Блюда на сковороде
Стейки с соусом адобо
Лимонный сок
Измельченный чеснок
Сушеный орегано
Молотый тмин
Перец чипотле
Соль, перец
Соус "Адобо" из консервированных перцев чипотле
Стейки говяжьей вырезки
Сам по себе говяжий стейк по этому рецепту готовится обычным образом. Интересен маринад, в котором маринуется мясо и, соответственно соус, в котором он подается. Заходите и знакомьтесь с рецептом!
Свиные отбивные с шалфеем
Сухое белое вино
Оливковое масло
Свежий шалфей
Листья тимьяна
Бескостные свиные отбивные
Соль и молотый перец
Репчатый лук
Эти свиные отбивные готовятся, в общем-то, классическим способом. Интересен этот рецепт соусом, с которым отбивные подаются: он очень ароматный и насыщенный по вкусу. Заходите и смотрите!
Курица по-французски с луком
Панировочные сухари
Руккола
Помидоры черри
Херес
Швейцарский сыр
Оливковое масло
Уксус
Куриная грудка
Репчатый лук
Веточка тимьяна
Соль
Черный молотый перец
Многие знают французский луковый суп. Он ароматный и имеет особенный вкус, который запоминается сразу же. А что если перенести эти необычные решения на другое блюдо? Так и получилось в этом рецепте.
Курица с кешью и грибами
Куриное филе
Орехи кешью
Соевый соус
Масло оливковое
Вино белое
Чеснок
Имбирь молотый
Сахар
Шампиньоны
Перец болгарский красный
И вкусное, и полезное блюдо! Отлично подойдет в качестве обеда или ужина. Маринованная куриная грудка получается необычайно нежной и сочной. Обязательно попробуйте!
Курица в сливочном соусе Piccata
Сметана
Мука
Лимонный сок
Лук-шалот
Оливковое масло
Кинза
Свежие листья тимьяна
Куриное филе
Яйца
Взбитые яйца
Еще один рецепт приготовления курочки в Вашу копилочку. Рецепт простой, а результат очень вкусный. Курица получается невероятно сочной, с хрустящей корочкой. Советую приготовить!
Рис с курицей на сковороде
Лук
Куриный бульон
Горошек
Морковь замороженная
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Соль, перец
Наверное, вряд ли можно встретить того, кто не любит плов. Это блюдо, пришедшее к нам из восточной кухни, уже давно заняло достойное место в нашем меню. А сколько его рецептов можно сегодня найти!
Панированная камбала с авокадо
Мука цельнозерновая
Ржаной хлеб
Оливковое масло
Филе камбалы
Авокадо
Соль
Черный молотый перец
Какой гарнир к рыбе вы предпочитаете? Рис, картофельное пюре, гречка или тушёные овощи, а что вы скажите о фруктах? С одним из них блюдо тоже может получится удачным и оригинальным. Попробуйте!
Панкейки на йогурте
Мука
Молоко
Черника замороженная
Йогурт
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель
Сода
Яйца
В нашей стране любят оладьи, а вот в Америке – это панкейки. Немного отличается способ их приготовления, но в целом оба блюда очень похожи. Расскажу, как приготовить американские панкейки на йогурте.
Картофель с чесноком на сковороде
Петрушка
Сливочное масло
Чеснок
Картофель
Соль, перец
Отличный и привычный гарнир, вкус которого всем знаком – жареный картофель, поджаристый и аппетитный! Готовить его очень легко, к тому же, он сохраняет свою форму.
Лимонно-медовые куриные грудки
Оливковое масло
Мед
Куриное филе
Лимон
Соль
Специи
Курица так часто появляется на нашем столе, что хочется искать новые вкусы. Сочетание лимона и меда отлично подчеркивают и дополняют вкус нежной птицы. Попробуйте!
Полезный куриный салат
Укроп
Обезжиренный йогурт
Зеленый лук
Горчица
Нарезанный свежий эстрагон
Соль
Свежемолотый черный перец
Куриное филе
Яблоко
Лимон
Кресс-салат
Оливковое масло
Сочетание фруктов с мясом птицы, - всегда очень интересное и пикантное. Вот и в этом салате куриное филе прекрасно сочетается с виноградом и яблоком. Легкая заправка делает его нежным и полезным для здоровья.
Овощная смесь "Полезная"
Замороженная овощная смесь
Оливковое масло
Семена горчицы
Семена тмина
Куркума
Асафетида
Кайенский перец
Соль
Замороженная овощная смесь отлично подходит для приготовления вторых блюда, например, рагу, а также для первых блюд или обычной яичницы. Расскажу, как приготовить овощную смесь «Полезную».
Фриттата с ветчиной и картофелем
Картофель
Ветчина
Молоко
Зеленый лук
Пармезан
Оливковое масло
Соль, перец
Яйца
Одни любят перекусить бутербродами или гамбургерами, а у меня в запасе есть рецепт поинтереснее - фриттата с ветчиной и картофелем. Уверяю вас, приготовить блюдо очень просто!
Овсяные блины с сыром и ветчиной
Молоко
Ветчина
Овсяные хлопья
Мука
Сыр твердый
Сахар
Растительное масло
Яйцо
Соль
Тонкие овсяные блинчики очень полезны. А приготовленные с сытной начинкой ещё и очень вкусные! Они отлично подойдут для завтрака, обеда или ужина.
Творожные блины с карамельными яблоками
Кефир
Вода
Мука
Творог
Сахар
Сливочное масло
Растительное масло
Сода
Яйцо
Яблоко
Как приготовить блины знают, пожалуй, многие, но вот сделать их ещё и полезными - это надо постараться! Творог, без сомнения, очень полезен. Так почему бы не попробовать включить его в состав блинов!
Куриная сковорода с кабачками
Куриные голени
Сливки 20%
Сыр твердый
Чеснок
Кабачок
Помидоры
Лук репчатый
Специи
Приготовьте сочную и вкусную курочку с кабаками. Я предлагаю Вам экспресс вариант овощной курочки, поэтому готовить будем в сковороде. Приступим!
Мусака с фетой
Томаты резаные в собственном соку
Молоко
Фарш говяжий
Вино красное сухое
Фета
Оливковое масло
Мука
Масло сливочное
Пармезан
Чеснок
Орегано
Розмарин сушеный
Лавровый лист
Картофель
Мускатный орех
Яйца
Лимон
Лук репчатый
Баклажан
Греческая мусака уже успела многим полюбиться, предлагаю попробовать очень душевную версию с сыром фета. Будет сочно, сытно и очень ароматно!
Картофельные пончики
Мука пшеничная
Картофель
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи сухие
Яйцо
Апельсин
Масло подсолнечное
Существует много рецептов пончиков или донатсов, но эти картофельные пончики такие вкусные, мягкие и ароматные... А ведь использовались самые простые ингредиенты. Смотрите, как их приготовить!
Молодой картофель с лесными грибами в сливках
Картофель
Грибы лесные
Сливки 20%
Зелень
Чеснок
Лук репчатый
Соль
В грибной сезон обязательно приготовьте это вкусное блюдо с молодой картошечкой. Нежный сливочный вкус вам обязательно придется по душе!
Куриное мясо в апельсиновом соусе
Приготовленный рис
Куриные бедра без кости
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Растительное масло
Коричневый сахар
Рисовый уксус
Корень имбиря
Чеснок
Апельсин
Хлопья красного перца
Яйцо
Соль, перец
Зеленый лук
Уже давно хотел приготовить курочку в сладким соусе, ведь мясо и ягодный или фруктовый соус – это всегда удачное сочетание! А вы знаете, как приготовить куриное мясо в апельсиновом соусе? Рассказываю!
Жареная зубатка
Филе зубатки
Молоко
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Чесночный порошок
Паприка
Соль
Кайенский перец
Жареную рыбку можно подавать не только к ужину или на обед, а также есть ее с бокалом пива. Хотите сами приготовить такую? Тогда возьмите себе на заметку рецепт мой рецепт!
Запечённая грудка индейки
Грудка индейки
Сливочное масло
Оливковое масло
Розмарин
Тимьян
Пастернак или морковь
Соль
Черный молотый перец
Петрушка, веточка
Лук-шалот
Филе птицы в духовке - это всегда нежное и питательное блюдо. Готовится оно очень просто. Этот рецепт полностью всё подтверждает. Угощайтесь!
Свинина в луке с гарниром из кабачков
Свинина
Бекон копченый
Соевый соус
Лук репчатый
Кабачок
Соль
Специи
Жареное мясо всегда было в почете само по себе. Все мы любим вкусно покушать, поэтому мясные блюда готовим достаточно часто. А на гарнир предлагаю приготовить кабачки!
Брускетта с абрикосом, миндалем и сыром
Абрикосовый джем
Сыр "Бри"
Миндаль
Оливковое масло
Чеснок
Багет
Нежный французский сыр Бри на поджаренном ломтике багета, смазанного абрикосовым джемом – это очень вкусно! Идеально подходит на праздничный стол в качестве закуски к белому вину.
Салат из авокадо и красного лука
Оливковое масло
Соус "песто"
Орехи кедровые
Помидоры
Авокадо
Красный лук
Лимон
Этот французский салат очень вкусный и очень полезный! Прекрасно подойдет в качестве гарнира к рыбе или мясу, а также станет вкусным самостоятельным блюдом.
Острая стручковая фасоль
Фасоль стручковая
Вода
Оливковое масло
Чеснок
Красный перец хлопьями
Соль
Если на основное у вас уже выбрано оригинальное блюдо, то гарнир я советую приготовить постой - классический. Обжаренные овощи станут отличной идеей. Например, стручковая фасоль подойдёт для стейка.
Курица в сливочном соусе с грибами
Куриная грудка
Шампиньоны
Сливки 33%
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех молотый
Лук репчатый
Это одно из тех блюд, которые готовятся достаточно просто, а получаются потрясающе вкусными. Нежное и сочное куриное мясо в сочетании с грибами и сливочным соусом отлично подходят к любому гарниру.
Африканская курица
Курица
Бульон куриный
Арахис
Растительное масло
Чеснок
Помидор
Морковь
Корень имбиря
Соль, перец
Кориандр
Зира
Лук
Болгарский перец
Африканская курица - это довольно простой рецепт сытного и вкусного рагу из курицы с овощами, изюминкой которого является соус из перемолотого в пасту арахиса. Для приготовления подойдет абсолютно любая часть курицы.
Маринованная свинина с овощами
Картофель
Свинина
Цветная капуста
Масло растительное
Уксус винный красный
Смесь пряностей
Паприка молотая
Яйцо
Морковь
Лук репчатый
Перец сладкий
Помидоры
Кукуруза консервированная
Тимьян
Орегано
Черный перец
Замариновав мясо заранее, можно приготовить ужин быстро и вкусно. Просто добавьте к мясу свежие овощи и у Вас получится нежное, аппетитное блюдо!
Мартабак
Фарш бараний
Мука
Масло оливковое
Масло сливочное
Сахар
Пудра карри
Уксус винный
Чеснок
Имбирь свежий
Яйцо
Лук репчатый
Мартабак отдаленно напоминают чебуреки, это жареные пирожки-конвертики с начинкой из баранины и специй, очень здорово сочетаются с маринованным луком. Смотрите рецепт!
Тумбет
Картофель
Томаты резаные в собственном соку
Масло оливковое
Чеснок
Орегано сушеный
Баклажан
Перец болгарский
Кабачок
Тумбет - это испанская версия рататуя. Предлагаю запечь ароматные овощи под пряным томатным соусом, акцентируя внимание на испанскую кухню. Просто, вкусно, ароматно!
Куриные бедра в малиновом маринаде
Малина свежая
Красное сухое вино
Сливки 20%
Сметана
Базилик
Куриные бедра
Соль, специи
Лук репчатый
Если вы хотите приготовить новое и необычное блюдо, то замаринуйте мясо, в данном случае курицу, в малиновом соусе и обжарьте. Поверьте, дегустирующие будут в восторге!
Тарт-татен с помидорами
Помидоры
Тесто слоеное бездрожжевое
Сливочное масло
Сахар
Орегано
Уксус винный белый
Чеснок
Тарт-татен - это всегда вкусно, с яблоками, грушами, или даже со свеклой или луком. Вариаций этого замечательного пирога много. Попробуйте очень вкусную версию с помидорами.
Сочная свиная отбивная
Свиная отбивная
Лук
Растительное масло
Соль, перец
Свинина - мясо универсальное! Его можно мариновать, жарить, запекать, варить. Сегодня предлагаю приготовить сочные отбивные :)
Тиртлан с картофелем и рикоттой
Картофель
Рикотта
Мука пшеничная
Мука ржаная
Вода
Масло оливковое
Яйцо
Лук репчатый
Лук зеленый
Петрушка
Черный перец
Соль
Масло растительное
Тиртлан – это небольшие итальянские пирожки, очень популярные среди сельских жителей. Простое тесто из обычных ингредиентов и начинка из картофеля делают их экономными и удобными.
Курица с мёдом и лаймом
Мед
Соус "Шрирача"
Куриные бедра
Лайм
Соль
Черный молотый перец
Какие только продукты не сочетаются с курицей! Но такое соединение ингредиентов я встретила в первый раз. Настолько насыщенный и разносторонний вкус получился. Это точно стоит вашего внимания!
Полента с лангустинами
Лангустины
Кукурузная каша
Сливочное масло
Белое вино
Куриный бульон
Пармезан тертый
Чеснок
Соль
Петрушка
Кайенский перец
Полента – это очень популярный гарнир для множества блюд. Ее подают с мясом или морепродуктами, с овощами или делают сливочной по вкусу. Расскажу, как приготовить поленту с лангустинами.
Свиная вырезка с пряным соусом
Свиная вырезка
Куриный бульон
Белое сухое вино
Оливковое масло
Кукурузный крахмал
Чеснок
Тимьян свежий
Соль
Приготовление мясных изысканных блюд для меня становится всё более простым занятием. Во-первых, потому что уже есть опыт, а во-вторых, многие рецепты действительно лёгкие. Этот один из подобных.