Салат с омлетом
10 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Aelita

Салат с омлетом

А вы знали, что яйца для салата необязательно варить? Очень вкусные салаты получаются с омлетом. Берите на заметку мой рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 4 Штуки
  • Шампиньоны 6 Штук
  • Сладкий перец 1 Штука
    небольшого размера
  • Свежий огурец 1 Штука
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Зеленый лук 2 Штуки
    веточки
  • Свежий укроп 2 Штуки
    веточки
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
    для жарки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
Количество порций

Калорийность

147 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Разбейте яйца в миску и добавьте к ним мелко нашинкованный зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Если вы любите омлет помягче, добавьте две столовые ложки минеральной воды с газом.

Шаг 3

Обжарьте омлет на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 4

Одновременно в другой сковороде поджарьте ломтики грибов. Жарить нужно недолго, выложив ломтики в один слой и перевернув через пару минут. Грибы должны быть слегка золотистыми. Можно поджаривать грибы партиями для удобства работы.

Шаг 5

Теплый омлет нарежьте квадратиками и разложите по тарелкам.

Шаг 6

Выложите сверху нарезанные кубиками перец и огурец. Посолите овощи по вкусу.

Шаг 7

Добавьте ломтики грибов и поперчите.

Шаг 8

Заправьте салат майонезом и добавьте свежий укроп. Хорошо подать к салату хрустящий хлеб или поджаренные тосты.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с омлетом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с омлетом
Оценить рецепт
4.4, всего 11

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×