Суп в тарелке из хлеба
Оригинальный, изящный, но в то же время простой рецепт супа в тарелке из хлеба - только для вас! Неясно, кто придумал такой способ подачи, но это явно был кулинарный гений! Попробуйте, очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 400 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Лук 2 Штуки
-
Хлеб круглый
4 Штуки
небольших размеров - Мука 2 Ст. ложки
- Сливки 200 Миллилитров
- Молоко По вкусу
- Чеснок 4 Зубчика
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
136 ккал
Калорийность
3 г
Белки
11 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Делаем тарелки. Верхушки булочек срезаем, выскабливаем мякоть, не повреждая "дно".](https://img.povar.ru/mobile/98/13/46/f2/sup_v_tarelke_iz_hleba-125185.jpg)
1. Делаем тарелки. Верхушки булочек срезаем, выскабливаем мякоть, не повреждая "дно".
Шаг 2
![2. Шампиньоны вместе с измельченным луком на растительном масле обжарим до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/42/75/bb/15/sup_v_tarelke_iz_hleba-125186.jpg)
2. Шампиньоны вместе с измельченным луком на растительном масле обжарим до готовности.
Шаг 3
![3. Добавим сливки, муку, приправы и соль. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков, доводим до кипения. При желании можно развести суп молоком или сливками, но он не должен быть слишком жидким - "тарелка" размякнет.](https://img.povar.ru/mobile/05/35/78/33/sup_v_tarelke_iz_hleba-125188.jpg)
3. Добавим сливки, муку, приправы и соль. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков, доводим до кипения. При желании можно развести суп молоком или сливками, но он не должен быть слишком жидким - "тарелка" размякнет.
Шаг 4
![4. Хлебные тарелочки помещаем на противень и запекаем 10 минут при 200 градусах.](https://img.povar.ru/mobile/69/70/39/f6/sup_v_tarelke_iz_hleba-125190.jpg)
4. Хлебные тарелочки помещаем на противень и запекаем 10 минут при 200 градусах.
Шаг 5
![5. Разливаем суп по хлебным тарелкам. Готово!](https://img.povar.ru/mobile/a8/53/26/b6/sup_v_tarelke_iz_hleba-125191.jpg)
5. Разливаем суп по хлебным тарелкам. Готово!
Видео рецепт "Суп в тарелке из хлеба"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Суп в тарелке из хлеба](https://i.ytimg.com/vi/_d5PKhNdnRI/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.2
5