Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Самса из курицы
1 ч.
5

Самса из курицы

Легкое вкусное тесто и сочная сытная начинка - такие пирожки прекрасно подойдут для того, чтобы перекусить ими на работе, взять в дорогу или просто для домашнего ужина. Приготовить их не так и сложно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2-3 ст. ложек
  • Тесто слоеное 500 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Куриное филе 500-600 грамм
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Перец черный молотый 1-2 щепоток по вкусу
  • Кунжут 1,5 ч. ложки
  • Зира 0,5 ч. ложки

Калорийность

178 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Самсу будем готовить из слоеного теста. Можно приготовить его самостоятельно, а можно использовать покупное. Если тесто замороженное, достаньте его заранее, пусть оттает.

Шаг 2

Начинка у нас - куриное филе, можно взять куриные грудки, а можно филе с бедрышек. Моем и обсушиваем филе.

Шаг 3

А затем нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4

Очистим и нарежем лук кубиками.

Шаг 5

Смешаем куриное филе с луком. Добавим соль, перец и зиру. Тщательно перемешаем.

Шаг 6

Нарезаем тесто на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываем в лепешку диаметром примерно 15 см.

Шаг 7

Выкладываем в центр лепешки примерно столовую ложку начинки.

Шаг 8

И формируем самсу. Защипываем два края до середины.

Шаг 9

Затем защипываем оставшиеся края лепешки, формируя таким образом треугольный пирожок.

Шаг 10

Переворачиваем швами вниз и слегка приминаем-выравниваем.

Шаг 11

Противень слегка смазываем растительным маслом или застилаем пергаментом, выкладываем на него все пирожки. Смазываем взбитым яйцом.

Шаг 12

Также можно посыпать семечками кунжута, ставим выпекаться в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 30.

Шаг 13

Готовая самса будет красивого золотистого цвета.

Видео рецепт "Самса из курицы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Самса из курицы
Оценить рецепт
4.3 9
Мария Соколова
14.06.2016 16:45
А я думала мясо надо в начинку уже вареное или жареное, а что оно успеет приготовиться?

Похожие рецепты

Самса с курицей
Мука Вода Сливочное масло Луковица Яйцо Кунжут Куриная грудка Соль Перец
Домашняя выпечка - идеальный вариант не только для завтрака, но и для сытного полноценного перекуса. Предлагаю вам рецепт приготовления самсы с курицей, нежной внутри и хрустящей снаружи.
2 ч. 10 мин
3
4.5
–
Самса с куриным филе
Куриное филе Мука Лук репчатый Масло сливочное Яичный желток Кунжут Соль и перец
В средней Азии обожают самсу. К счастью, традиции восточной кухни дошли и до нас. Делюсь с вами простым рецептом приготовления самсы с куриным филе. Легкая и сытная выпечка, которую быстро готовить.
1 ч.
4
5.0
196
Самса с куриной грудкой
Тесто слоеное Яйцо Грудка куриная Луковица Кунжут Соль и специи
Воспользуйтесь рецептом, как приготовить самсу с куриной грудкой, чтобы побаловать себя и своих близких вкусной восточной выпечкой. Сытные, аппетитные и румяные слойки придутся по вкусу всем.
1 ч. 40 мин
–
5.0
195
Слоеная самса с курицей
Слоеное бездрожжевое тесто Куриная грудка Соевый соус Перец черный молотый Молотая зира Лук Яйцо
Простая и вкусная самса с начинкой из курицы. Готовить её очень быстро и легко. Мягкое, рассыпчатое слоеное тесто будет по душе даже самым привередливым гурманам!
1 ч.
–
3.8
213
Самса с курицей и сыром
Куриное филе Тесто слоеное Лук репчатый Сыр твердый Соль, перец
Самса с курицей и сыром — это сытное и вкусное восточное блюдо. Оно готовится на основе слоеного теста. Тесто можно приготовить самому, а можно не тратить драгоценное время и воспользоваться готовым.
1 ч.
–
5.0
202
Куриная самса
Куриное филе Слоеное тесто Лук Яйцо Тмин Кунжут Соль
Для начинки самсы обычно используют жирную свинину или баранину. Но можно использовать и более диетическое птичье мясо. Такую выпечку можно взять на перекус для детей во время похода на природу.
1 ч.
–
4.7
168
Самса из слоеного теста с курицей
Тесто слоеное бездрожжевое Куриное филе Лук Яйца Зелень Специи Кунжут черный
Поделюсь классическим рецептом самсы из слоеного теста с курицей. Блюдо очень сочное и вкусное. При этом готовить так просто, что справится даже ребенок и новичок на кухне. Вам понравится, советую!
50 мин
–
3.8
193
Cамса с курицей и сыром
Курица Мука Лук Вода Сливочное масло Сыр твердый Масло растительное Уксус Специи
Этот простой рецепт самсы с курицей и сыром вам обязательно понравится, ведь на готовку уйдет вовсе не так много времени, как может показаться, а само блюдо получится очень вкусным и сытным!
40 мин
–
4.8
–
Самса с курицей из слоеного теста
Куриный фарш Зеленый горошек Кинза Чеснок Карри Паприка Соус "Чили" Лук Слоеное тесто Растительное масло Соль, перец
Думаю, не осталось людей, которые не пробовали самсу. Это удивительно вкусные пирожки, которые готовятся из теста с разными начинками. Расскажу, как приготовить самсу с курицей из слоеного теста.
1 ч.
–
5.0
–
Самса с курицей и картошкой
Мука Картофель Вода Курица Говядина Масло сливочное Соль Лук Специи
Оригинальный рецепт приготовления самсы с курицей и картошкой - для вас! Насладитесь этим потрясающе вкусным блюдом, вы не останетесь равнодушными! Сочная начинка и румяное тесто - лучше не придумать!
1 ч.
–
3.4
–
Самса с курицей и грибами
Мука Куриное филе Шампиньоны Сливочное масло Чернослив Сыр Лук Мускатный орех молотый Растительное масло Желток Кунжут Соль, перец
Очень нежная, ароматная и сытная выпечка с начинкой. Это блюдо пришло к нам из азиатской кухни и прочно прижилось. В качестве начинки в этот раз хочу использовать курицу и грибы.
1 ч.
–
3.5
238
Самса домашняя
Куриное филе Слоеное тесто Яйцо Соль Луковица Перец
В поисках нового варианта выпечки обратите внимание на этот рецепт, как приготовить самсу домашнюю с фаршем из курочки. Очень аппетитная закуска для гостей или сытный перекус в течение дня.
55 мин
–
4.5
166
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×