1 ч. 40 мин

Самса с куриной грудкой

Воспользуйтесь рецептом, как приготовить самсу с куриной грудкой, чтобы побаловать себя и своих близких вкусной восточной выпечкой. Сытные, аппетитные и румяные слойки придутся по вкусу всем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная 8 штук
Соль и специи По вкусу
Луковица 5 штук
Тесто слоеное 900 грамм
Яйцо 1 штука
Кунжут По вкусу

Калорийность

195 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Куриные грудки тщательно мою, затем срезаю с кости и разрезаю каждую на 2 части.

Шаг 2

2. Заворачиваю каждую часть в полиэтиленовый пакет и отбиваю с каждой стороны.

Шаг 3

3. Репчатый лук чищу и мою, затем нарезаю его кусочками.

Шаг 4

4. Пропускаю репчатый лук через мясорубку, нам нужна жидкая кашица.

Шаг 5

5. К луку добавляю черный молотый перец, можно и любые другие специи по вкусу, перемешиваю.

Шаг 6

6. Отбитую грудку разлаживаю на столе, каждую смазываю луковой кашицей, с одной стороны.

Шаг 7

7. Посыпаю грудку специями и солью, складываю друг на друга стопочкой.

Шаг 8

8. Заворачиваю грудки в пленку и оставляю для маринования в холодильнике.

Шаг 9

9. Беру уже готовое тесто, которое размораживаю при комнатной температуре.

Шаг 10

10. Отщипываю небольшие кусочки от общей массы и раскатываю в круг, края оставляю немного тоньше, чем центр.

Шаг 11

11. Маринованную грудку достаю из холодильника, не нарезаю ее, а использую целую. Складываю ее треугольником и выкладываю по центру.

Шаг 12

12. Собираю края теста в центр, формируя треугольник, плотно защипываю края, то же самое проделываю с остальным тестом.

Шаг 13

13. Самсу выкладываю на противень "швами вниз", застеленный бумагой для выпечки.

Шаг 14

14. В миске разбиваю яйцо и смазываю им каждую слойку, затем посыпаю их кунжутом и выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 35-45 минут.

Видео рецепт "Самса с куриной грудкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Самса с куриным филе

Куриное филе Мука Лук репчатый Масло сливочное Яичный желток Кунжут Соль и перец

В средней Азии обожают самсу. К счастью, традиции восточной кухни дошли и до нас. Делюсь с вами простым рецептом приготовления самсы с куриным филе. Легкая и сытная выпечка, которую быстро готовить.

1 ч.

5.0

196

Самса с курицей

Мука Вода Сливочное масло Кунжут Куриная грудка Луковица Яйцо Соль Перец

Домашняя выпечка - идеальный вариант не только для завтрака, но и для сытного полноценного перекуса. Предлагаю вам рецепт приготовления самсы с курицей, нежной внутри и хрустящей снаружи.

2 ч. 10 мин

4.5

279

Слоеная самса с курицей

Слоеное бездрожжевое тесто Куриная грудка Соевый соус Перец черный молотый Молотая зира Лук Яйцо

Простая и вкусная самса с начинкой из курицы. Готовить её очень быстро и легко. Мягкое, рассыпчатое слоеное тесто будет по душе даже самым привередливым гурманам!

1 ч.

–

3.8

213

Куриная самса

Куриное филе Слоеное тесто Лук Яйцо Соль Тмин Кунжут

Для начинки самсы обычно используют жирную свинину или баранину. Но можно использовать и более диетическое птичье мясо. Такую выпечку можно взять на перекус для детей во время похода на природу.

1 ч.

–

4.7

168

Самса из курицы

Куриное филе Тесто слоеное Мука Кунжут Соль Зира Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый

Легкое вкусное тесто и сочная сытная начинка - такие пирожки прекрасно подойдут для того, чтобы перекусить ими на работе, взять в дорогу или просто для домашнего ужина. Приготовить их не так и сложно.

1 ч.

–

4.3

178

Самса с курицей из слоеного теста

Куриный фарш Зеленый горошек Кинза Чеснок Соус "Чили" Карри Паприка Слоеное тесто Лук Растительное масло Соль, перец

Думаю, не осталось людей, которые не пробовали самсу. Это удивительно вкусные пирожки, которые готовятся из теста с разными начинками. Расскажу, как приготовить самсу с курицей из слоеного теста.

1 ч.

–

5.0

–

Самса узбекская слоеная с мясом

Пельменное тесто Свинина Сливочное масло Луковица Яйцо Кунжут Соль и черный молотый перец

Расскажу об одном вкуснейшем рецепте, как приготовить самсу узбекскую слоеную с мясом. Она немного отличается от традиционной, но получается не менее вкусной и сытной. В ее основе – пельменное тесто.

1 ч.

–

5.0

–

Самса из покупного слоеного теста

Свиной фарш Слоеное тесто Сыр Рис Лук Морковь Соль и специи Растительное масло Яйцо

Слоеное тесто несложное в приготовлении, но нужно потратить много времени. В таком случае меня спасает магазинное. Записывайте, как приготовить самсу из покупного слоеного теста. Вкусно и сытно!

1 ч. 30 мин

–

4.1

157

Самса круглая

Говядина и свинина Мука Вода Масло оливковое Лук репчатый Зира Соль и перец Яйцо

Как известно, самса бывает абсолютно разной как по вкусу, так и по своей форме. Я хочу рассказать, как приготовить самсу круглую с говяже-свиной начинкой. Отменная домашняя выпечка! Попробуйте!

1 ч. 20 мин

–

4.1

–

Самса слоеная узбекская

Фарш Тесто слоеное Масло растительное Лук Специи

Расскажу, как приготовить самсу слоеную узбекскую! Вкусное и очень сытное получается блюдо, с которым справится даже новичок! Купите слоеное тесто, достаньте немного фарша из морозилки - и начнем!

1 ч.

–

4.0

–

Самса с фаршем и картошкой

Баранина Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Картофель отварной Яйца Соль Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Невероятно хрустящее тесто и сочная начинка покорят любого гурмана! Обязательно приготовьте такую румяную самсу для домашнего обеда или ужина — родные будут в восторге!

1 ч. 30 мин

–

5.0

245

Самса из слоеного дрожжевого теста

Тесто слоеное Фарш Картофель Лук Специи

Расскажу, как приготовить самсу из слоеного дрожжевого теста на скорую руку. Получается вкусное, сытное блюдо, которое станет отличной альтернативой приевшихся обедов вроде картошки и котлет. Советую!

1 ч.

–

4.2

222