Универсальное тесто для пельменей и мантов
Домашние пельмени или манты не сравнятся с теми, что вы купите в магазине. Данное тесто очень простое в приготовлении и абсолютно универсальное. Подходит для любых подобных изделий из теста.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 200 мл
- Яйцо 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Мука 500 грамм
Калорийность
244 ккал
Калорийность
9 г
Белки
4 г
Жиры
43 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Налейте воду в глубокую миску. Добавьте соль, яйцо и все немного взбейте.
Шаг 3
Налейте масло, оно придаст тесту эластичности.
Шаг 4
Частями добавьте муку.
Шаг 5
Перемешивайте тесто до тех пор, пока не станет тяжело мешать.
Шаг 6
Затем переложите тесто на стол и подсыпая оставшуюся муку замесите плотное, но эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 20-30 минут. После чего вымешайте еще раз. Универсальное тесто для пельменей и мантов готово.
Шаг 7
Готовьте с удовольствием!
Видео рецепт "Универсальное тесто для пельменей и мантов"
Оценить рецепт
5.0
82
Добавить комментарий
Alinochka1995
01.07.2025 15:42
Тесто идеальное, эластичное и не рвётся при раскатке.
Олечка
30.06.2025 15:56
Тесто вышло отличное. Универсально и вкусно :D
Kseniya Smirnova
29.06.2025 08:15
Тесто получилось чудесным, отлично лепится и не рвётся. Работать с ним оказалось одно удовольствие, а пельмени вышли отменные. Уже раздумываю, как использовать его для других начинок!
Vera.1
28.06.2025 08:27
Тесто вышло идеальной консистенции, даже не ожидала, что получится с первого раза. Лепилось отлично, пельмени не разваливались при варке. Буду теперь готовить только по этому рецепту, огромная благодарность автору!
Крис Павлова
27.06.2025 16:27
Тесто мягкое и эластичное, делать пельмени одно удовольствие.
Anna Petrova
26.06.2025 16:30
Тесто вышло идеальное, тонкое и эластичное, отлично подходит для мантов!
Евгений Лем
19.05.2025 14:42
Проверенный рецепт теста для пельменей, он всегда у меня в избранном. Идеальный.
Елена
18.05.2025 22:59
Добрый вечер, тесто вкусное спасибо за рецепт.
Артур Давлетшин
04.01.2024 16:28
Готовил на новый год. Месил не менее получаса. Жена оценила как лучшее из того, что было до этого. Рецепт хорошо!
Оксана Ч.
10.03.2024 22:15
Артур, очень рада, что у вас всё получилось и рецепт пришёлся по душе. Благодарю!
Зоя Шунина
29.12.2019 10:15
Действительно, Оксана, тесто универсальное! С наступающим Новым Годом! 
Оксана Ч.
29.12.2019 23:27
Зоя, спасибо большое! С наступающими праздниками и всех вам благ!
Похожие рецепты
Тесто на манты без яиц
Мука
Вода
Растительное масло
Соль
Классический вариант теста для мантов без яиц. Подойдет для поста или вегетарианцев. Берите на заметку рецепт!
Супер тесто для пельменей
Мука пшеничная высшего сорта
Вода
Соль
Яйцо куриное
В приготовлении теста для пельменей нет ничего сложного. И, тем не менее, существует немало вариантов рецепта этого блюда. Этот рецепт является универсальным, он пригодится любой хозяйке.
Тесто на манты в хлебопечке
Мука пшеничная
Вода
Соль
Яйцо
К мантам в нашей семье особое отношение — это, пожалуй, одно из самых любимых мясных блюд. Поэтому узнав, что тесто для мантов можно приготовить в хлебопечке, я несказанно обрадовалась — надеюсь, вы тоже оцените всю прелесть этого быстрого и несложного процесса!
