Запеченная треска с томатами

Запеченная треска с помидорами – это поистине королевский обед, который придется по вкусу даже самым заядлым гурманам! Рецепт ее приготовления достаточно прост, но выглядит очень оригинально.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе трески 3-4 Штук
Помидоры черри 800 Грамм
Лук красный 1 Штука
Оливковое масло 50 Грамм
Чеснок 3 Дольки
Сахар 1/2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец молотый По вкусу
Зелень петрушки 1 Пучок
Лимон 1 Штука
Уксус винный 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. В чашке смешайте оливковое масло, винный уксус, лимонный сок, сахар, соль, перец, чеснок и зелень.

Шаг 2

2. Замаринуйте филе рыбы в половине приготовленного соуса.

Шаг 3

3. В другой миске замаринуйте помидоры, разрезанные напополам.

Шаг 4

4. В форму для выпекания поместите рыбу в центр. Вокруг разместите помидоры, а сверху посыпьте луком. Приятного аппетита! Запекайте треску в течение 10-15 минут в разогретой до 230-250 градусов духовке.

Оценить рецепт

4.5, всего 4

Комментарии к рецепту

Елена Фомина

22.07.2021 14:23

Мне показалось, что соуса маловато и я замешала ещё одну порцию,в итоге получился соус в рыбе кисловатый, по мне так нужно меньше лимона и уксуса. Я ещё добавила орегано, получилось очень вкусно но как в ресторане! Спасибо за рецепт!

Daria Begaries

16.01.2021 20:59

НЕ вкусно получилось. Я дабавила бальзамический уксус вместо винного.