ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой
Отличный обед или ужин! Это блюдо для тех, кто старается питаться правильно и следит за своим весом. Легко и быстро готовится, а получается очень вкусным и никоим образом не повредит вашему здоровью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цукини 100 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Куриное филе 70-80 Грамм
- Базилик сушеный 0,5 Чайных ложки
-
Моцарелла
1/3 Ломтика
1/3 большого шарика - Соль 1 Щепотка
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Помидоры черри 3-4 Штук
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
Шаг 1
Блюдо готовилось на 1 порцию, поэтому берем треть филе куриной грудки. Нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжариваем куриное мясо на оливковом масле до легкого подрумянивания.
Шаг 3
Цукини шинкуем на терке для приготовления корейской морковки.
Шаг 4
И сбрызнем лимонным соком, перемешиваем.
Шаг 5
Помидорки разрежем пополам, а чеснок мелко нарезаем.
Шаг 6
И на небольшие кусочки нарежем моцареллу.
Шаг 7
Обжаренную курицу убираем со сковороды, посыпаем солью, перцем и базиликом.
Шаг 8
А на сковороду выложим чеснок и помидоры. Обжариваем буквально минуту-полторы.
Шаг 9
Добавим цукини, обжарим минуту-полторы.
Шаг 10
И добавляем обжаренную курицу и моцареллу.
Шаг 11
Перемешиваем и прогреваем все вместе опять минутку-полторы.
Шаг 12
Вот и все, можно наслаждаться!
