Курица в собственном соку в духовке

1 ч. 30 мин

8

Курица в собственном соку в духовке

Запекание курицы в рукаве является одним из самых простых и популярных способов её приготовления. Курочка получается необыкновенно сочной и вкусной! Давайте приготовим её без добавления жира.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 штука
Чеснок 1 ч. ложка сушеный
Приправа для курицы 1 ч. ложка или прованские травы
Соль По вкусу

Калорийность

146 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Курицу тщательно помойте внутри и снаружи. Обсушите бумажным полотенцем.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Курицу тщательно помойте внутри и снаружи. Обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2

Перемешайте специи, сухой чеснок и соль. Тщательно натрите курочку внутри и снаружи. Если есть время, то дайте ей подружиться со специями 30-60 минут. Если нет, то продолжаем.

Перемешайте специи, сухой чеснок и соль. Тщательно натрите курочку внутри и снаружи. Если есть время, то дайте ей подружиться со специями 30-60 минут. Если нет, то продолжаем.

Шаг 3

Курицу поместите в рукав для запекания.

Курицу поместите в рукав для запекания.

Шаг 4

Запекайте курицу весом 2 кг – 1 час 10 минут. Если курица меньше или больше, то на каждые 0,5 кг. веса курицы, убавляем или добавляем время на 10 минут. Например, курицу весом 1,5 кг. запекаем 1 час. После готовности, можно аккуратно разрезать пакет и запечь на режиме «гриль» 7-10 минут при температуре 200 градусов. Затем курицу аккуратно достаньте, а сок соберите в стакан.

Запекайте курицу весом 2 кг – 1 час 10 минут. Если курица меньше или больше, то на каждые 0,5 кг. веса курицы, убавляем или добавляем время на 10 минут. Например, курицу весом 1,5 кг. запекаем 1 час. После готовности, можно аккуратно разрезать пакет и запечь на режиме «гриль» 7-10 минут при температуре 200 градусов. Затем курицу аккуратно достаньте, а сок соберите в стакан.

Шаг 5

Можно подавать курицу целиком или разделить на части, выложить в форму или в глубокое блюдо и полить соком. Очень вкусно!

Можно подавать курицу целиком или разделить на части, выложить в форму или в глубокое блюдо и полить соком. Очень вкусно!

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Курица в собственном соку в духовке"

Видео рецепт Курица в собственном соку в духовке

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Цыпленок в фольге в духовке

Курица Соль, приправы

Если собираетесь побаловать гостей за праздничным столом, попробуйте сделать цыпленка в фольге в духовке в домашних условиях. Готовится курица в собственном соку, вместе с приправами.

2 ч.

4.2

–

Курица в пакете

Сметана Чеснок Горчица Курица Картофель Соль, перец, специи

Курицу у нас в семье готовят часто. Это самое ходовое мясное блюдо. К тому же, птица усваивается лучше, да и стоит дешевле. Вот, как приготовить курицу в пакете. Ну, или в рукаве, что одно и то же.

3 ч.

4.4

343

Курица в рукаве в медово-горчичном соусе

Горчица Мед Чеснок Соль, перец Куриная тушка

Кто не знает, как приготовить курицу в рукаве в медово-горчичном соусе? Она получится сочной за счет того, что готовится в собственном соку. Благодаря соусу у нее будет золотистая хрустящая корочка.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Курица в банке в духовке

Соевый соус Чеснок Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком Куриные голени, бедра

Курица в банке в духовке — необыкновенно вкусная, нежная и ароматная. В горячем виде — это отличное второе блюдо, которое можно подать с гарниром, а в холодном — закуска. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

4.5

–

Куриные ножки в томатном соусе в духовке

Помидоры Сухое вино Чеснок Сливочное масло Томатная паста Соль Куриные ножки Перец Травы и зелень

Если вы не знаете, что бы приготовить на обед или ужин в качестве основного блюда, попробуйте один интересный вариант - весьма простой рецепт куриных ножек в томатном соусе в духовке.

1 ч. 20 мин

4.5

–

Курица с овощами в пакете для запекания

Чеснок Картофель Лук Морковь Помидор Куриные ножки Специи Рукав для запекания

Максимум витаминов сохраняет курица с овощами в пакете для запекания. Благодаря тому, что курица помещена в рукав для запекания, она готовится в собственном соку и получается просто восхитительной!

1 ч.

3.7

–

Курица с овощами в собственном соку

Курица Растительное масло Чеснок Горчица Аджика Лук Морковь Соль Перец

Очень вкусное и сытное блюдо и для будней, и для любого праздничного стола. Мясо получается нежное и сочное, можно подавать с любым гарниром.

3 дн. 18 ч.

4.4

216

Суфле из курицы в духовке

Майонез Куриная грудка Лук репчатый Соль, специи

Это суфле вам придется готовить целые сутки, но не пугайтесь: просто фарш вы делаете накануне вечером и убираете его в холодильник на ночь, а на следующий день запекаете в духовке.

1 ч. 10 мин

4.1

133

Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания

Оливковое масло Специи для шашлыка Чеснок Картофель Морковь Куриный окорочок Розмарин Соль Лук репчатый

Я люблю это блюдо за то, что оно готовится намного проще, чем на сковороде и намного полезней. Вкусно, сочно и ароматно!

50 мин

4.7

105

Курица в духовке с картошкой

Куриное филе Сыр Сливки Бекон Сливочное масло Картофель Зеленый лук Соль и перец

Я люблю простые блюда, которые не отнимают много времени. Если вы придерживаетесь такой же позиции, предлагаю вам дополнить свою кулинарную копилку этим классным рецептом. Сытно и вкусно!

1 ч. 50 мин

5.0

–

Слоеная куриная грудка

Сыр твердый Сок лимона Сметана Куриное филе Картофель Лук Морковь Яйцо Кунжут Соль Специи

Нежное куриное филе, запеченное в духовке с овощами. Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного, и для праздничного стола.

1 ч.

4.9

114

Курица в томатном соусе в духовке

Сметана или майонез Томатная паста Растительное масло Чеснок Курица Приправы и соль

Родиной всех соусов, в том числе томатного, считается Франция. Сочная курица в томатном соусе в духовке может стать главным блюдом семейного ужина или праздничного стола. Так что попробуйте сделать!

1 ч.

5.0

–

×