Универсальное тесто для пельменей и мантов

30 мин

5

Оксана Ч.

Универсальное тесто для пельменей и мантов

Домашние пельмени или манты не сравнятся с теми, что вы купите в магазине. Данное тесто очень простое в приготовлении и абсолютно универсальное. Подходит для любых подобных изделий из теста.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 грамм
Яйцо 1 штука
Соль 0,5 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Вода 200 мл

Калорийность

244 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Налейте воду в глубокую миску. Добавьте соль, яйцо и все немного взбейте.

Налейте воду в глубокую миску. Добавьте соль, яйцо и все немного взбейте.

Шаг 3

Налейте масло, оно придаст тесту эластичности.

Налейте масло, оно придаст тесту эластичности.

Шаг 4

Частями добавьте муку.

Частями добавьте муку.

Шаг 5

Перемешивайте тесто до тех пор, пока не станет тяжело мешать.

Перемешивайте тесто до тех пор, пока не станет тяжело мешать.

Шаг 6

Затем переложите тесто на стол и подсыпая оставшуюся муку замесите плотное, но эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 20-30 минут. После чего вымешайте еще раз. Универсальное тесто для пельменей и мантов готово.

Затем переложите тесто на стол и подсыпая оставшуюся муку замесите плотное, но эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 20-30 минут. После чего вымешайте еще раз. Универсальное тесто для пельменей и мантов готово.

Шаг 7

Готовьте с удовольствием!

Готовьте с удовольствием!

Видео рецепт "Универсальное тесто для пельменей и мантов"

Видео рецепт Универсальное тесто для пельменей и мантов

Оценить рецепт

4.7 81

Артур Давлетшин

04.01.2024 16:28

Готовил на новый год. Месил не менее получаса. Жена оценила как лучшее из того, что было до этого. Рецепт хорошо!

Оксана Ч. АВТОР

10.03.2024 22:15

Артур, очень рада, что у вас всё получилось и рецепт пришёлся по душе. Благодарю!

Зоя Шунина

29.12.2019 10:15

Действительно, Оксана, тесто универсальное! С наступающим Новым Годом! :wub:

:wub:

Оксана Ч. АВТОР

29.12.2019 23:27

Зоя, спасибо большое! С наступающими праздниками и всех вам благ!

Похожие рецепты

Тесто для пельменей универсальное

Мука Вода Масло растительное Соль

Хотите порадовать любимого домашними пельменями? Тогда вам наверняка стоит узнать, как приготовить тесто для пельменей универсальное. Оно мягкое, эластичное, не рвется в руках. Просто сказка!

30 мин

2.4

263

Тесто на манты без яиц

Мука Вода Растительное масло Соль

Классический вариант теста для мантов без яиц. Подойдет для поста или вегетарианцев. Берите на заметку рецепт!

30 мин

4.5

234

Тесто для пельменей с яйцом

Мука Вода Растительное масло Соль Яйцо

Вариантов приготовления пельменного тесто достаточно много и у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. Сегодня и я поделюсь своим любимым и расскажу, как приготовить тесто для пельменей с яйцом.

30 мин

5.0

242

Супер тесто для пельменей

Мука пшеничная высшего сорта Вода Соль Яйцо куриное

В приготовлении теста для пельменей нет ничего сложного. И, тем не менее, существует немало вариантов рецепта этого блюда. Этот рецепт является универсальным, он пригодится любой хозяйке.

1 ч.

3.8

253

Тесто на пельмени

Мука Кефир Соль Яйцо

Настоящие пельмени могут быть только домашние, в которых вы сами замешиваете тесто и делаете фарш. Только выбирайте проверенные рецепты, чтобы не разочароваться в блюде. Например, прочитайте мой.

45 мин

5.0

224

Тесто для мантов

Мука Вода Соль Яйцо

Тем, кто до сих пор считал, что дома невозможно приготовить настоящие манты, я расскажу, как это сделать пошагово. Настоящие сочные манты можно сделать только на пару. Делюсь рецептом теста.

1 ч.

5.0

208

Тесто для пельменей классическое

Мука пшеничная Вода Молоко Растительное масло Соль Яйца

Хотите научиться делать отличное и вкусное тесто для пельменей? Предлагаю воспользоваться этим простым рецептом, у вас получится удобное в работе тесто, а уж пельмени из него никогда не разварятся!

1 ч.

3.8

–

Тесто для мантов рецепт классический

Мука пшеничная Вода Соль Яйцо

Простой и максимально классический способ приготовления теста для мантов. Ничего лишнего, самый простой набор ингредиентов и чуточку ваших усилий. Тесто получается эластичным и вкусным.

1 ч.

4.3

–

Пельменное тесто простое

Мука высший сорт Молоко Масло растительное Соль Яйца

Я люблю домашние пельмешки. От магазинных их отличает не только качество начинки, но и вкус теста. Домашнее тесто всегда вкуснее. Уж не знаю, в чем секрет. Но есть у меня один особенный рецептик.

40 мин

4.7

249

Тесто на манты в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Соль Яйцо

К мантам в нашей семье особое отношение — это, пожалуй, одно из самых любимых мясных блюд. Поэтому узнав, что тесто для мантов можно приготовить в хлебопечке, я несказанно обрадовалась — надеюсь, вы тоже оцените всю прелесть этого быстрого и несложного процесса!

1 ч.

3.5

–

Идеальное тесто для мантов

Мука Вода Соль Яйцо

Хочу поделиться с вами своим вариантом приготовления вкусного теста для мантов, а также несколькими интересными секретами работы с ним. Запоминайте и обязательно повторите на своей кухне.

1 ч.

4.9

–

Заварное тесто на манты

Мука Вода Масло растительное Соль

Заварное тесто на манты - мягкое, эластичное, не липнет к рукам, тонко раскатывается и не рвется при варке на пару. Приготовьте по моему рецепту — и вы по достоинству оцените заварное тесто.

5 мин

4.3

–

×