Болгарский перец - рецепты с фото на Повар.ру (919 рецептов перца)

Сыр твердый Майонез Чеснок Перец сладкий Яйцо Веточки укропа

Сегодня делюсь оригинальным рецептом вкусной закуски, которая стала для меня настоящим открытием. Начинка из сыра, яйца и чеснока уже стала классической, а вот в таком обрамлении смотрится по-новому.

3 ч.

2

4.5

181

Соус "Анкл Бенс" кисло-сладкий

Кетчуп "Хайнц" Сахар Винный уксус Оливковое масло Соевый соус Кукурузный крахмал Вода холодная Чеснок Морковь Сельдерей Лимон Перец чили Репчатый лук Сладкий перец Ананас консервированный

Думаю, что вы знаете американский бренд вкуснейших соусов "Анкл Бенс". С ними многие горячие блюда заиграют по-новому. И я подумала: почему бы не сделать один из необычных вариантов самостоятельно?

30 мин

2

3.8

–

Аджапсандал по-грузински

Зелень Кориандр Хмели-сунели Баклажаны Морковь Перец болгарский Острый зеленый перец Лук Помидоры Соль Орехи

Вы такого еще не пробовали! У каждого народа есть какие-нибудь овощные вкусные блюда, но именно это я люблю больше всего. Оригинально, пряно, свежо и вкусно, попробуйте приготовить аджапсандал!

1 ч.

2

4.9

–

Салат из свежих овощей

Огурец Помидор Сладкий перец Свежая зелень Растительное масло Соль, перец Сушеные травы

Одно из самых простых, наверное, и полезных блюд — это овощной салат. В самых разных вариациях, с заправками и без, его можно быстро приготовить и подать к столу. Так что это всегда удачная идея.

10 мин

2

5.0

22

Овощная нарезка "Хвост петуха"

Творог Йогурт Укроп Чеснок Огурец Редис Соль Перец сладкий

Оригинальная овощная нарезка-закуска несомненно будет пользоваться успехом на грядущий Новый год — год Петуха. Можно подавать порционно для фуршетного стола или в одной салатнице. Удивите гостей!

15 мин

2

3.7

53

Аджика из болгарского перца без помидоров

Болгарский перец Уксус Сахар Чеснок Соль Острый жгучий перец Специи

Что такое аджика? Чаще всего используют томаты, перец, специи. Но существует аджика из болгарского перца без добавления томатов. Смотрите, как приготовить аджику из болгарского перца без помидоров.

20 мин

2

4.0

101

Аджика на зиму без яблок

Перец болгарский Помидор Уксус Сахар Чеснок Соль Острый красный перец Черный молотый перец Хрен

Яблоки в аджике обычно используются для придания сладости и густоты блюду. Но я хочу поделиться альтернативным рецептом и показать, как приготовить аджику на зиму без яблок, вкусную и ароматную.

40 мин

2

4.3

114

Аджика абхазская классическая

Чеснок Грецкие орехи Уксус Болгарский перец Жгучий перец Соль, перец Зелень

Аджику чаще всего относят к грузинской кухне, хотя это блюдо есть и в кухнях других стран мира. В абхазской аджике нет томатов, чаще всего она зеленая или почти зеленая, как в моем случае.

15 мин

2

4.0

111

Аджика с чесноком на зиму

Помидоры Острый жгучий перец Болгарский перец Специи, чеснок

Вы себе даже представить не можете, сколько уникальных рецептов имеет такое блюдо, как домашняя аджика из помидоров! Сегодня я покажу, как приготовить аджику с чесноком на зиму — пикантную закуску!

50 мин

2

4.5

27

Аджика без яблок

Томатный сок Уксус Чеснок Репчатый лук Болгарский перец Специи

Люблю я аджики всех видов. Так, например, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить аджику без яблок, из томатов и острого перца. Отменная закуска, которую можно использовать как соус.

50 мин

2

3.9

30

Овощи гриль в духовке

Масло растительное Зелень Уксус винный Соевый соус Мёд жидкий Кабачок Баклажан Лук красный Перец болгарский Соль, перец

Хотите попробовать вкусные, полезные и красивые овощи? Тогда посмотрите, как приготовить овощи гриль в духовке. С этим рецептом у вас всегда будет отличный гарнир к любому мясному или рыбному блюду.

1 ч.

2

5.0

80

Капуста, маринованная с перцем и луком

Капуста белокочанная Перец сладкий Лук репчатый Уксус Масло подсолнечное Сахар Соль

Белокочанная капуста очень полезна и содержит много витаминов и микроэлементов, поэтому блюда, в состав которых она входит, нужно кушать постоянно. Очень вкусной получается маринованная капуста.

2 дн. 9 ч.

2

4.6

136

Фаршированные перцы с фаршем

Фарш Сметана Рис пропаренный Масло сливочное Перец Специи

Устали от надоевших гарниров? Душа просит ярких красок и праздника? Тогда я расскажу, как приготовить фаршированные перцы с фаршем в домашних условиях! Очень вкусно и довольно просто. Пробуйте!

1 ч.

2

4.3

318

Аджика из перца и чеснока

Сладкий красный перец Чеснок Сахар Яблочный уксус Соль Острый перец

Кто хочет попробовать настоящую остренькую абхазскую закуску? Тогда узнайте, как приготовить аджику из перца и чеснока. Можно сказать, что это классический рецепт. Готовьте и наслаждайтесь!

50 мин

2

3.6

166

Аджика острая без варки

Помидоры Перец болгарский красный Кинза Чеснок Уксус 9% Сахар Соль Перец острый

Существует множество рецептов приготовления аджики — острого грузинского соуса. Хочу предложить вариант без варки. Такая аджика готовится быстро и просто. Соус получается жгучим, согревающим.

15 мин

2

5.0

36

Маринованная капуста с красным перцем

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Уксус 9% Сахар Петрушка Соль Чеснок Перец болгарский красный Морковь

Готовим маринованную капусту со сладким красным перцем. Это вкусная яркая закуска, которая отлично разнообразит повседневное меню. Она особенно хорошо будет сочетаться с отварным картофелем.

13 ч.

2

4.9

71

Аджика из сладкого перца

Сладкий перец Чеснок Сахар Уксус столовый 9% Соль Горький перец

Аджика из сладкого перца — она из моих любимых заготовок. Всего 15 минут и полезный сырой соус готов. Отлично подходит к мясным и рыбным закускам, хорошо хранится в холодильнике всю зиму.

15 мин

2

3.9

190

Аджика со сливами и помидорами

Слива Уксус Сахар Соль Специи к аджике Чеснок Помидоры Лук репчатый Болгарский перец

Это очень вкусный вид аджики, и сегодня я покажу, как приготовить такую закуску. Получается очень вкусно. Можно есть просто с хлебом.

1 ч.

2

5.0

–

Аджика домашняя острая

Перец болгарский Помидор Перец горький Чеснок Сахар Уксус столовый 9% Зелень (укроп) Соль Специи

Очень острая аджика с горьким перцем и чесноком. Можно хранить непродолжительное время в холодильнике и целый год — в прохладном месте в закатанных баночках.

1 ч. 10 мин

2

5.0

–

Аджика консервированная

Помидор Перец болгарский Чеснок Горький перец чили Масло рафинированное Сахар Уксус 9% Соль Зелень

Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!

1 ч. 10 мин

2

5.0

–

Вареная аджика на зиму

Помидор Перец болгарский Перец жгучий Чеснок Сахар Масло рафинированное Уксус столовый 9% Соль Приправы

Свежая аджика — это очень вкусный и полезный продукт, но если хотите сохранить её на зиму, то не обойтись без варки. Смотрите рецепт.

1 ч. 10 мин

2

5.0

164

Закатка лечо на зиму

Помидор Лук репчатый Сахар Масло рафинированное Уксус столовый 9% Соль Болгарский перец Зелень

2 ч.

2

5.0

–

Закатка овощей на зиму

Помидор Зелень Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Огурец Болгарский перец Вода

По этому рецепту овощи получаются нежными на вкус, не слишком острые или кислые, всего в меру, как по мне. Попробуйте. Для начала можно сделать одну баночку, а потом скорректировать набор специй.

30 мин

2

4.0

27

Болгарский перец на зиму

Болгарский перец

Болгарский перец является одним из немногих овощей, которые прекрасно хранятся в морозильной камере.

20 мин

2

5.0

–

Салат из кабачков и сладкого перца

Сыр Соевый соус Масло растительное Чеснок Кабачок Зелень Лук репчатый Соль, перец Сладкий перец

Предлагаю легкий летний салат из кабачков, сладкого перца, лука и сыра. По желанию можно сделать "подушку" из листьев салата или другой листовой микс придумать, сверху разместить теплые овощи и сыр. Заправлять такой салат не нужно, овощи мариновались в масле, специях, все очень ароматно и вкусно!

1 ч.

2

3.3

59

Фаршированный перец в сметанном соусе

Фарш Сметана Хлеб Грибы Растительное масло Перец Луковица Морковь Соль Перец

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин фаршированный перец в сметанном соусе по этому рецепту. Невероятное сочетание мяса с овощами превращает скучную, на первый взгляд, еду в настоящий праздник.

1 ч. 30 мин

2

4.7

206

Перец жареный с чесноком

Масло растительное Уксус Чеснок Перец

Жареный перец с чесноком - это отличная пикантная закуска и прекрасное дополнение к основному блюду! Готовятся жареные перцы с чесноком довольно просто, а получаются очень вкусно!

50 мин

2

3.8

507

Варенье из перца

Сахар Винный уксус Болгарский перец Острый перец Яблоки Душистый перец Кардамон Кориандр

Варенье из перца - настоящая находка. Оно прекрасно подходит к сыру, крекерам и к мясным блюдам. Вкус очень деликатный, острый перец разносит по телу тепло. Само варенье получается густое, как джем.

3 дн. 0 ч.

2

4.3

106

Отбивные с болгарским перцем

Свинина Растительное масло Сыр Мука Майонез Соль Перец черный молотый Яйцо Болгарский красный перец

Сочные, нежные, мягкие, очень вкусные отбивные получаются по этому рецепту. Такое блюдо прекрасно подойдет как на каждый день, так и на праздничное застолье. Берите рецепт на заметку!

40 мин

1

5.0

299

Куриные отбивные с перцем

Курица Мука пшеничная Сыр Масло растительное Болгарский перец Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Аппетитные куриные отбивные идеальны для праздничного стола! Их можно подать с картофельным пюре, запеченным картофелем, пастой и т.д. Сыр выбирайте по своему вкусу: твердый или рассольный. Пробуйте!

25 мин

1

5.0

225

Перец в аэрогриле

Перец болгарский Масло растительное Соль

В летний сезон обязательно запеките перцы в аэрогриле — это сэкономит вам время и не добавит жары, как духовка. Запеченные перцы можно подать к столу горячими или приготовить из них вкусный салат.

15 мин

1

5.0

68

Фаршированные перцы в аэрогриле

Фарш Рис Сметана Соль Перец черный молотый Болгарский перец Лук репчатый

Приготовьте фаршированные перцы в аэрогриле, ведь они получаются очень сочные, невероятно вкусные и никакого масла ни на каком этапе приготовления не требуется. Очень рекомендую попробовать!

50 мин

1

5.0

123

Перец с луком и томатами на зиму

Помидоры Морковь Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Вода Сахар Соль Уксусная эссенция 70%

Делюсь рецептом заготовки сладкого перца с луком и томатами на зиму. Получается что-то вроде упрощенной версии лечо. Закуска получается на вкус сочной и ароматной!

1 ч.

1

5.0

115

Суп с помидорами и болгарским перцем

Вода Картофель Перец болгарский Помидоры Морковь Лук Масло растительное Соль Перец

Это довольно простой, легкий и летний вариант блюда на каждый день — суп с помидорами и болгарским перцем. Можно подавать к столу в качестве обеда для всей семьи. Обязательно попробуйте!

40 мин

1

4.8

100

Салат из запеченных баклажанов и перца на зиму

Баклажаны Помидоры Сладкий перец Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Черный молотый перец

Салат из запеченных баклажанов и перца на зиму идеально хранится в кладовой и его приготовление не доставит вам хлопот. Берите на заметку рецепт!

5 ч.

1

5.0

59

Лечо с капустой на зиму

Помидоры Капуста белокочанная Сладкий перец Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар

Приготовьте на зиму вкусное лечо с капустой. Рецепт проверенный и простой, приготовит любая хозяйка. Когда похолодает, баночка с лечо первой будет стоять на вашем столе!

5 ч.

1

5.0

56

Диетическое лечо

Томатный сок Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец сладкий Лавровый лист

Сегодня я вам предлагаю приготовить простой и быстрый вариант заготовки на зиму — диетическое лечо. Подходит лечо к любым кашам, блюдам из мяса, птицы, рыбы и т.д. Ароматный перец понравится всем.

1 ч.

1

5.0

36

Баклажаны с морковью и болгарским перцем

Соевый соус Растительное масло Чеснок Кунжут Баклажан Морковь Лук репчатый Болгарский перец

Сегодня предлагаю приготовить вкусную, сочную и сытную закуску из баклажанов, моркови и болгарского перца. Берите на заметку рецепт!

30 мин

1

4.2

58

Лечо как в СССР

Томатный сок домашний Сладкий перец красный Сахар Масло растительное Соль Уксус 9% Перец горошком

Готовим любимое многими лечо как в СССР. Аппетитная, насыщенная, яркая и просто вкусная закуска, которая никогда не простоит без дела, всегда уместна на любом столе, даже праздничном.

1 ч.

1

5.0

100

Лечо с яблоками

Томатный сок Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Перец сладкий Лук репчатый Яблоки

Ароматное и вкусное лечо с яблоками — это закуска, которая подойдет к любому блюду из мяса или птицы. Также лечо можно добавить в рагу, или же подавать его в качестве соуса.

50 мин

1

5.0

53

Запеченные перцы с чесноком

Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Базилик Болгарский перец Соль Сахарный песок Черный молотый перец

Запеченные перцы с чесноком - необыкновенно вкусная закуска, приготовить которую очень просто. Готовьте побольше, все равно будет мало!

1 ч.

1

4.7

69

Лечо с петрушкой на зиму

Помидоры Лук Морковь Сладкий перец Растительное масло Сахар Петрушка Уксус 9% Соль

Предлагаю сохранить частичку лета и приготовить лечо с петрушкой на зиму. Такое лечо подойдет к любому гарниру, да и просто с хлебушком как самостоятельное блюдо уйдет на раз два.

1 ч.

1

5.0

132