Салат Нежность
Рецепт приготовления салата Нежность. Удивительный вкус салату придают яичные блинчики. В приготовлении нежного салата используется куриное филе (можно использовать копченое филе или отваренное).
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 300 грамм
- Растительное масло 30 мл
- Лук 1 штука
- Майонез 100 грамм
- Яйца 6 штук
- Соль 1/2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Все необходимые ингредиенты перед вами. Луковицу почистите.
Шаг 2
Лук нашинкуйте мелкими кубиками.
Шаг 3
Выложите весь лук в удобную миску и залейте на 15 минут крутым кипятком.
Шаг 4
После чего воду слейте.
Шаг 5
Филе выложите в кастрюлю с водой и варите его до готовности — это примерно 20 минут с момента закипания жидкости.
Шаг 6
После чего отварное филе немного охладите и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 7
В отдельную емкость вбейте все яйца, добавьте соль и перец.
Шаг 8
Активно взболтайте яйца венчиком до получения однородной смеси.
Шаг 9
В сковороде разогрейте немного растительного масла и вылейте часть смеси. Сначала выпекайте с одной стороны.
Шаг 10
Затем яичный блинчик переверните на другую сторону и выпекайте уже со второй стороны. У меня получилось два больших блинчика.
Шаг 11
Все блинчики нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 12
В удобную миску выложите куриное филе и лук.
Шаг 13
Добавьте к ним соломку из яичных блинчиков.
Шаг 14
Все заправьте майонезом и перемешайте. Попробуйте на вкус и добавьте при необходимости соль и перец по вкусу.
Шаг 15
Готовый салат разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу, украсив мелко порубленной свежей зеленью.
Шаг 16
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
