Салат с курицей в креманках

Курица с орехами - одно из лучших вкусовых сочетаний, а салат в стеклянных креманках, когда видны все слои, непременно понравится вам и вашим гостям!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 300 Грамм
Огурцы 1 Штука
Соль 2 Щепотки
Яйца куриные 2 Штуки
Майонез 8 Ст. ложек
Грецкие орехи 8 Ст. ложек
Чернослив 70 Грамм

Количество порций

Калорийность

327 ккал

Калорийность

27 г

Белки

11 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления порционного салата нам понадобится куриное филе, огурец, яйца, чернослив, грецкие орехи, майонез, соль.

Шаг 2

Отвариваем яйца и куриную грудку до готовности в подсоленной воде. Остужаем мясо и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3

Куриные яйца очищаем и измельчаем.

Шаг 4

Заливаем чернослив кипятком.

Шаг 5

Огурец моем, нарезаем тонкой мелкой соломкой.

Шаг 6

Сливаем воду с чернослива и измельчаем его.

Шаг 7

Грецкие орехи измельчаем в крупную крошку. Лучше использовать ступку и пестик.

Шаг 8

Собираем салат. На дно стеклянных креманок выкладываем первым слоем измельчённые куриные яйца.

Шаг 9

Щедро поливаем майонезом. Можно сделать сетку из майонеза, так его проще распределить. Выложите майонез в целлофановый пакет, на кончике которого сделайте маленькую дырочку и, надавливая, распределите майонез сеточкой на очередной слой.

Шаг 10

На майонез выкладываем куриное мясо, вновь поливаем майонезом.

Шаг 11

Следующий слой — нарезанный огурец. Этот слой немного солим.

Шаг 12

Поливаем огуречный слой майонезом и выкладываем нарезанный чернослив.

Шаг 13

Чернослив поливаем также майонезом и выкладываем поверх него грецкие орехи, распределяя их по поверхности салата.

Шаг 14

Украшаем каждую порцию салата листиками свежей петрушки и цветком из огурца. Салат перед подачей необходимо выдержать в холодильнике примерно 30 минут.