ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой
Отличный обед или ужин! Это блюдо для тех, кто старается питаться правильно и следит за своим весом. Легко и быстро готовится, а получается очень вкусным и никоим образом не повредит вашему здоровью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 70-80 грамм
- Цукини 100 грамм
- Моцарелла 1/3 ломтика 1/3 большого шарика
- Чеснок 1 зубчик
- Помидоры черри 3-4 штук
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Базилик сушеный 0,5 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Блюдо готовилось на 1 порцию, поэтому берем треть филе куриной грудки. Нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 2

Обжариваем куриное мясо на оливковом масле до легкого подрумянивания.
Шаг 3

Цукини шинкуем на терке для приготовления корейской морковки.
Шаг 4

И сбрызнем лимонным соком, перемешиваем.
Шаг 5

Помидорки разрежем пополам, а чеснок мелко нарезаем.
Шаг 6

И на небольшие кусочки нарежем моцареллу.
Шаг 7

Обжаренную курицу убираем со сковороды, посыпаем солью, перцем и базиликом.
Шаг 8

А на сковороду выложим чеснок и помидоры. Обжариваем буквально минуту-полторы.
Шаг 9

Добавим цукини, обжарим минуту-полторы.
Шаг 10

И добавляем обжаренную курицу и моцареллу.
Шаг 11

Перемешиваем и прогреваем все вместе опять минутку-полторы.
Шаг 12

Вот и все, можно наслаждаться!

Похожие рецепты







