Салат "Рваная курица" с омлетом
У этого салата очень гармоничный и сбалансированный вкус, а также он сытный и питательный. Подойдет как для праздника, так и для обычного семейного ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 800 грамм
- Яйца 4 штуки
- Шампиньоны 200 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 10 ст. ложек
- Петрушка 1 пучок
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Соединяем куриные яйца и 3 ст.л. майонеза. Взбиваем венчиком. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 2

На подсолнечном масле жарим тонкие яичные блины. Их получается около 5-6 штук (зависит от диаметра сковороды). Главное - они обязательно должны быть тонкими.
Шаг 3

Яичные блины остужаем и нарезаем полосками.
Шаг 4

Шампиньоны промываем и нарезаем пластинами.
Шаг 5

Обжариваем их на сильном огне.
Шаг 6

Куриное филе отвариваем в соленой воде, остужаем и разрываем на волокна.
Шаг 7

Чеснок и петрушку мелко режем. Все ингредиенты складываем в миску и заправляем оставшимся майонезом.
Шаг 8

Перед подачей на стол салат лучше убрать в холодильник на 30 минут.
Видео рецепт "Салат "Рваная курица" с омлетом"

Похожие рецепты










