Мясные котлеты без яиц (простой рецепт)
Давно хотела рассказать вам, как приготовить мясные котлеты без яиц. Этот вопрос интересует многих, потому именно сегодня я его затрону. Котлетки получаются нежными и вкусными. Приступим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиной фарш 500 грамм
- Куриное филе 500 грамм
- Кусочек белого батона 200 грамм
- Молоко 100 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Петрушка 1 пучок
- Растительное масло, соль, перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом замочите в теплом молоке батон. Через мясорубку пропустите лук, чеснок, свиной фарш и куриную грудку. Важно, чтобы все компоненты хорошо смешались.
Шаг 2
Заправьте фарш специями и тщательно перемешайте. Как только батон размягчится, отожмите его и добавьте в общую смесь и снова хорошенько перемешайте. В случае, если фарш получился слишком густым, его всегда можно разбавить молоком, в котором смачивался батон.
Шаг 3
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте котлеты до золотистой корочки с двух сторон. Когда все котлеты будут готовы, тушим их с небольшим добавлением воды до готовности на медленном огне в течение 20 минут. Мясные котлеты без яиц готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Владимир Иванович
22.02.2021 04:56
Котлеты-это всегда отлично,вкусно и быстро. ![]()
Андрей Некрасов
15.10.2018 17:30
И в чем здесь,в этом рецепте фишка?! Без яиц..так классика котлет и готовится без яиц! Фарш надотхорошо отбить,перемешать и будет вам вкусно!
Похожие рецепты
Мясные котлеты без яиц
Фарш
Молоко
Хлеб белый
Лук репчатый
Сухари панировочные
Соль
Соль
Перец
Масло растительное
Котлеты могут получаться очень сочными и вкусными даже без яиц.
Готовятся они быстро и очень просто. По вкусу такие котлетки будут напоминать школьные котлеты из столовой, вкус ностальгии.
Котлеты из фарша без яйца
Фарш
Молоко
Белый хлеб
Чеснок
Лук репчатый
Мука
Соль
Перец
Вы решили на скорую руку приготовить котлеты, но оказалось, что дома не осталось яиц? Не беда – этот рецепт вас выручит! Приготовим котлеты из фарша без яиц.
Котлеты без яиц и хлеба
Фарш
Растительное масло
Холодная вода
Чеснок
Лук
Соль
Специи
Сухари для панировки
Сочные и нежные котлетки можно получить даже без добавления в фарш яиц и хлеба. Самое главное условие — тщательно вымешать фарш до тонких нитей, как для приготовления люля-кебаба.
Котлеты без яиц
Свинина филе
Говяжье филе
Картофель
Панировочные сухари
Петрушка
Пшеничная мука
Чеснок
Лук репчатый
Соль, перец
Каждый из нас готовит котлеты по-своему рецепту, но я предлагаю вам попробовать и оценить мой рецепт приготовления домашних котлет без яиц.
Котлеты с сыром без яиц
Куриное филе
Сыр плавленый
Хлеб белый
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Куриные котлеты с плавленым сыром - сочные и нежные. Яйца я не кладу и без них получается вкусно. К тому же, не все могут их есть в силу тех или иных причин. Подавайте котлеты с любым гарниром.
Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц
Куриное филе
Батон
Панировочные сухари
Подсолнечное масло
Соль
Кабачок
Лук репчатый
Котлеты из куриного филе с кабачком получаются очень сочными, нежными и вкусными и без яиц. Лучше всего подходят для того рецепта молодые кабачки. Блюдо полезное и сытное.
Котлеты с капустой постные
Капуста белокочанная
Масло растительное
Манка
Мука пшеничная
Пищевые дрожжи
Чеснок
Соль
Зелень
Лук репчатый
Молотый черный перец
Простой и доступный рецепт постных котлет из капусты. Они готовятся без яиц и молочных продуктов. Котлеты получаются нежными внутри, но с хрустящей корочкой.
Котлеты из домашнего фарша
Фарш
Молоко
Белый хлеб
Мука
Масло сливочное
Масло растительное
Лук
Яйцо
Каждая хозяйка знает, что умение приготовить котлеты из домашнего фарша - это обязательная программа :) Но вот рецепты часто отличаются, ведь у каждой - свои секреты приготовления. Делюсь своим!
Простой рецепт котлет из фарша
Фарш говяжий
Молоко
Яйца
Батон
Масло растительное
Соль, перец
Лук-шалот
Я уверена, что простой рецепт котлет из фарша должен быть среди проверенных рецептов каждой хозяйки. И я предлагаю вам хороший рецепт простых котлеток из говяжьего фарша.
Постные котлеты из овсяных хлопьев
Овсяные хлопья
Вода
Картофель
Лук репчатый
Масло постное
Укроп
Соль
Черный перец
В период Поста приготовьте вкусные котлеты из овсяных хлопьев. В рецепте нет яиц и молока. Отличный рецепт горячего блюда на скорую руку!
Диетические куриные котлеты на сковороде
Куриный фарш
Масло растительное
Яйцо
Соль
Репчатый лук
Перец черный молотый
Если вы соблюдаете диету, тогда вам стоит обратить внимание на эти котлеты. Готовить их очень просто. Котлеты получаются вкусные и сытные, сочетаются с любыми гарнирами и соусами.
