2 ч.

Шашлык из говядины с лимоном (легкий рецепт)

Не знаете, что приготовить в летний сезон на пикник? Сегодня я расскажу вам, как приготовить шашлык из говядины с лимоном. Мясо получится очень сочным и нежным, потому приступим к приготовлению!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжья вырезка 1 кг
Лук репчатый 4 штуки
Лимон 1 штука
Сало 200 грамм
Минеральная вода 0,5 литра

Калорийность

230 ккал

Калорийность

1 г

Белки

23 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовление шашлыка из говядины рекомендую начать с нарезки мяса на кусочки. Удалите лишний жир и пленочки.

Шаг 2

Репчатый лук требуется очистить от кожуры и нарезать кольцами, затем солим и перчим лук, тщательно перемешиваем его до тех пор, пока он не пустит сок. Затем добавляем к луку нарезанное мясо.

Шаг 3

Оставляем мясо мариноваться на 20 минут. Тем временем займемся подготовкой лимонного сока. Для этого необходимо в миске смешать воду и лимонный сок. Когда пройдут 20 минут, необходимо будет залить мясо лимонным соком. Теперь накрываем все тарелкой и ставим под гнет минимум на один час.

Шаг 4

По истечению времени нанизываем мясо на шампуры и жарим на мангале. Важно нанизывать мясо так, чтобы по краям было сало. Обжариваем мясо до готовности с обеих сторон, периодически переворачивая! Шашлык из говядины с лимоном готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Шaшлык из говядины с лимoнoм

Говядина бескостная Лук репчатый Лимон Лавровый лист Перец черный горошком Соль Специи для шашлыка

Как приготовить шашлык из говядины с лимоном так, чтобы он был очень нежным и сочным? Есть множество рецептов и нюансов. Сегодня поделюсь с вами некоторыми секретами. Запоминайте!

6 ч.

–

5.0

–

Шашлык из говядины мягкий

Говядина Томатная паста Свежий розмарин Чеснок Поваренная соль Сахар Лук Лимонная цедра Молотый черный перец

Я очень люблю экспериментировать с ингредиентами для шашлыка – мне кажется, что всё, приготовленное на шампурах, получается божественно вкусно. Этот рецепт – один из самых необычных и любимых мною.

1 ч.

–

3.5

Шашлык с майонезом и лимоном

Свинина Майонез Зелень Лук репчатый Лимон Соль Перец черный

Для любителей экспериментов предлагаю вариант шашлыка в майонезе и лимоне. Активное время приготовления небольшое, а время маринования не менее 12 часов. Готовим!

13 ч.

–

4.3

174

Шашлык в лимонно-луковом маринаде

Свинина Лук репчатый Лимонный сок Укроп Соль Перец молотый

Если вы не знаете, как мариновать шашлык, то очень рекомендую приготовить его по этому рецепту. Мясо получается нежное, сочное и очень вкусное!

19 ч.

5.0

Шашлык на сковороде из говядины

Говядина Масло растительное Перец черный молотый Лук репчатый Лимон Соль

Даже в самую плохую погоду можно устроить отличную вечеринку, не хуже, чем на открытом воздухе. Все что вам для этого нужно - веселая компания и этот простой рецепт шашлыка на сковороде из говядины.

3 ч.

–

4.5

220

Быстрый рецепт шашлыка

Говяжья вырезка Оливковое масло Сухое красное вино Чесночный порошок Паприка Кардамон Мускатный орех Лимон Красный лук Соль и перец Красный перец Зеленый перец Оранжевый перец

Хотите, чтобы шашлык быстро приготовился? Нарежьте его маленькими кусочками, так мясо гораздо быстрее будет мариноваться. Рассказываю, как приготовить быстрый рецепт шашлыка из говядины.

4 ч.

–

5.0

–