Простой жульен с грибами (классический)

Name: Простой жульен с грибами (классический)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны — 500 Грамм; Твердый сыр — 300 Грамм; Сметана — 200 Грамм; Репчатый лук — 2 Штуки; Растительное масло, соль, перец — По вкусу

Сегодня хочется поведать вам прекрасный рецепт жульена. Вы узнаете, как приготовить простой жкльен с грибами. Готовится он быстро и легко! Приступим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 500 Грамм
Твердый сыр 300 Грамм
Сметана 200 Грамм
Репчатый лук 2 Штуки
Растительное масло, соль, перец По вкусу

Шаг 1

Шампиньоны промойте и разрежьте на 4 части.

Шаг 2

На раскаленной с маслом сковороде обжарьте до прозрачности измельченный лук. Как только лук позолотится, добавьте в сковороду грибы.

Шаг 3

К готовым грибам добавьте сметану. Если масса будет слишком жидкой, добавьте немного муки. Тушите грибы в течение 5 минут, добавляя специи. Затем выложите в кокотницы и посыпьте тертым сыром.