Чешский суп

Предлагаю вам маленькое кулинарное путешествие, которое можно осуществить, не выходя из дома. Хочу рассказать вам рецепт потрясающего супчика, который рекомендую попробовать повторить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 2 Чайных ложки
Чеснок 8-12 Зубчиков
Луковица 1 Штука
Картофель 2 Штуки
Пармезан 100 Грамм
Соль, перец, тмин По вкусу
Багет 1 Штука
Оливковое масло 2 Чайных ложки
Орегано, соль, специи По вкусу
Зелень 1 Щепотка
Вода 1 Литр
или любой бульон

Количество порций

Калорийность

172 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вот из этих ингредиентов мы сварим чешский суп в домашних условиях.

Шаг 2

2. В кастрюле растопите сливочное масло. Выложите туда нарезанный кубиками лук и пластинками чеснок. Жарьте, помешивая, на среднем огне.

Шаг 3

3. Добавьте щепотку тмина и влейте заранее приготовленный бульон или воду.

Шаг 4

4. После закипания подсолите, добавьте щепотку перца и отправьте в кастрюлю нарезанный картофель. Варите минут 15 до мягкости картофеля.

Шаг 5

5. Пока варится суп можно заняться крутонами. Багет нарежьте небольшими кусочками, полейте оливковым маслом. Добавьте соль, перец, орегано, сушеный чеснок или другие специи по вкусу. Все как следует перемешайте.

Шаг 6

6. Выложите на противень, отправьте в разогретую духовку и запекайте минут 10, пока сухарики не подрумянятся. В процессе обязательно перемешивайте, чтобы они поджаривались равномерно.