Чешский суп в хлебе
Густой, сытный и ароматный суп получается таким вкусным, что съедается даже тарелка. Да, да, да! Ведь тарелка для этого супа необычная - хлебная.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы 400 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Сливки 200 Миллилитров
- Лук 2 Штуки
- Мука 2 Ст. ложки
- Сыр 75 Грамм
- Масло сливочное 75 Грамм
-
Чеснок
1-2 Зубчиков
по желанию -
Зелень
30 Грамм
укроп, петрушка -
Соль
1 Чайная ложка
по вкусу - Перец черный молотый 1-2 Щепоток
-
Вода
1 Литр
суп не должен быть слишком жидким
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовим овощи для супа. Почистим лук и картофель, помоем грибы. Все это нарежем небольшими кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/ae/c5/8f/aa/cheshskii_sup_v_hlebe-101194.jpg)
Подготовим овощи для супа. Почистим лук и картофель, помоем грибы. Все это нарежем небольшими кубиками.
Шаг 2
![Поставим варить картошку в слегка подсоленной воде.](https://img.povar.ru/mobile/9e/3c/77/41/cheshskii_sup_v_hlebe-101197.jpg)
Поставим варить картошку в слегка подсоленной воде.
Шаг 3
![Поджарим на сливочном масле грибы с луком и в конце добавим муку. Хорошо размешивая, поджарим 1-2 минуты. Затем добавим сливки и доведем до кипения, все время помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/41/40/20/c1/cheshskii_sup_v_hlebe-101204.jpg)
Поджарим на сливочном масле грибы с луком и в конце добавим муку. Хорошо размешивая, поджарим 1-2 минуты. Затем добавим сливки и доведем до кипения, все время помешивая.
Шаг 4
![Обжаренные грибы с луком и сливками добавим в кастрюлю с картошкой, посолим и поперчим. Добавим сыр, нарезанный кусочками и варим до готовности картофеля.](https://img.povar.ru/mobile/f1/49/f5/00/cheshskii_sup_v_hlebe-101208.jpg)
Обжаренные грибы с луком и сливками добавим в кастрюлю с картошкой, посолим и поперчим. Добавим сыр, нарезанный кусочками и варим до готовности картофеля.
Шаг 5
![Для этого супа великолепно подойдут булочки из муки грубого помола или с отрубями. Срезаем с них верхушку и ложкой вынимаем мякоть. не нужно выскребать всю мякоть, аж до корки!](https://img.povar.ru/mobile/02/e7/6f/a6/cheshskii_sup_v_hlebe-101214.jpg)
Для этого супа великолепно подойдут булочки из муки грубого помола или с отрубями. Срезаем с них верхушку и ложкой вынимаем мякоть. не нужно выскребать всю мякоть, аж до корки!
Шаг 6
![Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в нее хлебные тарелки, чтобы они немного подсохли.](https://img.povar.ru/mobile/1f/10/1c/29/cheshskii_sup_v_hlebe-101217.jpg)
Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в нее хлебные тарелки, чтобы они немного подсохли.
Шаг 7
![С помощью блендера взбиваем суп до однородного пюре и наливаем в хлебные тарелки. Нарезаем зелень и посыпаем суп.](https://img.povar.ru/mobile/7f/e0/de/e4/cheshskii_sup_v_hlebe-101228.jpg)
С помощью блендера взбиваем суп до однородного пюре и наливаем в хлебные тарелки. Нарезаем зелень и посыпаем суп.
Видео рецепт "Чешский суп в хлебе"
![Видео рецепт Чешский суп в хлебе](https://i.ytimg.com/vi/_d5PKhNdnRI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Сырный суп с брокколи в булочках](https://img.povar.ru/mobile/c6/fb/9b/23/sirnii_sup_s_brokkoli_v_bulochkah-427329.jpg)
![Суп чечевичный в хлебных мисках](https://img.povar.ru/mobile/98/0e/e5/9f/sup_chechevichnii_v_hlebnih_miskah-402269.jpg)
![Холодный суп из редиса в черном хлебе](https://img.povar.ru/mobile/42/85/4c/9d/holodnii_sup_iz_redisa_v_chernom_hlebe-123949.jpg)
![Картофельный суп в хлебе](https://img.povar.ru/mobile/66/aa/18/19/kartofelnii_sup_v_hlebe-125290.jpg)
![Суп в хлебе по-польски](https://img.povar.ru/mobile/0f/1f/1d/2b/sup_v_hlebe_po-polski-124297.jpg)
![Томатный суп с куриными фрикадельками в горшочке из хлеба](https://img.povar.ru/mobile/da/c6/dc/73/tomatnii_sup_s_kurinimi_frikadelkami_v_gorshochke_iz_hleba-43735.jpg)