Слоеная куриная грудка
Нежное куриное филе, запеченное в духовке с овощами. Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного, и для праздничного стола.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 2 Штуки
- Картофель 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Сыр твердый 100 Грамм
- Сметана 1 Ст. ложка
- Сок лимона 2 Ст. ложки
- Кунжут По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте перьями, морковь и картофель тонкими кружочками.
Шаг 3
Обжарьте картофель с двух сторон на сухой сковороде до легкой румяности. Затем добавьте на сковороду немного масла и обжарьте лук с морковью. Яйцо взбейте со сметаной.
Шаг 4
Куриное филе разрежьте вдоль на 2 части. Каждую часть отбейте с двух сторон, посыпьте солью, специями и сбрызните соком лимона.
Шаг 5
Форму по желанию застелите фольгой, смажьте маслом. Положите первый пласт отбитого филе.
Шаг 6
Смажьте его взбитым яйцом.
Шаг 7
На филе выложите несколько кружочков картофеля.
Шаг 8
На картофель - обжаренную морковь с луком.
Шаг 9
Накройте овощи вторым пластом филе и смажьте его яйцом. Повторите слои, не забывая каждый раз смазывать мясо. Верхним слоем должно быть куриное филе. Овощи в процессе солим по вкусу.
Шаг 10
Смажьте мясо яйцом, посыпьте со всех сторон тертым сыром и кунжутом.
Шаг 11
Запекайте при 200 градусах около 40 минут. Слоеная куриная грудка готова.
Шаг 12
Подавайте блюдо с любимым соусом и свежими овощами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/39/45/04/38/93488.jpg)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
Похожие рецепты
![Куриные грудки со спаржей под голландским соусом](https://img.povar.ru/mobile/87/51/b8/1c/kurinie_grudki_so_sparjei_pod_gollandskim_sousom-834962.jpg)
![Куриная грудка Кордон Блю](https://img.povar.ru/mobile/bb/bc/cd/36/kurinaya_grudka_kordon_bliu-479761.jpg)
![Куриная грудка с овощным гарниром](https://img.povar.ru/mobile/fd/43/1d/2f/kurinaya_grudka_s_ovoshnim_garnirom-506851.jpg)
![Баклажаны, фаршированные курицей и овощами](https://img.povar.ru/mobile/8c/a5/70/bd/baklajani_farshirovannie_kuricei_i_ovoshami-402016.jpg)
![Быстрый вкусный ужин](https://img.povar.ru/mobile/a0/ca/56/67/bistrii_vkusnii_ujin-401825.jpg)
![Тушеная квашеная капуста с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/84/51/50/bb/tushenaya_kvashenaya_kapusta_s_kartoshkoi-378026.jpg)
![Тушеная капуста с куриной грудкой](https://img.povar.ru/mobile/0b/1d/04/04/tushenaya_kapusta_s_kurinoi_grudkoi-312457.jpg)