35 мин

Салат с курицей и лапшой из омлета

Попробовав этот салат, многие не могут понять из каких ингредиентов он приготовлен. А все очень просто: кроме отварной курицы сюда входит морковь, лук, маринованные огурцы и яичный омлет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Яйцо 1 штука
Филе куриной грудки 250 грамм
Майонез 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 20 мл
Лук репчатый 1 штука
Огурец маринованный 2 штуки

Калорийность

147 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сварите филе куриной грудки. Выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на плиту, доведите до кипения, снимите пену и уменьшите огонь до минимума. Варите 20-25 минут.

Шаг 2

Пока филе варится, морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к моркови на сковороду. Налейте подсолнечное масло.

Шаг 4

Тушите морковь с луком в течение 10 минут, помешивая.

Шаг 5

Отварную грудку достаньте из кастрюли, охладите.

Шаг 6

Маринованные огурцы нарежьте соломкой и выложите в салатник.

Шаг 7

Куриное филе порвите на волокна и добавьте к огурцам.

Шаг 8

Добавьте в салат тушеную морковь с луком.

Шаг 9

Яйцо взбейте как на омлет, немного посолите. Вылейте на горячую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Поджарьте омлет.

Шаг 10

Омлет охладите и нарежьте как лапшу. Добавьте в салат.

Шаг 11

Салат посолите по вкусу и заправьте майонезом. У меня он домашний, но можно взять из магазина, тоже неплохо.

Шаг 12

Перемешайте салат.

Шаг 13

Готово! Можно подавать.

Оценить рецепт

4.5 6

Зоя Шунина АВТОР

10.09.2018 10:51

Спасибо, Вика огромное! Да, простенький, но сытный и вкусный салат.

Вика Василенко

10.09.2018 09:47

Сытный и вкусный салатик!

Похожие рецепты

Салат с курицей, омлетом и корейской морковью

Курица Майонез Лук Яйца Корейская морковь Молоко Шампиньоны

Этот салат с курицей, омлетом и корейской морковью очень сытный, необычный и невероятно вкусный. Для разнообразия рациона всем любителям закусок очень советую обратить внимание на этот рецептик.

2 ч.

–

5.0

251

Салат с омлетом и курицей

Растительное масло Соевый соус Петрушка Чеснок Уксус 6% Сахар Огурец Листья салата Яйцо Куриная грудка Семена кунжута

Пробовали вы когда-нибудь омлет в салате? Если - нет, представляю вам рецепт приготовления салата с омлетом и курицей. Неожиданное вкусовое сочетание, его экономичность и простота приятно порадуют вас

1 ч. 30 мин

–

4.4

180

Куриный салат "Салпикао"

Морковь Изюм Ветчина Майонез Куриная грудка Яблоки Оливки зеленые Зеленый горошек Кукуруза Соломка картофельная Соль

На первый взгляд, куриный салат «Салпикао» кажется невообразимой смесью несочетаемых продуктов. Но это самый популярный бразильский салат, и я, конечно, делюсь, как его приготовить. Это очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Салат "Рваная курица" с омлетом

Куриная грудка Шампиньоны Майонез Петрушка Чеснок Яйца Соль, перец

У этого салата очень гармоничный и сбалансированный вкус, а также он сытный и питательный. Подойдет как для праздника, так и для обычного семейного ужина.

1 ч.

–

4.6

–

Салат "Новогодний" с куриной грудкой

Куриная грудка Колбаса варёно-копчёная Зеленый лук Свежий огурец Яйцо куриное Майонез Горошек консервированный

Праздничные салаты занимают особое место в моей кулинарной книге. Их список постоянно пополняется. Я редко готовлю один и тот же салат длительное время, но этот полюбился особенно.

20 мин

–

4.8

106

Салат "Необыкновенная нежность"

Куриное филе Морковь Рис Майонез Сыр Чеснок Куриные яйца Соль Перец

Салат полностью соответствует своему названию — "Необыкновенная нежность". Он аппетитный, сытный и питательный. Можно подавать блюдо на праздничный стол или в качестве обеда.

50 мин

–

3.7

231

Мексиканский салат с курицей

Сыр "Пеппер Джек" Помидоры черри Кукуруза Черные бобы Сальса Смесь салатных листьев Красный лук Сметана Яблочный уксус Мед Оливковое масло Порошок чили Тмин Чеснок Соль Соль Кайенский перец Филе курицы Красные болгарские перцы Авокадо Кукурузная лепешка (тостадо)

Я часто готовлю этот сказочный мексиканский салат с курицей, особенно в летнее время. Не стоит пугаться длинного списка ингредиентов. Рецепт действительно быстрый. Это не совсем оригинальный мексиканский рецепт, это скорее техасско-мексиканская кухня.

40 мин

–

5.0

–