Найти идеальный рецепт

Салат с омлетом и грибами
4 ч.
3

Салат с омлетом и грибами

Омлет может стать не только отличным завтраком, но и полноценным ингредиентом блюда. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления салата с омлетом и грибами, а также языком или куриным филе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Листья салата 10 грамм
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Яйцо 1 штука
  • Говяжий язык 1 штука
  • Соль 1 щепотка
  • Растительное масло 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 2-3 ст. ложек
  • Перец 1 щепотка
  • Уксус 1 ч. ложка
  • Маринованные грибы 200 грамм

Калорийность

197 ккал

Калорийность

4 г

Белки

19 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала в небольшую мисочку вбить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи при желании. Взбить немного вилкой или венчиком. Можно также добавить немного молока или сметаны (майонеза).

Шаг 2

2. На сковороду налить немного растительного (можно сливочного) масла и разогреть. Вылить туда омлет и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Если салат с омлетом и грибами в домашних условиях готовится на большую компанию, тогда количество яиц можно увеличить до трех, однако каждое жарить отдельно.

Шаг 3

3. Готовый омлет остудить и нарезать тонкими брусочками или длинной соломкой.

Шаг 4

4. Еще один ингредиент этого блюда – отварной язык. Его необходимо отварить до готовности, очистить и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 5

5. Листья салата (можно использовать абсолютно любую зелень, которая есть под рукой) вымыть, просушить и слегка измельчить. Добавить в салатник к языку и омлету. Чеснок очистить и выдавить через пресс.

Шаг 6

6. С маринованных грибочков слить жидкость и отправить их в салат. Все тщательно перемешать. Заправить оливковым маслом по вкусу и влить немного уксуса. Посолить и поперчить немного. Попробовать этот простой рецепт салата с омлетом и грибами можно также с майонезной заправкой при желании.

Видео рецепт "Салат с омлетом и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с омлетом и грибами
Оценить рецепт
4.8 12

Похожие рецепты

Азиатский салат со свининой и грибами
Свиная вырезка Капуста Грибы шиитаке Рисовый уксус Соус "Хойсин" Кунжутное масло Чеснок Имбирь Листья салата Пучок зеленого лука Соль и свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления азиатского салата на салатных листьях из свининой вырезки, чеснока, имбиря, грибов шиитаке и зеленого лука.
30 мин
3.7
Салат с омлетом
Майонез Масло растительное Яйца Шампиньоны Сладкий перец Свежий огурец Зеленый лук Свежий укроп Соль Перец
А вы знали, что яйца для салата необязательно варить? Очень вкусные салаты получаются с омлетом. Берите на заметку мой рецепт!
10 мин
4.4
147
×