Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40104 рецепта блюд на ужин)

Маслята Тесто слоеное бездрожжевое Капуста пекинская Масло растительное Зелень Лук репчатый Желток Черный перец Кунжут

Осень – грибная пора! И чего только не наготовишь с грибами! Особое место у меня занимают румяные пироги. Никто не откажется от заманчивого куска грибного пирога!

45 мин

2

5.0

143

Уха из хека

Вода Хек Рис Масло подсолнечное Зелень Лук Морковь Картофель Соль и перец Перец душистый горошком Лавровый лист

Уха - одно из старинных блюд русской кухни, без которого не обходится ни один заядлый рыбак. Сегодня я расскажу вам, как приготовить уху из хека и удивить всю семью. Смотрите рецепт!

1 ч. 40 мин

2

4.5

94

Настоящие манты

Баранина Мука Вода Соль Тмин Черный молотый перец Яйцо Лук Картофель

Манты - это сытное восточное блюдо, которое знают и любят во всем мире. Как приготовить настоящие манты? Очень просто! Правильное тесто и рубленая баранина - вот главные секреты вкусных мантов!

2 ч.

2

4.7

–

Вкусные домашние пельмени

Пшеничная мука Филе говядины Вода Филе свинины Куриное филе Лук репчатый Соль Сухие специи Соль Куриные яйца

Этот рецепт достался мне по наследству. Еще с детства я помогала бабушке куховарить, а она тут же мне рассказывала как приготовить вкусные домашние пельмени и раскрывала все секреты их приготовления.

2 ч.

2

2.9

203

Жаркое с лесными грибами "Русь"

Картофель Грибы свежие лесные Грибы сушеные Сметана Масло растительное Масло топленое Лук репчатый Огурцы соленые Лавровый лист Черный перец

Картошка с грибами – вкуснейшая вещь! Если еще и в горшочках, да со сметаной – и мяса никакого не надо! Ароматно, сытно, вкусно! Приготовьте, не пожалеете.

1 ч.

2

5.0

–

Классический галантин из курицы

Грибы белые Орехи Сливки Сметана Масло топленое Курица Куриное филе Лук зеленый Белки яичные Черный перец Чесночный порошок Мускатный орех

Роскошная закуска на любой праздничный стол! Чаще всего галантин подается на стол охлажденным, поэтому приготовить его можно накануне торжества. Восторг гостей обеспечен!

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Классический украинский борщ

Говядина на кости Томатная паста Чеснок Лимонный сок Сахар Капуста Свекла Морковь Луковица Картошка Соль, перец

Борщ – это неотъемлемая часть украинской кухни, как гамбургеры в Америке, щи в России. Нет ничего вкуснее, чем тарелочка горячего борща в обед. Расскажу, как приготовить классический украинский борщ.

3 ч.

2

4.5

–

Мясные котлеты без яиц (простой рецепт)

Свиной фарш Куриное филе Кусочек белого батона Молоко Петрушка Чеснок Лук репчатый Растительное масло, соль, перец

Давно хотела рассказать вам, как приготовить мясные котлеты без яиц. Этот вопрос интересует многих, потому именно сегодня я его затрону. Котлетки получаются нежными и вкусными. Приступим!

40 мин

2

5.0

–

Лосось, запеченный с овощами

Батат Сыр Майонез Сметана Сухари панировочные Сок лимона Масло растительное Лосось стейк Соль Перец Картофель Лук репчатый Помидор Укроп

Очень люблю такие блюда - и рыбка, и гарнир из разных овощей, - все в одной форме. Готовится очень легко: просто слоями складываются ингредиенты, а затем запекаются в духовке. Вкусно и очень просто!

1 ч.

2

5.0

136

Рыба, тушеная под маринадом классическая

Филе рыбы Растительное масло Томатная паста Мука Уксус Чеснок Сахар Луковица Морковь Помидоры Соль и перец

Хотите сделать что-нибудь вкусненькое с рыбкой? У меня есть отличная идея в меру сытного, довольно легкого, аппетитного блюда. Сочетание овощей, рыбы и соуса - это очень классно. Советую рецепт!

45 мин

2

5.0

164

Картофельный салат с колбасой

Колбаса полукопченая (копченая) Растительное масло Укроп Горчица Картофель Огурец маринованный Лук красный

Картофельный салат с копченой колбасой - чрезвычайно сытное и вкусное блюдо. В меру острый, с хрустящим луком и маринованными огурцами салат.

30 мин

2

5.0

–

Мясо в тыкве в духовке

Тыква Говядина Масло растительное Петрушка Базилик Уцхо-сунели Паприка сладкая Барбарис Соль, перец Лук Морковь Сельдерей

Рецепт мяса в тыкве в духовке - просто находка для дружеского застолья. Тыква производит фурор еще до того, как ее начнут пробовать. Тыква - королева стола! Если любите удивлять, то рецепт для вас.

2 ч.

2

3.5

181

Рулька, тушеная с овощами по-деревенски

Рулька свиная Картофель Капуста белокочанная Чеснок Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Черный перец

Нежная томленая рулька с картофелем и капустой. Русскую печь у нас заменит мультиварка! Вкусный и ароматный ужин Вам обеспечен!

2 ч.

2

5.0

241

Вареники с картошкой на кефире

Мука Картофель Сыр Кефир Соль Яйцо

Вареники - недорогая, сытная и очень вкусная еда для всей семьи. Если вы готовы потратить немного времени на их лепку, то результатом точно останетесь довольны. Я же делюсь с вами классным рецептом!

2 ч.

2

5.0

–

Простой жульен с грибами (классический)

Шампиньоны Твёрдый сыр Сметана Репчатый лук Растительное масло, соль, перец

Сегодня хочется поведать вам прекрасный рецепт жульена. Вы узнаете, как приготовить простой жкльен с грибами. Готовится он быстро и легко! Приступим!

20 мин

2

4.8

166

Куриные котлеты с горчицей

Куриное филе Белый хлеб Панировочные сухари Подсолнечное масло Майонез Чеснок Горчица Соль Лук репчатый

Куриные котлеты всегда вне конкуренции. Поэтому рецептов их приготовления великое множество. Сегодня у меня они с горчицей. Просто, вкусно и быстро!

1 ч.

2

5.0

201

Цветная капуста "Баффало"

Мука пшеничная Молоко Соус острый Buffalo или BBQ Масло растительное Мед Чесночный порошок Паприка Соль Перец молотый Цветная капуста

Не совсем обычный способ приготовления цветной капусты - с минимальными усилиями и отсутствием грязной посуды. Капуста в двойной заливке запекается в духовке. Вкусно и очень просто!

1 ч.

2

5.0

–

Идеальное тесто для мантов

Мука Вода Соль Яйцо

Хочу поделиться с вами своим вариантом приготовления вкусного теста для мантов, а также несколькими интересными секретами работы с ним. Запоминайте и обязательно повторите на своей кухне.

1 ч.

2

4.9

315

Гуляш по-домашнему из говядины

Говядина Бульон Масло подсолнечное Томатная паста Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец

Гуляш этот сочный и нежный, с мясным тягучим соусом, прекрасно сочетается с любым гарниром. Готовится такой гуляш очень-очень просто и из самых доступных продуктов. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

2 ч.

2

5.0

–

Фаршированный перец с курицей и капустой

Куриное филе Капуста белокочанная Рис отварной Томатная паста Подсолнечное масло Чеснок Соль Сахар Перец болгарский Лук репчатый Лавровый лист

Рецептов фаршированного перца очень много. Вот и сегодня я хочу поделиться еще одним. На этот раз перец фаршируется куриным фаршем с капустой.

1 ч. 10 мин

2

5.0

53

Рыбный суп с консервами

Пшено Растительное масло Рыбные консервы Картофель Луковица Морковь Соль, перец, зелень

Этот рецепт рыбного супа из консервы с пшеном и картофелем станет отличной идеей для обеда. Довольно быстро, небольшой и недорогой набор ингредиентов, простой процесс, - рецепт стоит взять на заметку.

40 мин

2

5.0

141

Тыквенный суп

Тыква Бульон мясной Оливковое масло Семена тыквенные Сушеный чеснок Перец белый Кумин Картофель Морковь Лук Соль Сметана Сухарики

Хит осеннего сезона - тыквенный суп. Суп-пюре с добавлением тыквы получается вкусным, ярким и сытным. Для аромата добавьте пряности и специи, для подачи – сухарики, семечки и сметану.

30 мин

2

5.0

–

Салат с курицей и лапшой из омлета

Филе куриной грудки Майонез Подсолнечное масло Яйцо Морковь Лук репчатый Огурец маринованный Соль

Попробовав этот салат, многие не могут понять из каких ингредиентов он приготовлен. А все очень просто: кроме отварной курицы сюда входит морковь, лук, маринованные огурцы и яичный омлет.

35 мин

2

5.0

147

Рагу из курицы с баклажанами в рукаве

Курица Соевый соус Сметана Томатная паста Сахар Базилик сушеный Соль Баклажан Лук репчатый Морковь Картофель

Пока в продаже изобилие баклажанов, готовим разнообразные блюда с этим замечательным овощем. Сегодня у меня рагу с овощами в рукаве. Вкусное, полезное, диетическое блюдо.

1 ч. 20 мин

2

5.0

121

Онигири

Рис Тунец Майонез Яблочный уксус Кунжутное масло Лук Соль, перец Приправы

Онигири — блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде треугольника или шара. Другими словами, если нет времени крутить роллы, - это блюдо для вас!

20 мин

2

4.3

–

Рулетики из баклажанов с шампиньонами и сыром

Шампиньоны Сыр Подсолнечное масло Чеснок Соль Баклажан Лук репчатый

В сезон баклажанов готовим симпатичную и вкусную закуску с грибами и сыром. Рулетики отлично смотрятся на любом праздничном столе. Блюдо эффектное и вкусное.

40 мин

2

5.0

111

Чаша Будды

Киноа Капуста белокочанная Йогурт натуральный Дайкон Тофу Зеленый горошек Соевый соус Лимонный сок Масло оливковое Горчица зерновая Салатные листья Огурец свежий Помидоры Черный перец

Это блюдо – скорее концепция питания и подачи. Пользуется популярностью у вегетарианцев, так как содержит в себе полезные и необходимые каждому белки, углеводы, клетчатку, жиры и витамины. Очень просто, сбалансированно и вкусно.

20 мин

2

5.0

–

Минтай с помидорами в кисло-сладком соусе

Минтай Томатная паста Подсолнечное масло Сахар Помидор Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Рыбу надо есть хотя бы два раза в неделю. И сегодня у нас минтай с помидорами в соусе. Просто, быстро, полезно и вкусно.

1 ч.

2

5.0

82

Стейк "Марсала"

Шампиньоны Молоко жирное Вода Вино "Марсала" Пармезан Соус "Демиглас" Оливковое масло Говяжий стейк Зелёный лук Картофель Соль Черный молотый перец

Любители сочного мяса знают, что по всем правилам к нему необходимо подобрать гарнир, соус и хорошее вино. В этом рецепте всё это есть! И потому блюдо смотрится шикарно. Обязательно попробуйте!

40 мин

2

4.5

–

Куриные котлеты в картофельной стружке

Куриное филе Белый хлеб Подсолнечное масло Чеснок Соль Лук репчатый Картофель Черный молотый перец

Куриные котлеты в хрустящей, золотистой картофельной стружке - блюдо которое подойдет к столу в праздники и будни. Вкусно, сытно и аппетитно!

1 ч.

2

5.0

136

Ферментированный чай в домашних условиях

Листья Иван-чай

Сейчас часто можно встретить в магазинах чай с интересным названием «Копорский» и изготовлен из очень полезного растения под названием Иван-чай. Он имеет терпкий вкус и нежный яблочный аромат. К тому же, имеет множество полезных свойств. А сделать его дома намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Приступим!

1 ч. 20 мин

2

5.0

–

Закуска из лука и помидоров

Оливковое масло Виноградный уксус Мед Помидоры Лук репчатый Соль Перец молотый Сахар Базилик

Отличная, пикантная закуска к мясным блюдам. Да и отлично подойдет, как дополнение к обеду или ужину. Все просто, но очень вкусно!

1 ч. 10 мин

2

5.0

93

Куриное филе с шампиньонами в сметане

Куриное филе Шампиньоны Сметана Подсолнечное масло Крахмал Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Куриное филе с шампиньонами в сметане - простое, но необыкновенно вкусное блюдо. Готовится в считанные минуты! Нежное мясо в отличном соусе с кремовой консистенцией.

30 мин

2

5.0

123

Куриные зразы с морковью и сыром

Куриная грудка Белый хлеб Сыр твердый Панировочные сухари Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль

Зразы - это те же котлеты только с начинкой внутри. Именно такое отличие делает зразы более интересным и популярным блюдом. Сегодня они у нас с морковью и сыром.

1 ч. 20 мин

2

5.0

212

Салат с баклажаном, яйцом и луком

Вода Подсолнечное масло Майонез Уксус 9% Баклажан Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию отличный летний салат из баклажанов, яиц и маринованного лука. Блюдо очень простое, но гармоничный и насыщенный, напоминающий вкус грибов.

35 мин

2

5.0

91

Мятая картошка

Картофель Сливки 22% Сливочное масло Горчица Яйца Соль, перец

Если вы решили изменить рецепт привычного вам картофельного пюре, тогда этот рецепт вам точно понравится! Готовим мятую картошку быстро, вкусно и по-новому.

30 мин

2

3.5

–

Гратен "Дофинуа" из батата

Батат Сливки Молоко Базилик Сыр твердый Тимьян Чеснок Соль, перец

Гратен "Дофинуам" - один из величайших гарниров в мировой кулинарии и, наверное, самый вкусный способ использования картошки. Но и это не ново. Хочу поделиться с Вами вкусным рецептом.

45 мин

2

4.5

114

Перец, фаршированный свининой и баклажанами

Свинина Рис отварной Белый хлеб Томатная паста Соль Сахар Лук репчатый Баклажан Перец болгарский Лавровый лист

Рецептов фаршированного перца очень много! Но когда, если не летом его готовить? Тем более, обилие овощей к этому располагает. Каждый раз добавляя в начинку новый ингредиент, мы меняем вкус блюда.

1 ч. 30 мин

2

5.0

67

Груздянка по-летнему из свежих груздей

Сметана Масло топленое Грузди Картофель Лук репчатый Черный перец Укроп

Если вы любите грибы, то непременно сварите такой суп-груздянку! Грибов на него нужно немного, а аромат и вкус просто чудесный! И готовить совсем просто.

30 мин

2

5.0

161

Шашлык в лимонно-луковом маринаде

Свинина Лук репчатый Лимонный сок Укроп Соль Перец молотый

Если вы не знаете, как мариновать шашлык, то очень рекомендую приготовить его по этому рецепту. Мясо получается нежное, сочное и очень вкусное!

19 ч.

2

5.0

34

Запеченная треска с томатами

Помидоры черри Чеснок Оливковое масло Зелень петрушки Уксус винный Сахар Филе трески Лук красный Соль Перец молотый Лимон

Запеченная треска с помидорами – это поистине королевский обед, который придется по вкусу даже самым заядлым гурманам! Рецепт ее приготовления достаточно прост, но выглядит очень оригинально.

45 мин

2

4.5

–

Овощи маринованные "Быстрые"

Вода Баклажан Сладкий перец Растительное масло Сахар Соль Уксус столовый 9% Чеснок Лук репчатый Алыча Помидоры черри Зелень Лист смородиновый Лист дубовый Гвоздика Перец душистый

Перед вами рецепт очень вкусных маринованных овощей. Я делаю их вечером, а утром они уже полностью готовы к употреблению. Смотрите рецепт, пробуйте, пока овощной сезон в разгаре!

12 ч.

2

5.0

–