Курица с овощами в собственном соку

Очень вкусное и сытное блюдо и для будней, и для любого праздничного стола. Мясо получается нежное и сочное, можно подавать с любым гарниром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 800 Грамм
любые части
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Аджика 1 Чайная ложка
Горчица 1,5 Чайных ложки
Растительное масло 50 Миллилитров
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

216 ккал

Калорийность

13 г

Белки

18 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Курицу нарежьте порционными кусками, кожу можно оставить, я ее убираю. Добавьте к мясу горчицу, аджику, давленый чеснок, соль и любые специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Лук и морковь нарежьте произвольно, я предпочитаю покрупнее.

Шаг 4

В любую посуду с толстым дном налейте масло и выложите курицу.

Шаг 5

Сверху чередуя между собой выложите овощи, пересыпая слои солью и молотым перцем. Накройте курицу с овощами крышкой, доведите до кипения, затем огонь убавьте и тушите мясо 1 час 20 минут.