Салат с омлетом и копченой курицей
30 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — AlenaPrika

Салат с омлетом и копченой курицей

Быстрый и вкусный салат с омлетом и копченой курицей актуален как на праздничном столе, так и в будни. Готовится он за считанные минуты, особенно если вы заранее обжарили румяный омлет и остудили его.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Окорочок куриный 350 Грамм
    копченый
  • Огурец 2 Штуки
    свежий
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Лук зеленый 0,5 Пучка
  • Майонез 2-3 Ст. ложек
    любой жирности
  • Соль 2 Щепотки
  • Перец черный молотый 1 Щепотка
  • Масло растительное 1 Чайная ложка

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать любую мясную часть копченой курицы.

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать любую мясную часть копченой курицы.

Шаг 2

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте щепотку соли и взбейте в течение 1-2 минут.

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте щепотку соли и взбейте в течение 1-2 минут.

Шаг 3

Сковороду прогрейте на плите, смажьте ее растительным маслом и обжарьте два омлета из взбитой яичной массы. Остудите их в течение 10 минут.

Сковороду прогрейте на плите, смажьте ее растительным маслом и обжарьте два омлета из взбитой яичной массы. Остудите их в течение 10 минут.

Шаг 4

Сверните каждый омлет рулетиком и нарежьте их лентами, выложите нарезку в глубокую емкость.

Сверните каждый омлет рулетиком и нарежьте их лентами, выложите нарезку в глубокую емкость.

Шаг 5

Промойте свежие огурцы, срежьте хвостики с овощей и нарежьте их брусочками. Добавьте в емкость к яичной нарезке.

Промойте свежие огурцы, срежьте хвостики с овощей и нарежьте их брусочками. Добавьте в емкость к яичной нарезке.

Шаг 6

Точно так же нарежьте и мякоть копченой курицы, отделив ее от костей.

Точно так же нарежьте и мякоть копченой курицы, отделив ее от костей.

Шаг 7

Промойте перья зеленого лука, измельчите и добавьте в емкость. Можно заменить зеленый лук маринованным репчатым или белым луком.

Промойте перья зеленого лука, измельчите и добавьте в емкость. Можно заменить зеленый лук маринованным репчатым или белым луком.

Шаг 8

Выложите майонез любой жирности и аккуратно перемешайте салат, посолив и поперчив его.

Выложите майонез любой жирности и аккуратно перемешайте салат, посолив и поперчив его.

Шаг 9

Поместите салат в холодильник и подайте его к столу охлажденным буквально через 20-30 минут.

Поместите салат в холодильник и подайте его к столу охлажденным буквально через 20-30 минут.

Видео рецепт "Салат с омлетом и копченой курицей"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×