Говядина на углях
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Galate

Говядина на углях

Говядина на углях готовится просто, этот рецепт знаком человечеству еще с доисторических времен. Чтоб хорошо приготовить говядину, советую брать самую молодую или обязательно мариновать перед жаркой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мраморная говядина 700-1000 Грамм
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Покупая мясо для жарки, выбирайте более молодую мраморную говядину.

Покупая мясо для жарки, выбирайте более молодую мраморную говядину.

Шаг 2

Для приготовления говядины на углях нам понадобятся только специи.

Для приготовления говядины на углях нам понадобятся только специи.

Шаг 3

Мясо нарежьте на порционные куски, можно обнажить косточку.

Мясо нарежьте на порционные куски, можно обнажить косточку.

Шаг 4

Приготовьте угли.

Приготовьте угли.

Шаг 5

Жарьте говядину на углях до нужной вам прожарки.

Жарьте говядину на углях до нужной вам прожарки.

Шаг 6

Проверить готовность мяса можно непосредственно проколов его.

Проверить готовность мяса можно непосредственно проколов его.

Похожий видео рецепт "Говядина на углях"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×