Суп в тарелке из хлеба

Оригинальный, изящный, но в то же время простой рецепт супа в тарелке из хлеба - только для вас! Неясно, кто придумал такой способ подачи, но это явно был кулинарный гений! Попробуйте, очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 400 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Лук 2 Штуки
Хлеб круглый 4 Штуки
небольших размеров
Мука 2 Ст. ложки
Сливки 200 Миллилитров
Молоко По вкусу
Чеснок 4 Зубчика
Соль По вкусу

Шаг 1

1. Делаем тарелки. Верхушки булочек срезаем, выскабливаем мякоть, не повреждая "дно".

Шаг 2

2. Шампиньоны вместе с измельченным луком на растительном масле обжарим до готовности.

Шаг 3

3. Добавим сливки, муку, приправы и соль. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков, доводим до кипения. При желании можно развести суп молоком или сливками, но он не должен быть слишком жидким - "тарелка" размякнет.

Шаг 4

4. Хлебные тарелочки помещаем на противень и запекаем 10 минут при 200 градусах.

Шаг 5

5. Разливаем суп по хлебным тарелкам. Готово!