20 мин

Кофейный суп

Сегодня я вам предлагаю приготовить кофейный суп — это оригинальный и необычный суп, который, конечно, не на каждый день. Готовить суп будем на основе молока с добавлением куриных желтков.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 500 мл
Кофе растворимый 1 ч. ложка
Сахар 2-3 ч. ложек
Куриные желтки 2 штуки
Корица 1 щепотка по вкусу

Калорийность

89 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Молоко влейте в сотейник и хорошо прогрейте.

Шаг 3

Тем временем, пока молоко греется, отделите белки от желтков.

Шаг 4

Перемешайте желтки.

Шаг 5

Добавьте к молоку растворимый кофе, после перемешайте и проварите минуту.

Шаг 6

Влейте в кофе куриные желтки и активно мешайте венчиком.

Шаг 7

Добавьте сахар по своему вкусу.

Шаг 8

Проварите минуту при постоянном помешивании, бросьте щепотку корицы, после подавайте к столу с сухариками.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 7

Похожие рецепты

Суп "Гамбо"

Бульон Вода Помидоры в собственном соку Сладкий перец Рис Луковица Бекон Стебель сельдерея Мука Чеснок Хлопья перца чили Грудка куриная Соль Перец Лавровый лист

Американская кухня знаменита не только фаст-фудом. Предлагаю вам попробовать нечто очень интересное, аппетитное и сытное. Перед вами рецепт приготовления супа "Гамбо" с курицей. Советую!

1 ч.

4.5

–

Лучший суп мира

Говяжий бульон Ветчина Кукуруза Сливки Мука Картошка Лук Морковь Сметана Стебель сельдерея Соль, перец

Этот суп богат насыщенным вкусом овощей и ветчины. Его можно сварить на говяжьем бульоне или на воде. Хотите знать рецепт, как приготовить лучший суп мира? Вам потребуется немного времени.

40 мин

–

2.6

–

Суп "Велюте дюбарри"

Бульон Цветная капуста Лук порей Масло сливочное Сливки Мука Желток Соль

Если любите нежные, бархатные супы-пюре, то обязательно приготовьте суп "Велюте дюбарри". Делается быстро, имеет сливочный вкус, он станет одним из любимых в вашем меню. Берите рецепт на вооружение!

50 мин

–

5.0

Картофельный суп-пюре с гренками (оригинальный рецепт)

Куриный бульон Молоко Сливки Сливочное масло Чеснок Картофель Репчатый лук Лавровый лист Соль, черный и белый перец Панчета, хлеб

Привет всем! Сегодня я хочу рассказать вам рецепт картофельного супа-пюре с гренками. Блюдо получится безумно вкусным и интересным. Приступаем к его приготовлению :)

45 мин

5.0

–

Буйабес (рецепт супа)

Вода Креветки Нерка Треска Мидии Моллюски Белое сухое вино Оливковое масло Чеснок Тимьян свежий Майоран свежий Кайенский перец Укроп Соль Томаты Лук репчатый Лук-порей Лавровый лист Черный перец горошком Апельсиновая цедра Фенхель

Один из шедевров французской кухни – это буйабес. Его можно сделать в домашних условиях при наличии разных морепродуктов (креветки, мидии, рыба). Расскажу, как приготовить буйабес (рецепт супа).

1 ч. 30 мин

–

5.0

–