Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Идеальное тесто для мантов
1 ч.
10

Идеальное тесто для мантов

Хочу поделиться с вами своим вариантом приготовления вкусного теста для мантов, а также несколькими интересными секретами работы с ним. Запоминайте и обязательно повторите на своей кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2.5 стакана + больше по необходимости
  • Вода 1 стакан
  • Яйцо 1 штука
  • Соль 1 ч. ложка

Калорийность

315 ккал

Калорийность

10 г

Белки

3 г

Жиры

64 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В глубокую мисочку просейте муку. Сделайте в центре углубление и всыпьте соль.

Шаг 2

2. Влейте холодную воду.

Шаг 3

3. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте все до однородности.

Шаг 4

4. Готовое тесто скатайте в шар и оставьте на столе, накрыв полотенцем на 30-40 минут.

Шаг 5

5. Подошедшее тесто раскатайте очень тонко.

Шаг 6

6. Аккуратно сверните. Удобно использовать для этого скалку.

Шаг 7

7. Скалку достаньте, тесто прижмите и нарежьте порционными квадратами.

Шаг 8

8. Вот такие заготовки получились!

Шаг 9

9. Останется только распределить начинку, залепить и приготовить манты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.9 43
Людмила
16.10.2021 16:10
Манты люблю всей душой на ужин и на обед, а вот лепить их так и не научилась. Жаль, что не показали как. Да и тесто никогда ни делала - похоже оно на пельменое, попробую завтра налепить и мантов и пельмяшей :biggrin:

Похожие рецепты

Универсальное тесто для пельменей и мантов
Мука Вода Яйцо Растительное масло Соль
Домашние пельмени или манты не сравнятся с теми, что вы купите в магазине. Данное тесто очень простое в приготовлении и абсолютно универсальное. Подходит для любых подобных изделий из теста.
30 мин
4
4.7
–
Тесто для мантов рецепт классический
Мука пшеничная Вода Соль Яйцо
Простой и максимально классический способ приготовления теста для мантов. Ничего лишнего, самый простой набор ингредиентов и чуточку ваших усилий. Тесто получается эластичным и вкусным.
1 ч.
10
4.3
–
Заварное тесто на манты
Мука Вода Масло растительное Соль
Заварное тесто на манты - мягкое, эластичное, не липнет к рукам, тонко раскатывается и не рвется при варке на пару. Приготовьте по моему рецепту — и вы по достоинству оцените заварное тесто.
5 мин
6
4.3
–
Тесто для мантов
Мука Вода Соль Яйцо
Тем, кто до сих пор считал, что дома невозможно приготовить настоящие манты, я расскажу, как это сделать пошагово. Настоящие сочные манты можно сделать только на пару. Делюсь рецептом теста.
1 ч.
–
5.0
208
Тесто на манты без яиц
Мука Вода Растительное масло Соль
Классический вариант теста для мантов без яиц. Подойдет для поста или вегетарианцев. Берите на заметку рецепт!
30 мин
–
4.5
234
Тесто для мантов в хлебопечке
Мука Вода Соль Яйцо
Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно!
30 мин
–
3.8
227
Тесто для мантов на молоке
Мука Молоко Масло растительное Яйцо Соль
Чаще всего тесто для мантов готовится на воде, но можно использовать молоко. Так тесто получится намного нежнее, а манты вкуснее. Обязательно попробуйте сделать тесто на молоке!
10 мин
–
4.1
–
Манты на кефире
Мясо Мука Лук Кефир Яйцо Соль Специи
Тесто для этих мантов замешивается на кефире и поэтому оно получается в готовом виде нежным и мягким. Берите на заметку мой рецепт!
2 ч.
–
4.7
196
Манты классические
Мука Свино-говяжий фарш Вода Вода ледяная Сливочное масло Соль Соль, перец молотый Лук
Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте!
2 ч.
23
5.0
–
Манты (простой рецепт)
Тесто на пельмени Мякоть говядины Курдючный бараний жир (сало) Кориандр Лук Соль и перец
Сегодняшний рецепт посвящен приготовлению мантов. Это блюдо берет свои корни из народов Центральной Азии, а в наше время нет, пожалуй, такого человека, который не был бы знаком с этим блюдом.
1 ч.
1
4.5
–
Манты с мясом
Мука Говядина Лук репчатый Вода Курдючный жир Масло растительное Зира Черный перец Соль
В мясных мантах главное условие - это побольше лука. Примерно половина от общего количества начинки. Только тогда они будут по настоящему сочными. Давайте и мы приготовим такие манты!
2 ч.
–
4.7
281
Манты с мясом и луком
Мясо Мука Лук Вода Растительное масло Зира Яйцо Соль Перец черный молотый
Предлагаю вам самый классический вариант приготовления мантов с мясом и луком на пару. Здесь только самые основные продукты и минимальный набор специй. Результат вам определенно понравится!
2 ч.
–
4.4
190
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×