Итальянский салат с копченой грудкой
Простое в приготовлении блюдо сочетает в себе нежный вкус и идеальную сочность. Вы можете подать такой красочный салат даже на праздничный стол, а не только в будни. Гостям он обязательно понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грудка куриная 200 грамм копченая
- Огурец 2 штуки свежий
- Яйцо куриное 2 штуки
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Вода 25 мл
- Масло растительное 20 мл
- Майонез 2 ст. ложки любой жирности
- Соль 1-2 щепоток
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Для приготовления яичных блинов используйте кукурузный крахмал или пшеничную муку.
Шаг 2
В глубокую емкость вбейте куриные яйца, влейте воду, всыпьте соль и пшеничную муку либо кукурузный крахмал. Взбейте все венчиком.
Шаг 3
Прогрейте сковороду с растительным маслом и влейте на нее половину яичного теста. Испеките блин по 1-2 минуте с каждой стороны. Снимите его и таким же образом испеките еще один блин. Остудите их в течение 10-15 минут.
Шаг 4
Затем скрутите блины рулетиками и нарежьте соломкой. Выложите нарезку в глубокую емкость, салатник.
Шаг 5
Промойте свежие огурцы и срежьте окончания с обеих сторон плодов. Обязательно попробуйте их на вкус, чтобы они не горчили. Нарежьте овощи брусочками и добавьте в емкость.
Шаг 6
Нарежьте такими же брусочками и копченую куриную грудинку. За неимением такого продукта используйте любую копченую часть курицы, срезая с нее мякоть и добавляя в салат.
Шаг 7
Очистите репчатую луковицу, промойте в воде и нарежьте половину овоща полукольцами. Добавьте в емкость вместе с солью и майонезом любой жирности. По желанию можете всыпать измельченную зелень петрушки или укропа. Аккуратно перемешайте салат и поместите его в холодильник на 30 минут для пропитывания.
Шаг 8
Затем выложите на тарелки или блюдо и подайте к столу.
Видео рецепт "Итальянский салат с копченой грудкой"
Похожие рецепты
