Шашлык в лимонно-луковом маринаде

19 ч.

3

Шашлык в лимонно-луковом маринаде

Если вы не знаете, как мариновать шашлык, то очень рекомендую приготовить его по этому рецепту. Мясо получается нежное, сочное и очень вкусное!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 2-3 кг
Укроп 1 пучков
Соль По вкусу
Лук репчатый 1,5 кг
Перец молотый По вкусу
Лимонный сок 3-4 ст. ложек

Калорийность

34 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свинину нарежьте на порционные кусочки.

Свинину нарежьте на порционные кусочки.

Шаг 2

Добавьте большое количество нарезанного лука. Лук немного помните руками.

Добавьте большое количество нарезанного лука. Лук немного помните руками.

Шаг 3

Добавьте соль, перец, укроп и лимонный сок.

Добавьте соль, перец, укроп и лимонный сок.

Шаг 4

Все хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на несколько часов. Можно и на сутки.

Все хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на несколько часов. Можно и на сутки.

Шаг 5

Промаринованное мясо нанижите на шампура. В промежутках можно добавить шампиньоны.

Промаринованное мясо нанижите на шампура. В промежутках можно добавить шампиньоны.

Шаг 6

Готовьте шашлык на горячих углях.

Готовьте шашлык на горячих углях.

Оценить рецепт

5.0 5

Андрей

08.08.2018 19:29

"В промежутках можно добавить шампиньоны". Подозреваю, что время жарки мяса и шампиньонов различается... Плохая идея! "Готовьте на горячих углях, обжаривая со всех сторон".- эта фраза вообще умилила.:)))))

Юлия АВТОР

08.04.2019 09:57

Сразу видно, что вы Ооочень далеки от кухни! Хороший шашлык действительно готовится именно на углях. А шампиньоны получаются очень вкусные. Собственного сока им отлично хватает, чтобы не подгореть. Но вам, видимо, этого не понять!

Похожие рецепты

Кавказский шашлык из свинины

Свинина Лук Вино сухое Соль Чеснок Перец

Кавказский шашлык из свинины, что может быть проще и вкуснее. Берете хороший кусок свинины, а все остальное элементарно просто. Я не знаю никого, кто не любит такой шашлык. Вот мой рецепт, попробуйте!

4 ч.

4.2

–

Шашлык за час

Свиная шейка Вода минеральная Соль Лук репчатый Перец молотый

Бывало у вас такое, что решение ехать на шашлыки появилось только что, а потому времени для маринования шашлыка не больше часа. Что тогда делать? Я расскажу, как замариновать шашлык за час.

1 ч.

4.2

–

Шашлык на лимоне (легкий рецепт)

Свинина Помидоры Лимон Лук репчатый Соль, перец, приправы

В жаркий период года все более популярными становятся всевозможные шашлыки с различными маринадами. Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык на лимоне. Поверьте, мясо получится сочным и ароматным!

6 ч.

5.0

–

Шашлык из говядины с лимоном (легкий рецепт)

Говяжья вырезка Минеральная вода Сало Лук репчатый Лимон

Не знаете, что приготовить в летний сезон на пикник? Сегодня я расскажу вам, как приготовить шашлык из говядины с лимоном. Мясо получится очень сочным и нежным, потому приступим к приготовлению!

2 ч.

4.5

230

Маринад с лимоном для шашлыка

Масло оливковое или растительное Лимонный сок Базилик свежий измельченный Чеснок Тимьян свежий измельченный Соль Перец черный Лимон

Маринад с лимоном для шашлыка готовится из лимонного сока и сушеных или свежих трав. Такой маринад подходит к любому мясу, рыбе, креветкам. Мариноваться мясо в таком маринаде может от получаса до 7 ч.

10 мин

3.5

–

Шашлык из курицы (маринад с минералкой)

Куриная грудка Лук Минеральная газированная вода Петрушка Масло растительное Приправа для курицы Лимон Соль

Существует множество маринадов для шашлыка, но если вы предпочитаете диетический шашлык, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить сочный шашлык из курицы.

4 ч.

4.6

68

Маринад для шашлыка с луком

Свинина Уксус яблочный Лук репчатый Приправа Соль

Маринад для шашлыка с луком - самый привычный и приемлемый для многих. Лук и мясо - сладкая парочка, если, конечно, их можно назвать "сладкими". Предлагаю вам познакомиться с рецептом маринада.

12 ч.

4.7

178

Рецепт шашлыка из курицы в чесночно-луковом маринаде

Куриное филе Лук репчатый Помидоры Специи Чеснок

Не все знают, но совместить приятное с полезным вполне возможно: и шашлык с друзьями на природе покушать, и фигуре не навредить.

3 ч.

4.3

91

Лучший рецепт маринада для шашлыка из свинины

Лук Лимон Майонез Соль Специи

Самый лучший рецепт маринада для шашлыка из свинины представлен в этом рецепте. На первый взгляд сочетание ингредиентов может показаться неудачным, но из всех вариантов маринования мяса этот лучший!

4 ч.

3.6

41

Шашлык из свинины (маринад для мяса)

Свинина Сметана Соль Перец Прованские травы

Каждый повар хранит собственные секреты приготовления шашлыка, а точнее — маринования мяса. Хочу поделиться нашим семейным рецептом шашлыка из свинины: сочного, ароматного и невероятно вкусного.

5 ч.

5.0

381

Маринад для свиного шашлыка

Свинина Лук белый Соль Перец душистый молотый

Вкусным шашлык получается с учетом двух факторов. 1 - правильно подобранный маринад, 2 - качественное мясо. Свинину я купила хорошую. И сейчас расскажу, как приготовить маринад для свиного шашлыка.

19 ч.

3.3

46

Маринад для куриных шашлыков

Томатный соус Соевый соус Лимонный сок Масло растительное Чеснок Специи для шашлыка

Готовим сегодня шикарный маринад для куриных шашлыков — яркий по вкусу, пикантный и аппетитный. Шашлыки с таким маринадом можно готовить на открытых углях и на шпажках в духовке.

5 мин

3.0

205

×