Салат с омлетом и копченой курицей
Быстрый и вкусный салат с омлетом и копченой курицей актуален как на праздничном столе, так и в будни. Готовится он за считанные минуты, особенно если вы заранее обжарили румяный омлет и остудили его.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Окорочок куриный 350 грамм копченый
- Огурец 2 штуки свежий
- Яйцо куриное 2 штуки
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Майонез 2-3 ст. ложек любой жирности
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 1 ч. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать любую мясную часть копченой курицы.
Шаг 2
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте щепотку соли и взбейте в течение 1-2 минут.
Шаг 3
Сковороду прогрейте на плите, смажьте ее растительным маслом и обжарьте два омлета из взбитой яичной массы. Остудите их в течение 10 минут.
Шаг 4
Сверните каждый омлет рулетиком и нарежьте их лентами, выложите нарезку в глубокую емкость.
Шаг 5
Промойте свежие огурцы, срежьте хвостики с овощей и нарежьте их брусочками. Добавьте в емкость к яичной нарезке.
Шаг 6
Точно так же нарежьте и мякоть копченой курицы, отделив ее от костей.
Шаг 7
Промойте перья зеленого лука, измельчите и добавьте в емкость. Можно заменить зеленый лук маринованным репчатым или белым луком.
Шаг 8
Выложите майонез любой жирности и аккуратно перемешайте салат, посолив и поперчив его.
Шаг 9
Поместите салат в холодильник и подайте его к столу охлажденным буквально через 20-30 минут.
Видео рецепт "Салат с омлетом и копченой курицей"

Похожие рецепты







