Паста из цукини с курицей
Ну кто не любит пасту, но есть ее каждый день, если вы следите за весом, это не лучшая идея. Есть здоровая альтернатива, как приготовить пасту из цукини с курицей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 штука
- Цукини 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Авокадо 1 штука
- Лимон 1 штука
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Куриное филе 2 штуки
- Оливковое масло По вкусу
- Базилик (листья) 3 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Вымойте цукини, острым ножом нарежьте его на тонкие пластинки.
Шаг 2

2. Каждую пластинку нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3

3. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выложите куриное филе. Разрежьте лимон пополам и полейте им мясо, посолите и обжаривайте до готовности.
Шаг 4

4. Разрежьте авокадо и удалите косточку, срежьте кожуру и нарежьте его кусочками. Очистите чеснок и измельчите его.
Шаг 5

5. Выложите в миску нарезанный авокадо, добавьте измельченный чеснок, листочки базилика, хорошенько разомните все вилкой.
Шаг 6

6. Нарежьте огурец мелким кубиком, выложите его в миску к остальным ингредиентам, добавьте лимонный сок и немного оливкового масла, перемешайте.
Шаг 7

7. Выложите обжаренное куриное филе на гриль на несколько секунд, чтобы появилась красивая решетка, затем нарежьте кусочками.
Шаг 8

8. Выложите пасту из цукини, посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом. Поверх пасты уложите соус, подавайте с кусочками курицы.
Похожие рецепты








