Жареная говядина
50 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Tema84

Жареная говядина

Как приготовить большой кусок говяжьей вырезки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 4-5 Килограмм
    цельная вырезка
  • Соль 1 Штука
  • Оливковое масло 1 Штука
  • Масло 4 Ст. ложки
  • Лимонная приправа 1 Штука
Количество порций

Шаг 1

Промыть мясо под проточной водой.

Шаг 2

Срезать лишний жир с помощью острого ножа.

Шаг 3

Щедро приправьте мясо специями и солью.

Шаг 4

Положите перец в пакет и растолките с помощью молоточка.

Шаг 5

Нагреть масло в сковороде с толстым дном.

Шаг 6

Обжарить вырезку до коричневой корочки. Если вы находитесь на природе, обжарьте мясо на гриле или мангале.

Шаг 7

Посыпать мясо перцем.

Шаг 8

Сверху положить несколько столовых ложек сливочного масла.

Шаг 9

Запекать в течении 15-20 минут.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жареная говядина"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Жареная говядина
Оценить рецепт
5.0, всего 7

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×