Минтай с помидорами в кисло-сладком соусе
Рыбу надо есть хотя бы два раза в неделю. И сегодня у нас минтай с помидорами в соусе. Просто, быстро, полезно и вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Минтай 1 кг
- Помидор 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Подсолнечное масло 20 мл
- Лавровый лист 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
Калорийность
82 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Минтай очистите от чешуи, выпотрошите и помойте.
Шаг 2
Разрежьте рыбу на кусочки.
Шаг 3
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю.
Шаг 4
Налейте подсолнечное масло и 50 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите лук с морковью 10-15 минут.
Шаг 5
Помидоры помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю.
Шаг 6
Добавьте томатную пасту, соль, перец и сахар. Налейте 150 мл воды. Попробуйте соус. Он должен быть кисло-сладким.
Шаг 7
Выложите в соус кусочки минтая. Немного посолите рыбу. Добавьте лавровый лист.
Шаг 8
Накройте кастрюлю крышкой и тушите рыбу на небольшом огне 30-35 минут до готовности.
Шаг 9
Минтай готов.
Оценить рецепт
5.0
7
Оксана Ч.
03.09.2018 23:04
Аппетитное фото!
Зоя Шунина АВТОР
05.09.2018 17:45
Спасибо, Оксана!
Похожие рецепты
Рыба в кисло-сладком соусе по-китайски
Рыбное филе
Болгарский перец
Лук
Картофельный крахмал
Сахар
Кетчуп
Уксус
Чеснок
Растительное масло
Для китайской кухни характерны интересные сочетания сладкого и соленого. Смотрите, как приготовить рыбу в кисло-сладком соусе по-китайски. У нее необычный для нас вкус, но она придется вам по душе.
Минтай под соусом в духовке
Филе минтая
Твёрдый сыр
Майонез
Подсолнечное масло
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Морская рыба - источник многих необходимых нашему организму микроэлементов. В кальцие и фосфоре особенно нуждаются дети, поэтому им просто необходимо кушать рыбку. Делюсь, как приготовить её вкусно.
Рыба, жаренная по-азиатски
Рыбное филе
Масло растительное
Лимон
Куркума
Имбирь
Перец молотый
Перец красный молотый
Соль
Рыба в кисло-сладком соусе - несложный рецепт азиатской кухни, особенно популярный на востоке. Прочитайте как пожарить рыбу по-азиатски. С этим рецептом вы будете на высоте!
Минтай под маринадом
Минтай
Молоко
Мука
Морковь
Лук
Растительное масло
Соль, перец, приправы
Минтай под маринадом - это насыщенное вкусом, пряным ароматом и обладающее красивым внешним видом блюдо. В этой рыбе мало костей, она богата полезными микроэлементами и стоит совсем недорого.
Минтай запеченный в сырном соусе
Филе минтая
Молоко
Сыр
Масло сливочное
Мука пшеничная
Соль
Перец черный
Вкусная и нежная рыбка в сырном соусе на вашем столе будет всегда желанным гостем. А готовится она очень просто. Так что берите рецепт на вооружение!
Индейка в кисло-сладком соусе
Филе индейки
Соевый соус
Чеснок
Яйца
Соль, перец, специи
Если вам нравятся блюда азиатской кулинарии, то вам обязательно понравится рецепт индейки в кисло-сладком соусе. Она готовится без использования каких-то труднодоступных ингредиентов.
Минтай с фасолью в томатном соусе
Фасоль консервированная
Мука
Лимонный сок
Растительное масло
Минтай
Лук
Соль
Специи для рыбы
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для будней, и для праздничного застолья. Приготовить минтай с фасолью в томатном соусе несложно, главное предварительно разделать рыбу на филе.
Минтай под сливочным соусом
Минтай
Вода
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль и перец
Приправа
Лавровый лист
Приготовление минтая - дело не хитрое, главное подобрать хороший соус. Я предпочитаю делать рыбу под сливочным соусом: она получается мягкой и нежной. Рецепт очень простой, минтай готовится быстро.
Рыбный салат "Мимоза"
Картофель
Морковь
Яйцо
Луковица
Консервированный тунец
Соль, майонез, зелень
Если вы хотите дополнить свое ежедневное или даже праздничное меню простеньким, сытным и вкусным салатиком с рыбой, то этот рецепт специально для вас. Взгляните, возможно, он вам понравится.
Красная рыба с помидорами в духовке
Помидоры
Оливковое масло
Сок лимона
Чеснок
Каперсы
Цедра лимона
Филе красной рыбы
Соль и перец
В копилку простых и невероятно аппетитных блюд хочу предложить очень классный вариант, как приготовить красную рыбу с помидорами в духовке. Быстро, полезно, действительно вкусно. Идеальное сочетание.