Салат "Рваная курица" с омлетом
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Soleil

Салат "Рваная курица" с омлетом

У этого салата очень гармоничный и сбалансированный вкус, а также он сытный и питательный. Подойдет как для праздника, так и для обычного семейного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 800 Грамм
  • Яйца 4 Штуки
  • Шампиньоны 200 Грамм
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Майонез 10 Ст. ложек
  • Петрушка 1 Пучок
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Соединяем куриные яйца и 3 ст.л. майонеза. Взбиваем венчиком. Солим и перчим по вкусу.

Соединяем куриные яйца и 3 ст.л. майонеза. Взбиваем венчиком. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 2

На подсолнечном масле жарим тонкие яичные блины. Их получается около 5-6 штук (зависит от диаметра сковороды). Главное - они обязательно должны быть тонкими.

На подсолнечном масле жарим тонкие яичные блины. Их получается около 5-6 штук (зависит от диаметра сковороды). Главное - они обязательно должны быть тонкими.

Шаг 3

Яичные блины остужаем и нарезаем полосками.

Яичные блины остужаем и нарезаем полосками.

Шаг 4

Шампиньоны промываем и нарезаем пластинами.

Шампиньоны промываем и нарезаем пластинами.

Шаг 5

Обжариваем их на сильном огне.

Обжариваем их на сильном огне.

Шаг 6

Куриное филе отвариваем в соленой воде, остужаем и разрываем на волокна.

Куриное филе отвариваем в соленой воде, остужаем и разрываем на волокна.

Шаг 7

Чеснок и петрушку мелко режем. Все ингредиенты складываем в миску и заправляем оставшимся майонезом.

Чеснок и петрушку мелко режем. Все ингредиенты складываем в миску и заправляем оставшимся майонезом.

Шаг 8

Перед подачей на стол салат лучше убрать в холодильник на 30 минут.

Перед подачей на стол салат лучше убрать в холодильник на 30 минут.

Похожий видео рецепт "Салат "Рваная курица" с омлетом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×