрия
Креветки
Капуста
Зелень
Яйца
Соль
Перец
Базилик
Суп носит такое гордое название неслучайно, в нем присутствуют мясные и рыбные ингредиенты, а также птица. Получается очень необычный и сытный супчик с разными видами мяса, рыбы и овощами!
Итальянский "свадебный" суп с зеленью
Фарш
Пармезан
Салат эскарол
Хлеб
Чеснок
Яйцо
Соль и специи
Кускус или круглые клецки
Этот итальянский суп имеет необычное название, поскольку выглядит очень нежным, легким и гармоничным: белая паста и фрикадельки идеально сочетаются со свежей зеленью. Обязательно попробуйте!
Кофейный суп
Молоко
Сахар
Кофе растворимый
Корица
Куриные желтки
Сегодня я вам предлагаю приготовить кофейный суп — это оригинальный и необычный суп, который, конечно, не на каждый день. Готовить суп будем на основе молока с добавлением куриных желтков.
Суп харчо с рисом
Говядина на кости
Рис
Лук
Томаты
Петрушка, укроп, кинза
Специи
Соль
Чеснок
Предлагаю рецепт традиционного блюда, которое представляет грузинскую кухню, как приготовить суп харчо с рисом. Пряный, сытный и ароматный, он покорит сердца всех ваших близких и друзей.
Суп с бараниной
Баранина
Шиитаке сушеные
Зеленый лук
Соевый соус
Растительное масло
Имбирь
Чеснок
Красный молотый перец
Черри
Морковь
Перец чили
Наваристый, необычный, но очень вкусный суп с бараниной согреет в холодную пору и поднимет вам настроение. Насыщенные вкус и аромат, изумительный вкус этого простого супа понравятся вашей семье.
Суп "Северный"
Оленина
Мука
Тёплая вода
Зелень
Соль
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Лавровый лист
Черный молотый перец
Легкий в приготовлении, с минимальным количеством овощей, но такой наваристый и вкусный северный суп. Этот экзотический с необычным и деликатесным вкусом, суп понравится даже самым искушенным гурманам
Суп Лондондерри
Бульон
Горох сухой
Бекон копченый
Белый хлеб
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец
Этот суп готовится на основе гороха и копченого бекона. Имеет приятный специфический вкус и аромат. Из указанных ингредиентов получается шесть порций этого замечательного супа!
Китайский куриный суп
Консервированная кукуруза
Корневой сельдерей
Морковь
Куриные яйца
Зелень
Перец горошком
Карри
Луковица
Курица
Интересный вариант куриного супа без картошки, но с яйцами, которые в супе будут выглядеть как сыр. Кукуруза и карри придадут супу настоящий азиатский оттенок! Действительно стоит попробовать!
Чешский суп
Вода
Пармезан
Чеснок
Сливочное масло
Оливковое масло
Луковица
Картофель
Соль, перец, тмин
Багет
Орегано, соль, специи
Зелень
Предлагаю вам маленькое кулинарное путешествие, которое можно осуществить, не выходя из дома. Хочу рассказать вам рецепт потрясающего супчика, который рекомендую попробовать повторить.
Суп Минестроне с листовой капустой и белой фасолью
Помидоры
Листовая капуста, крупно нарезанная
Томатная паста
Оливковое масло
Сушеный тимьян
Красный перец хлопьями
Нарезанный репчатый лук
Зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Банка белой фасоли
Рецепт приготовления известного итальянского супа Минестроне с листовой капустой и белой фасолью.